Диетические котлетки из куриного фарша и сыра

Диетические котлетки из куриного фарша и сыра

    Приготовить котлетки, которые придутся по душе деткам и взрослым, несложно. Для них потребуются такие компоненты:

    • Филе курицы – 0,8 кг.
    • Обезжиренный кефир – 0,15 л.
    • Одно яйцо.
    • Луковица.
    • Твердый сыр – 90 гр.
    • Зелень.
    • Цельнозерновая мука – 40 гр.
    • Специи.

    Этапы приготовления

    1. Филе курицы измельчается с помощью мясорубки или ручного блендера.
    2. Сыр и лук следует потереть на терке и ввести в фарш.
    3. Измельченную зелень смешивают с фаршем. Затем вводят предварительно взбитое яйцо. Все перемешивается.
    4. В подготовленную смесь аккуратно вводят кефир. При этом очень важно сделать фарш таким, чтобы из него можно было формировать котлеты.
    5. Перед формированием котлет следует обмокнуть руки в воду, чтобы фарш не прилипал.
    6. Для жарки следует использовать сковороду с антипригарным покрытием. На жарку потребуется 10-12 минут.
    7. В качестве гарнира можно использовать листья салата или салат из овощей.

      Хотите получать бесплатные рецепты?
      Подпишитесь:



      Добавить Ваш Комментарий