Вторые блюда - домашние простые рецепты приготовления

Сортировать:

По дате
По популярности

Грибы с луком-порей и перцами в японском маринаде

Казалось бы какая простота грибы, лук и перцы. Но не тут то было, весь секрет в японском маринаде, который широко распространён в странах Азии. Для азиатов — это конечно обыденное...

Посмотреть рецепт - Грибы с луком-порей и перцами в японском маринаде

Полонез с цветной капустой

Один кочан цветной капусты Лимоный сок — столовая ложка 250 грамм белого хлеба (свежий) 30 грамм петрушки Два сваренных яйца Сливочное масло — две столовой ложки Перец и соль Этапы...

Посмотреть рецепт - Полонез с цветной капустой

Копчёные рёбрышки, тушённые с картошкой и овощами

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: картошка; морковь; лук; масло растительное; чеснок; копченые ребрышки; соль, перец; вода; зелень;

Для приготовления возьмём нужные ингредиенты. Очищаем картофель, морковь, лук и чесночные зубчики. Лучше всего готовить это кушанье в казане.

Посмотреть рецепт - Копчёные рёбрышки, тушённые с картошкой и овощами

Манная каша на молоке

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: молока; воды; сливочное масло; соли; манной крупы; белого сахара;

Манная каша на молоке без комочков

Посмотреть рецепт - Манная каша на молоке

Овощной острый соус с орешками и чесноком

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: картофель; лук; морковь ; приготовленного красного перца; чеснок; орехи кешью ; овощной бульон; перец халапеньо; соль;

Этот веганский овощной соус поразит вас. Идеальная текстура, приятный вкус, и вы даже не догадаетесь, что он приготовлен из овощей! Калории : 57 ккал

Посмотреть рецепт - Овощной острый соус с орешками и чесноком

Куриный супчик

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Картофель; Морковь; Лук репчатый; Лук красный; Филе куриное; Вермишель ; Соль; Перец черный молотый; Зеленый горошек мороженный; Петрушка свежая; Укроп свежий; Кинза;

Легко и быстро приготовить. Очень вкусно и полезно. Понравится всем.

Посмотреть рецепт - Куриный супчик

Как правильно сварить вкусный картофель

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лавровый лист; Специи;

Когда лень готовить и особо не хочется кушать, варёный картофель будет отличным выходом из ситуации. Помимо этого, картофель обладает полезными свойствами, такими как: наполненность витаминами C, B, B2 и другими;...

Посмотреть рецепт - Как правильно сварить вкусный картофель

Запеченный картофель-гармошка с сыром

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: картофеля ; растопленного сливочного масла; соли и перца; мелко натертого свежего сыра Романо; сухих панировочных сухарей;

Это шведское блюдо — картофель с сыром, впервые было приготовлено в Стокгольме. В России его стали называть картофель-гармошка. Приправленный картофель получается хрустящим снаружи и нежным внутри.

Посмотреть рецепт - Запеченный картофель-гармошка с сыром

Легкая огуречная закуска с творожной начинкой и рыбой

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: свежие листики розмарина; крепкие свежие огурцы не очень крупные; рубленая свежая зелень; филе любой подкопченной рыбы; сыр творожный; морская тонкомолотая соль; зеленый лук; натуральный густой йогурт; клюква вяленая; розовый перец тонкомолотый;

Эту закуску из огурцов с творожной начинкой и рыбой рекомендуется включить в повседневное летнее меню.

Посмотреть рецепт - Легкая огуречная закуска с творожной начинкой и рыбой

Стейки с острым томатным соусом

После прогулки на свежем воздухе не помешает сытная и вкусная закуска. Для такого обеда потребуется 6 свиных стейков, соль, перец, немного растительного масла. А из луковицы (лучше взять красную), 2...

Посмотреть рецепт - Стейки с острым томатным соусом

Ленивые вареники

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: творог ; яйцо ; сахар ; соль ;

Вареники — блюдо родом из детства и, наверное, поэтому многими любимое. Когда у вас нет времени готовить вареники по классическому рецепту, предлагаем воспользоваться нашим облегченным вариантом.

Посмотреть рецепт - Ленивые вареники

Говядина, запеченная в фольге

Время приготовления: 2 ч. 20 мин..

Ингредиенты: мякоть говядины; минеральная вода газированная; чеснок ; растительное масло; специи для мяса; соль;

Для приготовления прекрасно подойдет мякоть телятины или молодая говядина.

Посмотреть рецепт - Говядина, запеченная в фольге

Запеченные куриные крылышки

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриные крылышки; Соевый соус; Мед; Чеснок; Соль ; Прованские травы; Кориандр ; Чёрный свежемолотый перец; Острый перец; Горчица в зернах;

Запекать будем куриные крылышки. Я большой фанат куриного мяса. Эти крылья получаются такими нежными, что не остаётся даже ни одного кусочка. В меру остренько и очень вкусно.

Посмотреть рецепт - Запеченные куриные крылышки

Картофель по-мумбайски

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Картофель свежий; Помидоры свежие; Масло растительное; Масло сливочное; Тмин; Семена горчицы; Перец черный молотый; Перец острый ; Куркума; Корень имбиря; Кориандр целый; Кориандр молотый; Корица; Соль;

Все ингредиенты для картофеля по-мумбайски можно приобрести в обычном магазине. Быстро в приготовлении. Ароматам этой картошечки позавидуют ваши соседи.

Посмотреть рецепт - Картофель по-мумбайски

Пицца картофельная

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Масло растительное или оливковое; Вода ; Сушеный орегано; Гранулированный чеснок; Молотый черный перец; Соль; Сметана ; Картофель среднего размера; Сыр ;

Картошка отлично сочетается с тонким тестом, если только вы нарежете её не очень толстыми ломтиками, чтобы в духовке она пропеклась.

Посмотреть рецепт - Пицца картофельная

Cвинина в остром абрикосовом соусе

Это праздничное блюдо из свинины в остром абрикосовом соусе готовится довольно быстро, а подавать его рекомендуется в горячем виде. Ингредиенты для абрикосового соуса: — джем абрикосовый (145 г); — молотый...

Посмотреть рецепт - Cвинина в остром абрикосовом соусе

Запеченные голубцы из пекинской капусты

Сытные голубцы, запеченные в духовке – это удачное сочетание сочного фарша, нежной капусты, чеснока, морковки, помидоров и специй. 1 луковицу нарезать кубиками и 1 морковку мелко потереть. Измельченные овощи выложить...

Посмотреть рецепт - Запеченные голубцы из пекинской капусты

Запеченный молодой красный картофель

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: маленького красного молодого картофеля, разрезанного пополам; оливкового масла; соли и свежемолотого черного перца;

Это запеченный картофель — лучшее, что может быть на вашем столе. Красный картофель поливают оливковым маслом, присыпают солью и перцем, а затем обжаривают до совершенства.

Посмотреть рецепт - Запеченный молодой красный картофель

Фаршированные и запеченные помидоры

Сочные помидоры, фаршированные мясом с сыром и запеченные в духовке – это сытное, вкусное и красивое блюдо, которое отлично подойдет и для закуски, и для второго блюда. 2 пучка свежей...

Посмотреть рецепт - Фаршированные и запеченные помидоры

Жареная свинина с горчичным соусом (с подливой)

Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Мякоть свинины (например, свиная корейка); Горчица; Масло для жарки; Луковица нарезанная; Чеснок измельченный; Сливочное масло ; Белое сухое вино; Лавровый лист; Тимьян; Говяжий бульон; Морковь нарезанная крупными кусочками; Загуститель для соуса ; Мука; Говяжий бульон ;

Жареная свинина с горчичным соусом по-немецки

Посмотреть рецепт - Жареная свинина с горчичным соусом (с подливой)

Гороховый дип (пюре)

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: замороженный или свежий зеленый горошек; молотый тмин; нарезанный лук; чеснок; лимонный сок; оливковое масло; хлопья красного перца; соль и черный молотый перец;

Данное блюдо можно подавать как гарнир к рыбе или подать в качестве закуски.

Посмотреть рецепт - Гороховый дип (пюре)

Рыба, жаренная в кукурузной корочке

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Филе рыбы; Кукурузная мука; Пшеничная мука ; Приправа для рыбы; Соль ; Черный молотый перец;

Жареное филе рыбы, обваленное предварительно в 2-х видах муки и специях. В итоге мы получаем хрустящую корочку. Блюдо замечательно подавать с кислыми соусами для рыбы. Прекрасно подойдет морковно-имбирный оранжевый соус.

Посмотреть рецепт - Рыба, жаренная в кукурузной корочке

Гуляш из свинины

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свинина; Лук репчатый; Чеснок; Томатная паста; Вода; Соль, специи; Масло для жарки; Лавровый лист; Мука;

Гуляш из свинины – прекрасное блюдо классической русской кухни. Сытное и аппетитное, оно как нельзя лучше подойдет для семейного обеда или долгожданного ужина в конце трудного дня. Предлагаем вам классический...

Посмотреть рецепт - Гуляш из свинины

Говядина в кокосовом карри

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: лимонная трава ; мякоть говядины ; молотый кориандр ; молоко кокосовое ; масло кунжутное ; стружка кокосовая ; измельченный перец розовый ; тамариндовый сок ; мелкая морская соль ; корица измельченная ; имбирь сушеный молотый ; орех мускатный тертый ; анис измельченный ; лук сладкий салатный среднего размера ; чили перец красный свежий ; бутоны гвоздики ;

Говядина, приготовленная в кокосовом карри, является блюдом традиционной индонезийской кухни. Для приготовления говядины в кокосовом карри понадобится набор интересных ингредиентов.

Посмотреть рецепт - Говядина в кокосовом карри

Морепродукты с киноа и лимоном

Здоровая еда — это всевозможные крупы с морепродуктами или нежирным мясом. Представленное блюдо подкупает каждого своей быстротой приготовления. Всего 20 минут и полноценный обед или ужин у вас на столе....

Посмотреть рецепт - Морепродукты с киноа и лимоном

Лапша по-тирольски

Для приготовления будет нужна утятница-гусятница или сковорода с толстыми высокими стенками. Нарезаем соломкой белокочанную капусту (1 кг) промываем холодной водой и даем хорошенько стечь (таким образом, исключаем появление интенсивного запаха...

Посмотреть рецепт - Лапша по-тирольски

Прямое яйцо (яичный рулет)

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Соль; Пряности;

Альтернатива просто отваренному яйцу — прямое яйцо, старое доброе блюдо на новый лад. Блюдо оригинальное, хорошо еще и тем, что по вкусу можно добавлять в него свои изменения, например, специи...

Посмотреть рецепт - Прямое яйцо (яичный рулет)

Запеченное мясо

Время приготовления: 3 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Свинина для запекания; Мука; Чеснок; Вода ; Лавровый лист; Соль; Перец душистый черный;

Этот рецепт особенно актуален для мясоедов. Для тех, кто обожает бутербродик с колбаской или любой другой копченостью. Ведь приготовить домашнее мясо и вкуснее, и намного безопаснее, да и выгоднее, нежели...

Посмотреть рецепт - Запеченное мясо

Куриные крылышки по-средиземноморски

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Крылья куриные; Масло растительное; Прованские травы; Соль, перец черн. молотый; Майонез; Кетчуп; Чеснок; Мед; Зелень;

Быстро в приготовлении, вкусно и вполне способно украсить собой даже праздничный стол. Угостите друзей и домочадцев не просто жареными крылышками, а «Куриными крылышками по-средиземноморски». Благодаря вкуснейшему соусу, правильно приготовленному основному...

Посмотреть рецепт - Куриные крылышки по-средиземноморски

Лазанья со шпинатом, рикоттой, фетой

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Листы лазаньи ; Шпинат; Рикотта ; Сыр фета; Соль; Помидоры ; Соль; Перец молотый; Сыр (российский или подобный); Растительное масло ; Вода;

Вкусное и очень диетическое блюдо.

Посмотреть рецепт - Лазанья со шпинатом, рикоттой, фетой

Гарнир-финансьер

Вымыть дочиста 2 корзинки белых шампиньонов, очистить, нарезать правильно по одной штучке, складывая в холодную воду с лимоном, положить 0,5 столовые ложки масла, поставить на огонь и, вскипятив под крышкой,...

Посмотреть рецепт - Гарнир-финансьер

Фаршированные кабачки-лодочки с рисом и фасолью

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Рис коричневый (или другой любимый); Кабачки; Лук репчатый; Чеснок; Томатная паста; Овощной бульон; Фасоль консервированная; Кукуруза замороженная; Паприка; Орегано; Базилик; Паприка острая; Тмин; Соль, черный перец; Ореховый соус:; Кешью; Молоко; Пасто мисо; Чеснок; Паприка; Соль;

Примечания Я предпочитаю использовать остатки коричневого риса, оставшегося со вчерашнего вечера. Не волнуйтесь, ореховый соус получается довольно жидкий, это нормально. При запекании в духовке он загустеет. В зависимости от размера...

Посмотреть рецепт - Фаршированные кабачки-лодочки с рисом и фасолью

Быстрая паста с томатами

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Лапша; Томатная паста; Соль; Перец душистый; Масло оливковое;

А если совсем не успеваете приготовить полноценное блюдо, можно просто сварить макароны с томатной пастой, либо с домашними томатами, а результат вас приятно удивит.

Посмотреть рецепт - Быстрая паста с томатами

Азиатские ножки в Терияки

Представленные куриные ножки такие вкусные, что ваши гости обязательно попросят добавки. Готовятся быстро и просто! 50 мл соевого соуса; 50 мл соуса Терияки; 30 мл рисового вина; 20 грамм липового...

Посмотреть рецепт - Азиатские ножки в Терияки

Ленивые голубцы из фарша и капусты

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Капуста; Фарш; Морковь; Лук; Томат; Сметана; Томатная паста; Яйцо; Соль, перец; Растительное масло;

Многие любят голубцы, но не все любят их готовить. Я предлагаю рецепт ленивых голубцов. Их легко и быстро готовить, на вкус они очень похожи на обычные голубцы, к тому же...

Посмотреть рецепт - Ленивые голубцы из фарша и капусты

8 отличных рецептов голубцов — вкусно и полезно!

Классические голубцы из капусты с рисом и фаршем — вкуснейшее домашнее блюдо для семейного обеда в воскресный день. По данному рецепту голубцы мы будем запекать в духовке. 1. Голубцы с...

Посмотреть рецепт - 8 отличных рецептов голубцов — вкусно и полезно!

Кабачки фаршированные мясом

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Фарш мясной; Лук ; Сметана (или майонез); Сыр ; Чеснок; Помидор; Соль, перец, специи; Зелень;

Рецептов приготовления блюд из кабачков существует огромное количество. Кабачки фаршированные – любимое сезонное блюдо. Простое и вкусное. Легко готовится. Не требует значительных затрат времени. Отлично подойдет как для обеда, так...

Посмотреть рецепт - Кабачки фаршированные мясом

Запеченный картофельный салат со спаржей и шпинатом

Фолиевая кислота необходима для иммунной и кровеносной системы, а так же для роста.Только в нескольких продуктах питания, она существует в больших количествах. Кроме того, она чувствительно реагирует на нагрев и...

Посмотреть рецепт - Запеченный картофельный салат со спаржей и шпинатом

Паста-салат из брокколи, маслин и огурца

Итальянский салат из макарон, маслин, огурца и брокколи – закуска и основное блюдо. 200 грамм пасты; 100 грамм брокколи; 50 грамм маслин без косточки; 2 огурца свежих; 100 грамм сыра...

Посмотреть рецепт - Паста-салат из брокколи, маслин и огурца

Творожная запеканка «Вкус детства»

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: творог; яйца; сахар; манная крупа; сметана; ванильный сахар;

Я буду готовить обычную классическую запеканку,которую когда-то в детстве, готовила мне мама, вкус этого нежнейшего десерта возвращает в далекое прошлое. Нам понадобится: творог, сахар, яйца, манка, ванильный сахар, сметана.

Посмотреть рецепт - Творожная запеканка «Вкус детства»

Куриная запеканка с цветной капустой

Из таких простых ингредиентов, как цветная капуста, куриное филе можно приготовить вкусную и нежную запеканку, которая подойдет для повседневного меню. Ингредиенты: — рубленая зелень свежая (по вкусу); — готовое картофельное...

Посмотреть рецепт - Куриная запеканка с цветной капустой

Омлет со свиным балыком и мятой

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Яйца ; Соль ; Свиной балык; Сушеная мята; Растительное масло;

Яйца на завтрак – это классика. Но ведь есть постоянно одно и тоже не интересно. Поэтому я каждый раз с омлетом экспериментирую, добавляя разные компоненты и специи. Сегодня предлагаю очень...

Посмотреть рецепт - Омлет со свиным балыком и мятой

Свинина с ананасами и рисом

Из свинины, консервированных ананасов и риса басмати можно приготовить необыкновенно вкусное блюдо. Ингредиенты: — молотая корица (половина ч. ложки); — нежирная свиная вырезка (175 г); — молотые зерна кориандра (одна...

Посмотреть рецепт - Свинина с ананасами и рисом

Тушеная кусочками курица с кабачком и имбирем

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Имбирь; Кабачок; Лук зеленый; Специи;

Подавать мясо с кабачками и имбирем можно с любым гарниром, но особенно сюда подходит рис. Заправив рис соевым соусом оно мне чем-то напоминает японское блюдо )

Посмотреть рецепт - Тушеная кусочками курица с кабачком и имбирем

Капуста, тушенная с шампиньонами

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Капуста ; Лук; Морковь ; Шампиньоны ; Томатная паста ; Соль;

Для приготовления этого блюда нам понадобится капуста, лук, морковь и шампиньоны. Это блюдо без лишнего жира, поэтому оно полезное и диетическое. К тому же в состав блюда входят только овощи,...

Посмотреть рецепт - Капуста, тушенная с шампиньонами

Домашние тефтельки

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: куриная грудка; мякоть свинины; рис; лук репчатый; морковь; яйца; кетчуп; специи;

Я приготовлю тефтели из домашнего курино-свиного фарша, с добавлением пропаренного риса, в нежном томатном соусе. Это очень сочные и вкусные мясные шарики, которые никого не оставят равнодушными.

Посмотреть рецепт - Домашние тефтельки

Ароматная курица в духовке с картошкой

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: окорок; картофель; специи;

В холода так и хочется замотаться в плед и скушать что-то сытное и вкусное. Рецепт очень прост, и понравится всей семье. Курица выходит очень сочная и ароматная, а картошка вбирает...

Посмотреть рецепт - Ароматная курица в духовке с картошкой

Закуска из картошки и сыра

Эффектная и очень простая закуска из картофеля, запечённого с ароматной зеленью и плавленым сыром. Ингредиенты масло сливочное веточки свежей зелени сыр плавленый (120 г) большие картофельные клубни одинакового размера без...

Посмотреть рецепт - Закуска из картошки и сыра

Тыква, запеченная в сливочном соусе

Из ароматной мякоти тыквы, жирных сливок и зелени можно приготовить сытное и простое блюдо, которое подойдет для повседневного меню. Ингредиенты: — молотые сухари пшеничные (14 г); — очищенная мякоть тыквы...

Посмотреть рецепт - Тыква, запеченная в сливочном соусе

Баранина с овощами и розмарином

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Шейка барана; Морковь ; Репчатый лук ; Чеснок; Помидоры ; Соль ; Розмарин ; Перец горошек; Шафран ; Вода ;

Как выбрать мясо баранины? Если вы будете покупать мясо баранины, обратите внимание на его цвет. Цвет баранины должен быть светло-красный, а кости с красноватым оттенком. Жир обязательно должен быть белый,...

Посмотреть рецепт - Баранина с овощами и розмарином

Вторые блюда - домашние простые рецепты приготовления

Грибы с луком-порей и перцами в японском маринаде

Полонез с цветной капустой

Копчёные рёбрышки, тушённые с картошкой и овощами

Манная каша на молоке

Овощной острый соус с орешками и чесноком

Куриный супчик

Как правильно сварить вкусный картофель

Запеченный картофель-гармошка с сыром

Легкая огуречная закуска с творожной начинкой и рыбой

Стейки с острым томатным соусом

Ленивые вареники

Говядина, запеченная в фольге

Запеченные куриные крылышки

Картофель по-мумбайски

Пицца картофельная

Cвинина в остром абрикосовом соусе

Запеченные голубцы из пекинской капусты

Запеченный молодой красный картофель

Фаршированные и запеченные помидоры

Жареная свинина с горчичным соусом (с подливой)

Гороховый дип (пюре)

Рыба, жаренная в кукурузной корочке

Гуляш из свинины

Говядина в кокосовом карри

Морепродукты с киноа и лимоном

Лапша по-тирольски

Прямое яйцо (яичный рулет)

Запеченное мясо

Куриные крылышки по-средиземноморски

Лазанья со шпинатом, рикоттой, фетой

Гарнир-финансьер

Фаршированные кабачки-лодочки с рисом и фасолью

Быстрая паста с томатами

Азиатские ножки в Терияки

Ленивые голубцы из фарша и капусты

8 отличных рецептов голубцов — вкусно и полезно!

Кабачки фаршированные мясом

Запеченный картофельный салат со спаржей и шпинатом

Паста-салат из брокколи, маслин и огурца

Творожная запеканка «Вкус детства»

Куриная запеканка с цветной капустой

Омлет со свиным балыком и мятой

Свинина с ананасами и рисом

Тушеная кусочками курица с кабачком и имбирем

Капуста, тушенная с шампиньонами

Домашние тефтельки

Ароматная курица в духовке с картошкой

Закуска из картошки и сыра

Тыква, запеченная в сливочном соусе

Баранина с овощами и розмарином

Лучшие и новые рецепты