Подписаться

Вторые блюда

Тыквенная каша с медом и изюмом «Золотая осень»

Тыквенная каша с медом и изюмом «Золотая осень» — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Тыква; Рис; Пшено; Вода; Молоко; Масло сливочное; Мёд; Изюм; Соль;
Золотая пора осени вызывает высокие эмоции и множество ассоциаций. Охристые мягкие оттенки присутствуют как в нерукотворных деталях природы, так и в повседневной жизни человека, в частности, в кулинарных рецептах. Не...

Свинина по-боярски

Свинина по-боярски — рецепт с фото
9 оценок

Ингредиенты: Свиная вырезка; Курага; Масло оливковое; Соус; Соль; Перец чёрный молотый; Чеснок;
Прекрасное, не сложное в приготовлении, блюдо подойдет на любой праздник, как на день рождение, так и на Новый год или Рождество! Свинина по боярски – не жирное и сочное мясо...

Рыбный суп — матамариос

Рыбный суп — матамариос — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Филе хека (без кожицы, без костей); Картофель; Морковь; Помидор; Лук репчатый; Масло растительное рафинированное; Вода (или рыбный бульон); Свежая петрушка; Соль; Сок лимона;
Когда я впервые услышала название этого рецепта, оно привлекло мое внимание. И это блюдо, известное как матамариос, намекает на тот факт, что это блюдо настолько вкусное и сытное, что утолит голод любого...

Запеканка из макарон с мясом

Запеканка из макарон с мясом — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Макаронные изделия; Говядина тушенная; Сливки; Сметана; Яйцо куриное; Соль; Перец чёрный молотый; Масло для смазывания формы для запекания;
Запеканка — блюдо любимое моими детьми, они просят готовить ее в любой прием пищи. чтобы усилить вкус запеканки я часто добавляю в нее мясо. И вот однажды мне в руки...

Суп с куриными голенями и лапшой

Суп с куриными голенями и лапшой — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Голени куриные; Картофель; Морковь; Лапша яичная; Соль и перец чёрный; Лук зеленый; Вода;
Супы всегда были одним из самых популярных блюд в мире, не только благодаря своей насыщенности и вкусности, но и возможности использовать различные ингредиенты и вариации в приготовлении. Сегодня мы предлагаем...

Слоеный салат из индейки с ананасами

Слоеный салат из индейки с ананасами — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Филе индейки; Консервированные ананасы; Тертый сыр; Яйцо куриное; Сметана нежирная; Горчица; Соль;
Сытный, сочный, слоеный салат для любителей необычного. Сочетание продуктов изумительное. Такой слоеный салат хорош и на праздник, и для будней!

Закусочный салат из овощей с мясом

Закусочный салат из овощей с мясом — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Перец болгарский; Морковь; Курица отварная или жареная (или свинина); Сельдерей; Сметана; Соль; Зелень;
Приготовим вкусный овощной салат с добавлением жареной курочки (можно взять свинину). Он очень полезный, обогатит организм витаминами и микроэлементами.

Рулеты из лаваша с сыром в виде запеканки

Рулеты из лаваша с сыром в виде запеканки — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Творог; Яйцо куриное; Лаваш; Соль; Масло сливочное; Сыр;
Сколько рецептов различных закусок существует! У каждой хозяйки есть пару любимых рецептов, но вот чего-то нового все равно хочется.

Котлеты из гороха

Котлеты из гороха — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 5 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Горох; Лук репчатый; Морковь; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Мука пшеничная; Яйцо куриное;
Когда придерживаешься поста или просто надоели обычные котлеты или вы просто не едите мясо, есть альтернатива – котлеты из гороха. Горох практически заменяет мясо и содержит большое количество витаминов. Блюдо...

Хинкали с фаршем и зеленью

Хинкали с фаршем и зеленью — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Яйцо куриное; Вода; Соль; Фарш говяжий; Фарш свинины; Вода для фарша; Зелень (петрушка и кинза); Лук репчатый;
Дорогие хозяюшки, доброго дня. Сегодня мы научим вас готовить грузинскую кухню, а точнее хинкали с фаршем и зеленью. Хинкали немного напоминают пельмени, но по вкусу и размеру отличаются. Так что,...

Пирог с красной рыбой и сыром

Пирог с красной рыбой и сыром — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Слоеное тесто; Красная рыба; Сыр (любой полутвёрдый); Яйцо куриное; Сухие травы; Зелёный лук;
Слоеный пирог из красной рыбы и сыра — это нежное, сытное и полезное блюдо. Рыба содержит много омега 3 кислот, железа и фосфора, так необходимых нам для работы мозга. А...

Шашлык из красной рыбы

Шашлык из красной рыбы — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Красная рыба; Маринад:; Лимон; Масло оливковое; Соль; Перец чёрный молотый; Кунжутные семечки; Зелень;
Порадуйте себя и своих близких невероятно вкусным и полезным шашлыком из красной рыбы. Делается он очень просто, по сколько ничего сложного в маринаде нет, а сама она маринуется очень быстро,...

Жаренные сосиски с глазуньей

Жаренные сосиски с глазуньей — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Сосиски; Масло сливочное; Соль и перец чёрный; Овощи, зелень, майонез;
Завтрак должен быть простым, но особенным, ведь от него зависит, каким будет новый день. Сосиски с яйцами – казалось бы, что может быть проще? Но это универсальный завтрак – может...

Котлеты из куриного филе и картофеля под сливочным соусом

Котлеты из куриного филе и картофеля под сливочным соусом — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Куриное филе; Картофель; Лук репчатый; Сливки; Вода; Орегано; Соль;
Интересный и необычный рецепт приготовление котлет в духовке. К фаршу добавим картофеля, запечём котлеты в сливочном соусе, чтобы они получились сочными и нежными. Ведь при обычном запекании в духовке часто...

Запеченная треска в крекерах

Запеченная треска в крекерах — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Масло сливочное; Маслянистые круглые крекеры, измельченные; Треска (рыбное филе); Сок лимона; Нарезанной свежей петрушки; Нарезанного зеленого лука; Лимон;
Этот рецепт был востребован в местном ресторане. Он закрылся после многих лет работы, и я рада поделиться версией их самого востребованного рецепта. Я подаю рыбу с рисом и свежим шпинатом,...

Запеченный фаршированный болгарский перец по-гречески

Запеченный фаршированный болгарский перец по-гречески — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Оливкового масла; Нарезанного лука; Фарша из баранины; Белого риса; Соли; Молотого черного перца; Мяты, измельченной; Воды; Корица; Корица; Нарезанной свежей петрушки; Куриного бульона; Маленьких нарезанных кубиками помидоров; Зеленых болгарских перцев, без семян;
Когда я был очень молод, мои бабушка и дедушка часто водили нас поесть в кафе. Понравилось ли мне — нет, понравилось — только одно блюдо. Это был фаршированный болгарский перец....

Жареные креветки в соевом соусе с имбирем

Жареные креветки в соевом соусе с имбирем — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Растительного масла; Креветок; Мелко нарезанного зеленого лука; Свежего имбиря, мелко нарезанного; Куриного бульона; Сахара; Рисового вина; Соевого соуса; Куриного бульона (приправа в гранулах); Соли;
Простое и элегантное блюдо из креветок в китайском стиле, которое легко и быстро приготовить. Креветки готовятся в имбирно-соевом соусе. Подавать со свежеприготовленным рисом.

Вафли из цуккини (зеленые вафли)

Вафли из цуккини (зеленые вафли) — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Измельченных цуккини (кабачков); Яйцо куриное; Растительного масла; Лукового порошка; Соли; Сухих картофельных хлопьев; Разрыхлителя;
Подавать вкусно со сметаной, джемом, соусом из луковых чипсов или яблочным пюре. Это может быть завтрак, поздний завтрак, обед или гарнир. Поверьте, приготовить их проще, чем стоять у плиты и...

Макароны с сыром в микроволновке

Макароны с сыром в микроволновке — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Макароны сухие; Масло сливочное; Нарезанный лук репчатый; Нарезанный кубиками плавленый сыр; Молоко; Соль; Перец чёрный молотый;
Хорошая альтернатива запеченным макаронам в духовке. Варьируйте рецепт, используя макароны фарфалле, фузилли или ротини. Вы можете добавить в этот рецепт приготовленную курицу или тунец, чтобы приготовить более сытный обед.

Макароны с салями, голубым сыром и карамелизированным луком

Макароны с салями, голубым сыром и карамелизированным луком — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Макароны; Лук репчатый; Салями; Сыр с голубой плесенью; Кетчуп; Майонез;
Вкусное и интересное блюдо из макарон с колбасой салями, голубым сыром и карамелизированным луком – блюдо, которое насытит Вас на целый день. При этом готовится очень быстро и легко

Макароны в стиле Болоньезе со свиным фаршем

Макароны в стиле Болоньезе со свиным фаршем — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Готовое мясо свинины; Томатный сок; Лук репчатый; Спагетти (паста); Соль; Перец чёрный молотый; Орегано;
Макароны под соусом Болоньезе – очень известное и популярное блюдо итальянской кухни. Но соус к нему готовится очень долго, а не всегда хватает времени на его приготовления. Я предлагаю ускоренный...

Пышные котлеты из куриной печени

Пышные котлеты из куриной печени — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Свежая куриная печенка; Луковица (крупная); Яйцо куриное; Разрыхлитель для теста; Соль; Мука пшеничная;
Куриная печень незаслуженно считается недорогим, бюджетным продуктом. При этом, она легче усваивается организмом, чем говяжья или свиная, а по содержанию железа ничем им не уступает. К тому же, куриная печень...

Форшмак из сельди

Форшмак из сельди — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Сельдь слабосоленая; Картофель; Яйцо куриное; Лук репчатый; Перец молотый; Масло растительное; Масло сливочное;
Очень простое блюдо в приготовлении справится даже молодая хозяйка. Сочетание самых доступных продуктов вместе делают блюдо простой и удобной закуской.

Куриный шашлык в духовке на противне

Куриный шашлык в духовке на противне — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 3 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Куриные бедра; Лук репчатый; Майонез; Соевый соус; Соль; Приправа для шашлыка; Масло растительное;
Для приготовления сытного куриного шашлыка можно взять либо целую тушку и порубить ее на части, либо воспользоваться уже готовыми наборами, состоящими из бедрышек, крылышек, голеней. В нашем рецепте – куриные...

Горбуша «под шубой»

Горбуша «под шубой» — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Горбуша; Морковь; Сыр твёрдый; Сметана / майонез; Соль; Масло растительное;
Горбуша, запечённая под морковно-сырной шубой, при всей простоте приготовления, получается очень вкусной, и выглядит так, что на праздничный стол не стыдно подать.

Куриное филе под овощами «Венеция»

Куриное филе под овощами «Венеция» — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриное филе (двойное); Шампиньоны; Болгарский перец; Лук репчатый; Томатная паста; Масло растительное;
Некоторые люди недолюбливают куриное филе, считая его безвкусным и сухим. Частично это мнение о мясе сложилась из-за того, что отварное филе входит в состав большинства диет, а в то, что...

Шашлык в соевом соусе

Шашлык в соевом соусе — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Минеральная вода; Соевый соус; Перец чёрный молотый; Свинина (шея);
Все мы с Вами любим такое блюдо как шашлык. Но для того, чтобы он был необычайно вкусным, необходимо правильно выбрать мясо и подобрать рецепт маринада. Как известно, существует множество рецептов...

Курица с перцем и оливками по-испански

Курица с перцем и оливками по-испански — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриные окорочка; Болгарский перец; Лук красный; Чеснок; Масло растительное; Оливки; Розмарин сушеный; Соль; Свежемолотый перец; Лимон;
Прекрасное блюдо поднимет настроение яркими цветами. Красный болгарский перец и зеленые оливки украшают нежное куриное мясо. И изюминка здесь конечно — оливки!

Тыквенный суп-пюре с картофелем и сыром

Тыквенный суп-пюре с картофелем и сыром — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Тыквенная мякоть; Морковь; Лук репчатый; Картофель; Вода; Сливки; Сырок; Подсолнечное или оливковое масло; Пряности; Соль; Сухарики;
В холодный осенний вечер нет мечты сокровеннее, чем теплый плед и вкусный горячий ужин. Именно для этого подходит и суп-пюре из тыквы с добавлением сыра. Стоит только представить – вечерние...

Рыба жареная в майонезе на сковороде

Рыба жареная в майонезе на сковороде — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Карась; Соль; Смесь перцев; Майонез; Масло растительное; Мука пшеничная;
Для предлагаемого рецепта используется карась. Мы уверены, что приобрести его можно без проблем в любом продуктовом магазине, реализующем рыбную продукцию. Еще лучше, если кто-то из ваших членов семьи или знакомых...

Спаржа запеченная в маринаде (в духовке)

Спаржа запеченная в маринаде (в духовке) — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Спаржа; Кунжутные семечки; Для маринада:; Соевый соус; Дижонская (или обычная) горчица; Мед; Масло растительное; Специи; Чеснок; Соль; Сок лайма;
Пожалуй, это самый быстрый из известных мне рецептов приготовления спаржи. При этом результат получается превосходный!

Фалафель

Фалафель — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Нут; Булгур; Лук репчатый; Чеснок; Кинза; Чёрный и красный молоты перец; Масло оливковое; Масло растительное;
Вегетарианство и веганство не всегда равняется категорической нехватке белка и невкусным, пресным блюдам. К примеру, израильская кухня изобилует такими рецептами. Одним из них и является знаменитый пряный фалафель, который достаточно...

Паста с креветками и шпинатом

Паста с креветками и шпинатом — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Паста широкая; Шпинат; Креветки; Чеснок; Сыр пармезан тертый; Сливки; Масло топленое; Соль;
И нет предела фантазии мастерицы, если под рукой есть паста и креветки. Эти два ингредиента прекрасно подходят друг другу, создавая интересные полноценные и вкусные блюда. Представляем вашему вниманию рецепт.

Манты-розочки с фаршем на пару

Манты-розочки с фаршем на пару — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Вода; Яйцо куриное; Соль; начинка; Фарш; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый;
Тесто для мантов замесим на воде с использованием яйца. Для начинки подойдет любой мясной фарш, который мы дополним измельченным луком. Следуйте кулинарной инструкции, и у вас получатся замечательные манты в...

Цукини на гриле, фаршированные кус-кусом и овощами

Цукини на гриле, фаршированные кус-кусом и овощами — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Цукини; Приправа для овощей-гриль; Масло оливковое; Помидор; Огурец; Петрушка; Кускус; Вода;
В последнее время появляется всё больше и больше блюд веганской кухни. Вернее, на самом-то деле многие из них существуют уже целые десятилетия, но только сейчас приобретают свою заслуженную популярность не...

Запеченный минтай с соусом песто

Запеченный минтай с соусом песто — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Минтай; Соус песто; Соль и перец чёрный; Лимон; Веточки базилика; Помидоры, листы салата; Пакет для запекания;
Минтай-не пользуется известностью среди потребителей из-за суховатости продукта. На самом деле это рыба несёт большую роль для организма, так как содержит много веществ и элементов. Так что если правильно выбрать...

Картофельные котлеты с цукини

Картофельные котлеты с цукини — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Цукини (или кабачки); Картофель; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Крахмал; Масло подсолнечное; Соль; Перец душистый; Сливки;
Эти котлетки придутся по вкусу даже тем, кто не любит кабачки. Нежная мякоть цукини придаст блюду сочность, а картофель украсит его своим вкусом. Это как драники, но с привкусом кабачка...

Лимонный рис

Лимонный рис — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Риса басмати, промытого и высушенного; Воды; Нарезанного зеленого лука; Соли; Измельченного черного перца; Сливочного масла; Сок лимона; Листья шпината;
*Вместо риса басмати вы можете использовать коричневый рис… кому что нравится

Биточки из свиного фарша с капустой

Биточки из свиного фарша с капустой — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Фарш из свинины; Капуста; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Соль; Молотые специи; Масло растительное; Соус томатный; Майонез; Вода;
Для рецепта берем размороженный фарш из свинины. Продукт может быть покупным или прокрученным через мясорубку в домашних условиях. Фарш мы соединили с нарезкой из свежей белокочанной капусты. Чтобы кусочки капусты...

Самая вкусная запеченная курица с чесноком и сыром

Самая вкусная запеченная курица с чесноком и сыром — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Оливкового масла; Чеснок. измельченный; Панировочных сухарей; Тертого сыра пармезан; Орегано; Сушеных листьев базилика; Молотого черного перца; Куриные грудки без кожи и костей;
Замечательный рецепт запеченной курицы, простой и быстрый! Используя всего несколько любимых ингредиентов, приготовьте восхитительное основное блюдо! Подавайте с салатом и пастой или рисом для быстрого и вкусного ужина.

Золотистый запеченный картофель по-деревенски с хрустящей корочкой

Золотистый запеченный картофель по-деревенски с хрустящей корочкой — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Морковь; Соль; Картофель; Сухой чеснок; Лимонный перец; Масло растительное; Лимонный сок;
Молодой картофель по-деревенски с хрустящей корочкой — универсальный гарнир к любым блюдам. Это вариант приготовления вкусной и очень аппетитной картошки из минимального набора ингредиентов, который подойдет для обжарки на сковороде,...

Котлеты из трески с яйцом внутри (по-шотландски)

Котлеты из трески с яйцом внутри (по-шотландски) — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Филе трески; Яиц; Луковицы; Хлеба; Панировочных сухарей; Муки; Паприки; Итальянских трав; Молока; Соль; Смесь молотых перцев; Растительного масла;
Котлеты — это то блюдо, которое идеально гармонирует с любыми гарнирами. Ими можно украсить не только повседневный, но и праздничный стол. Главное, чтобы котлеты были домашними, приготовленные с хорошим настроением....

Спагеттини с соусом Песто

Спагеттини с соусом Песто — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Спагеттини; Яйцо куриное; Соус песто; Масло сливочное;
Спагеттини с соусом готовятся очень быстро, это самый простой и вкусный обед, который только может быть. Необходимо всего три ингредиента, и ваш обед станет поистине итальянским!

Спагетти с подливой из куриной грудки

Спагетти с подливой из куриной грудки — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриная грудка; Морковь; Лук репчатый; Масло растительное; Соль; Специи; Томатная паста; Спагетти; Вода;
Для того, чтобы быстро приготовить сытную подливу из куриной грудки, помимо основного мясного ингредиента нам также потребуются овощи – морковка и лук репчатый – масло растительное, томатная паста, специи. Готовить...

Блины с мясом на молоке

Блины с мясом на молоке — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Яйцо куриное; Мука пшеничная; Молоко; Соль; Фарш; Подсолнечное масло; Вода; Лук репчатый;
Блинчики с мясом и другой начинкой очень любят не только на масленицу, но и каждый день! Прекрасный вариант для сытного завтрака. Мясо можно брать любое, я в рецепте использовала фарш...

Жареная в майонезе речная рыба

Жареная в майонезе речная рыба — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Рыба речная; Майонез; Соль; Приправа для рыбы; Мука пшеничная; Масло растительное;
В рецепте вам предлагается пожарить на сковороде речную рыбку. Как правило, водится такая рыбная мелочь в небольших водоемах, на радость местным любителям-рыбакам. В разных районах страны величают такую рыбку по-разному:...

Лучшие и новые рецепты