Ингредиенты
- 1 шт. Целая курица
- 2 шт. Лук
- 1 головка Чеснок
- 1 л. Томатный сок
- 1 ст. л. Орегано
- по вкусу Соль
Как приготовить Курица, тушенная в томатном соке
Безумно вкусная, невероятно ароматная, нежная и сочная курица в томатном соке – прекрасное дополнения к любому гарниру. Гарниру. Для этого блюда мы берем целую курицу и разделываем на части, тогда вкус получается более ярким и насыщенным из-за того, что у нас есть два виды куриного мяса – белое и красное
Пошаговый рецепт
1 Готово | 1. Курицу разделать на части. Обжарить на сковороде на растительном масле до румяной корочки. Переложить в миску. |
2 Готово | 2. Лук помыть, очистить и нарезать полукольцами. Не нужно мелко резать лук – пусть его будет видно в соусе. Лук обжарить на масле, что осталось от жарки курицы. |
3 Готово | 3. Чеснок помыть, очистить и выдавить. Добавить к луку. |
4 Готово | 4. Выложить куски курицы к овощам. Размешать. Делайте это на этом этапе, потому что соком будет все разбрызгиваться при перемешивании. |
5 Готово | 5. Влить томатный сок и размешать. Посолить (солите аккуратно, чтобы не пересолить, ведь обычно томатный сок продается уже соленным), добавить орегано. |
6 Готово | 6. Накрыть крышкой и тушить около 1 часа. |
