0 0

Ароматная гречка с шампиньонами

Ароматная гречка с шампиньонами

Ингредиенты

Гречка - 1 стакан
Шампиньоны - 350 гр
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт не обязательно, можно и без нее
Чеснок - 1-2 дольки по вкусу
Растительное масло - немного для обжарки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Вода - 2 стакана

Доступный набор продуктов, готовить легко и быстро.

  • 45 минут
  • Порций 7
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Ароматная гречка с шампиньонами

Когда думаешь, что же приготовить на гарнир вместо привычных макарон или картошки во всех вариациях, этот рецепт приходит на помощь! Хотя такой вариант гречки легко может быть и самостоятельным блюдом. Шампиньоны можно заменить белыми грибами, или любыми другими на Ваш вкус, кошелек и фантазию. Вегетарианцы оценят этот рецепт! Так как блюдо готовится просто и быстро, испортить его практически невозможно, начинающим хозяйкам-кулинарам можно готовить без опасений накосячить!

Пошаговый рецепт

1
Готово

Подготовим продукты: моем и чистим овощи, промываем гречку.

2
Готово

Лук режем мелко, но если вам нравится вкус жаренного лука, то можно и покрупнее. Чеснок измельчаем ножом.

3
Готово

Морковь трем на мелкой терке или режем ножом на маленькие кусочки.

4
Готово

Грибы режем довольно мелко, кубиками.

5
Готово

Начинаем все обжаривать на растительном масле (лучше оливковом) - первыми будут лук и чеснок.

6
Готово

Далее - морковь. Перемешаем.

7
Готово

Добавим грибы, перемешаем и жарим минут 5-7. Вкусно и красиво, когда овощи немного подрумяненные.

8
Готово

Добавим гречку и зальем двумя стаканами воды. Солим, перчим и по желанию добавляем любимые приправы.

9
Готово

Тушим до готовности минут 15-20 на тихом огне.

10
Готово

Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий