Котлеты на пару из курицы с рисом

Котлеты на пару из курицы с рисом

Ингредиенты

филе куриное - 450 гр
рис отварной - 1 ст.
морковь - 0,5 шт.
лук - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
соль - по вкусу
перец молотый черный - по вкусу
  • 45 минут
  • Порций 4
  • Просто

Котлетки, приготовленные из курицы с рисом на пару, получаются вкусными и сытными!

Для приготовления котлетной основы нам потребуется куриное филе и рис. Рис заранее нужно отварить. Основной состав ингредиентов для котлет дополним луком, морковкой и яйцом. Вкус котлет подкорректируем специями и солью. Готовятся такие куриные котлеты с рисом на пару.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Котлеты на пару из курицы с рисом - шаг 1

Промываем рис, всыпаем его в кастрюлю, заливаем большим количеством воды и отвариваем до готовности. При варке рис немного подсолить. Отварной рис откинуть на дуршлаг и слегка промыть. Дать воде полностью стечь.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Котлеты на пару из курицы с рисом - шаг 2

Охлажденное куриное филе размывает и обсушиваем. Нарезаем куриное филе кусочками, которые загружают в чашу мясорубки, чтобы получить фарш.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Котлеты на пару из курицы с рисом - шаг 3

Мелкой теркой натираем морковку и репчатый лук.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Котлеты на пару из курицы с рисом - шаг 4

В подходящей емкости смешиваем рис, куриный фарш и овощи. Добавляем сырое яйцо, соль и специи, тщательно перемешиваем.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Котлеты на пару из курицы с рисом - шаг 5

Из получившейся котлетной массы формируем заготовки, которые укладываем на смазанный поддон.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Котлеты на пару из курицы с рисом - шаг 6

Готовим котлеты из курицы с рисом на пару 35 минут. Паровые котлеты подаем к столу как самостоятельное блюдо или сопровождаем овощным гарниром, приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий