Ингредиенты
- 500 гр. Фарш (свинина плюс говядина)
- 1 шт. Яйцо куриное
- 1/3 стакана Рис
- 50 гр. Масло сливочное
- 200 мл. Сметана
- по вкусу Соль
- по вкусу Перец черный молотый
- 1 шт. Морковь
- 1 шт. Лук репчатый
- 3 столовые ложки Мука
- 1 стакан Вода
Как приготовить Тефтели с рисом из свино-говяжьего фарша для деток
Тефтельки очень простые в приготовлении, не потребуют затрат времени.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Подготовить все ингредиенты для приготовления тефтелей. |
2 Готово | Рис отварить по инструкции на упаковке. |
3 Готово | Лук мелко порезать. |
4 Готово | Морковь натереть на крупной терке. |
5 Готово | В сковороде растопить сливочное масло, положить туда лук и морковь, слегка обжарить на среднем огне. |
6 Готово | Затем добавить сметану, посолить, обжаривать около двух минут, периодически помешивая. Затем добавить воду и довести до кипения соус, убавить огонь. |
7 Готово | В фарш (свинина филейная часть и говядина филейная часть) добавить отваренный рис, яйцо, соль и перец. Все хорошо перемешать. |
8 Готово | Сформировать тефтельки, обвалять их в муке, сложить в сковороду с соусом. Тушить под закрытой крышкой на маленьком огне около 30 минут. |
9 Готово | Блюдо готово. Подавать можно с картофелем, кашей или макаронами. Приятного аппетита! |
