Тефтели с рисом из свино-говяжьего фарша для деток

Тефтели с рисом из свино-говяжьего фарша для деток

Ингредиенты

Фарш (свинина плюс говядина) - 500 гр.
Яйцо куриное - 1 шт.
Рис - 1/3 стакана
Масло сливочное - 50 гр.
Сметана - 200 мл.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Мука - 3 столовые ложки
Вода - 1 стакан

Тефтельки получаются очень вкусные. Они не обжариваются, а значит полезны как для деток, так и для взрослых.

  • 45 минут
  • Порций 6
  • Не сложно

Тефтельки очень простые в приготовлении, не потребуют затрат времени.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Тефтели с рисом из свино-говяжьего фарша для деток - шаг 1

Подготовить все ингредиенты для приготовления тефтелей.

  • Фото рецепта - Тефтели с рисом из свино-говяжьего фарша для деток - шаг 2

Рис отварить по инструкции на упаковке.

  • Фото рецепта - Тефтели с рисом из свино-говяжьего фарша для деток - шаг 3

Лук мелко порезать.

  • Фото рецепта - Тефтели с рисом из свино-говяжьего фарша для деток - шаг 4

Морковь натереть на крупной терке.

  • Фото рецепта - Тефтели с рисом из свино-говяжьего фарша для деток - шаг 5

В сковороде растопить сливочное масло, положить туда лук и морковь, слегка обжарить на среднем огне.

  • Фото рецепта - Тефтели с рисом из свино-говяжьего фарша для деток - шаг 6
  • Фото рецепта - Тефтели с рисом из свино-говяжьего фарша для деток - шаг 6

Затем добавить сметану, посолить, обжаривать около двух минут, периодически помешивая. Затем добавить воду и довести до кипения соус, убавить огонь.

  • Фото рецепта - Тефтели с рисом из свино-говяжьего фарша для деток - шаг 7
  • Фото рецепта - Тефтели с рисом из свино-говяжьего фарша для деток - шаг 7

В фарш (свинина филейная часть и говядина филейная часть) добавить отваренный рис, яйцо, соль и перец. Все хорошо перемешать.

  • Фото рецепта - Тефтели с рисом из свино-говяжьего фарша для деток - шаг 8
  • Фото рецепта - Тефтели с рисом из свино-говяжьего фарша для деток - шаг 8

Сформировать тефтельки, обвалять их в муке, сложить в сковороду с соусом. Тушить под закрытой крышкой на маленьком огне около 30 минут.

  • Фото рецепта - Тефтели с рисом из свино-говяжьего фарша для деток - шаг 9
  • Фото рецепта - Тефтели с рисом из свино-говяжьего фарша для деток - шаг 9
  • Фото рецепта - Тефтели с рисом из свино-говяжьего фарша для деток - шаг 9
  • Фото рецепта - Тефтели с рисом из свино-говяжьего фарша для деток - шаг 9

Блюдо готово. Подавать можно с картофелем, кашей или макаронами. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий