Name: Гратен из картофеля, кабачков и яблок
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: Картофель: 3 шт.; Кабачки: 2 шт.; Яблоко: 2 шт.; Сыр твёрдый: 200 г; Куринный бульон (или овощной): 100 мл; Соль: 1 г

Подготовка 20 минут
Готовка 50 минут
Общее время 1 ч. 10 мин.
Порции 8
Сложность Легко
Рейтинг 4.8 1 оценка

Ингредиенты

	Картофель - 3 шт.
	Кабачки - 2 шт.
	Яблоко - 2 шт.
	Сыр твёрдый - 200 г
	Куринный бульон (или овощной) - 100 мл
	Соль - 1 г

179 ккал Калорийность

8,7 г Жиры

7,8 г Белки

18,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 7,8 г	16%
Жиры: 8,7 г	11%
Углеводы: 18,9 г	7%
Насыщенные жиры: 4,8 г	24%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 25 мг	8%
Пищевые волокна: 2,9 г	10%
Сахара: 6,9 г	(-)
Натрий: 267 мг	12%
Калий: 472 мг	10%
Витамин C: 24,3 мг	27%
Кальций: 198 мг	15%
Железо: 0,8 мг	4%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Гратен из картофеля, кабачков и яблок

Сила – в простоте. Простые ингредиенты в необычной комбинации дают просто потрясающий результат и незабываемый вкус. Предлагаю запеканку из яблок, картофеля и кабачков под красивым французским именем – гратен – то, что запечено под корочкой. Корочка у нас будет сырная