Шашлык из куриных сердечек в горчично-чесночном соусе

Шашлык из куриных сердечек в горчично-чесночном соусе

Ингредиенты

Куриные сердечки - 600 гр
Майонез - 100 гр
Чеснок - 3-4 зубчика
Соевый соус - 30 мл
Горчица - 1 ч. л
Карри - 1 ч. л
Зерна граната - 2-3 ст. л
Соль, перец - по вкусу

Необычный, но удивительно вкусный шашлычок из куриных сердечек на шпажках. Можно приготовить в электрошашлычнице, аэрогриле или просто в духовке

  • 3 часа
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Шашлык из куриных сердечек в горчично-чесночном соусе

Устоять перед деликатесным, диетическим шашлычком никому не удастся. Вы будете приятно удивлены простотой приготовления. А мужчины могут порадовать любимых изысканным необычным блюдом в День всех влюблённых или 8 марта!

Пошаговый рецепт

1
Готово

Куриные сердца хорошо вымыть, обсушить бумажными полотенцами и удалить сосуды и сгустки крови. Переложить в глубокую миску.

2
Готово

В отдельной небольшой миске смешать майонез, соевый соус, горчицу, соль, перец, чеснок, пропущенный через пресс, карри. Полученным маринадом залить сердечки.

3
Готово

Уплотнить сердечки, чтобы они полностью были покрыты маринадом. Можно положить небольшой гнет сверху. Оставить мариноваться на 1,5-2 часа.

4
Готово

Деревянные шпажки замочить в воде минимум на полчаса.

5
Готово

Нанизываем промаринованные сердечки на шпажки. Духовку разогреваем на 190-200 градусов. Противень застилаем пергаментом и укладываем шашлычки на небольшом расстоянии друг от друга.

6
Готово
  • Фото рецепта - Шашлык из куриных сердечек в горчично-чесночном соусе - шаг 6

Отправляем противень в духовку на средний уровень на 15 минут. Через 10 минут достаем и переворачиваем шпажки. Отправляем обратно в духовку ещё на 10 минут.

7
Готово
  • Фото рецепта - Шашлык из куриных сердечек в горчично-чесночном соусе - шаг 7

Готовые шашлычки выкладываем на блюдо, украшаем свежей зеленью, зернами граната и горячими подаем к столу. Отдельно подаем соус, который легко приготовить из 100 гр майонеза, 2 зубчиков чеснока и 0,5 чайной ложки горчицы. Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий