Котлеты из свинины со специями

Name: Котлеты из свинины со специями
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Сушеного шалфея: 2 ч. л.; Соли: 2 ч. л.; Молотого черного перца: 1 ч. л.; Сушеного майорана: ¼ ч. л.; Коричневого сахара: 1 ст. л.; Измельченных хлопьев красного перца: ⅛ ч. л.; Молотой гвоздики: 1 щепотка; Фарш свинной: 1 кг

Фото: allrecipes.com

Подготовка 5 минут
Готовка 20 минут
Общее время 25 минут
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 4.8 1 оценка

Ингредиенты

	Сушеного шалфея - 2 ч. л.
	Соли - 2 ч. л.
	Молотого черного перца - 1 ч. л.
	Сушеного майорана - ¼ ч. л.
	Коричневого сахара - 1 ст. л.
	Измельченных хлопьев красного перца - ⅛ ч. л.
	Молотой гвоздики - 1 щепотка
	Фарш свинной - 1 кг

456 ккал Калорийность

35,6 г Жиры

28,5 г Белки

3,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 28,5 г	57%
Жиры: 35,6 г	46%
Углеводы: 3,9 г	1%
Насыщенные жиры: 13,2 г	66%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 120 мг	40%
Пищевые волокна: 1,3 г	5%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 742 мг	32%
Калий: 519 мг	11%
Витамин C: 1,2 мг	1%
Кальций: 40 мг	3%
Железо: 2,0 мг	11%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Я долго искала лучший рецепт котлет и нашла. Но, безусловно, вы можете добавить или заменить приправы на свой вкус

Приготовление вкусных домашних котлет для завтрака или для обеда с различными специями.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В небольшой миске смешайте шалфей, соль, молотый черный перец, майоран, коричневый сахар, измельченный красный перец и гвоздику. Хорошо перемешайте.

Шаг 2

Поместите фарш свинины в большую миску и добавьте к ней смешанные специи. Хорошо перемешайте руками и сформируйте котлеты.

Шаг 3

Обжарьте котлеты в большой сковороде на среднем огне по 5 минут с каждой стороны или пока внутренняя температура свинины не достигнет 73 градусов C. Котлетки не должны быть розовыми внутри.

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 16.03.2021