Ингредиенты
-
450 гр говядинамякоть
-
1 шт. морковь
-
1 шт. лук
-
2 ст. л. масло постное
-
1 ст. л. соус томатный
-
1,5 ст. л. мука
-
по вкусу соль
-
по вкусу специи молотые
-
3 щеп. зелень сушеная
-
1 ст. вода
Как приготовить Подлива из говядины в мультиварке
Для рецепта нам потребуется охлажденная мякоть говядины. Разрешается взять с жирком. Говядину измельчим, дополним нарезкой из овощей. Для подливки возьмем томатный соус, молотые специи, муку, сушеную зелень. Процесс приготовления будет без вашего участия, ведь мы воспользуемся современным кухонным девайсом – мультиваркой.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Подготовленную мякоть говядины нарезаем в форме брусков. В мультиварке устанавливаем режим «жарка». В съемную чашу вливаем растительное масло, выкладываем заготовку из мяса. Начинаем обжарку. |
|
2
Готово
|
Очищаем овощи для мясной подливки: морковку и лук. Измельчаем морковку, используя терку. Репчатый лук шинкуем мелкими ломтиками. Измельченные овощи добавляем к мясу. Продолжаем обжарку еще в течение 5 минут. |
|
3
Готово
|
Пока мясные кусочки обжариваются с овощами, сделаем заливку. В миску засыпаем муку, добавляем томатный соус, зелень, соль и молотые специи. |
|
4
Готово
|
Вливаем прокипяченную воду и тщательно перемешиваем, чтобы в заливке не осталось комочков. Получившуюся заливку вливаем к мясу. Мультиварку устанавливаем в режим «тушение». Время приготовления – 40-50 минут. |
|
5
Готово
|
Сочная мясная подлива приготовлена. |
|
6
Готово
|
Подавать можно с любимым гарниром. Подойдет картофельное пюре, макароны, спагетти, каши. |
|
7
Готово
|
Приятного аппетита! |
