Подписаться

Вторые блюда

Телячий стейк, тушеный в вине с овощами

Телячий стейк, тушеный в вине с овощами — рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Стейк телятины (говядины); Красное вино; Листья салата; Сладкий перец; Острый перец; Лук репчатый; Соль и перец чёрный;
В данном блюде получается нежнейшее мясо, так как сначала мы обжариваем его на сильном огне, «запечатывая» его, не давая вытечь лишнему соку. А затем тушим в красном вине. Очень вкусно!

Картофельные котлеты с сырной начинкой (драники)

Картофельные котлеты с сырной начинкой (драники) — рецепт с фото
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Картофель; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Соль; Специи; Сыр; Масло растительное;
Для приготовления картофельных котлет (оладий, драников) нам потребуются средние по размеру клубни, сырое яйцо, немного сыра. Сыр рекомендуется использовать твердый. Сыр будет «спрятан» внутри картофельных котлеток. А как приготовить котлеты...

Сочные свиные отбивные с ананасами по-гавайски

Сочные свиные отбивные с ананасами по-гавайски — рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Свинина; Консервированные ананасы кольцами; Майонез; Сыр; Чеснок; Соль и перец чёрный; Лук репчатый; Яйцо куриное;
Мясо по-гавайски — это нежное сочетание мяса и сочных ананасов. Многие готовят ананасы с курицей, но я предпочитаю именно свинину в данном рецепте.

Куриные котлеты с грибами

Куриные котлеты с грибами — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Филе куриной грудки; Шампиньоны свежие; Лук репчатый; Укроп свежий; Яйцо куриное; Панировочные сухари; Растительное масло для жарки; Соль и перец чёрный;
Чтобы котлеты из филе куриной грудки не получались сухими, в сезон урожая в фарш можно добавлять различные овощи (картофель, капуста, тыква, кабачок), а вот зимой для сочности отлично подойдут грибы...

Блинчики на молоке, фаршированные куриными желудками и томатом

Блинчики на молоке, фаршированные куриными желудками и томатом — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Желудков; Помидор; Луковички; Муки; Молока; Яиц; Масло; Соль;
Очень сытный вариант блинчиков, которые стоит готовить не на завтрак, а к обеду или ужину. Ими легко можно накормить большую семью досыта.

Блинчики, фаршированные сыром и курицей

Блинчики, фаршированные сыром и курицей — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Блины; Сыр колбасный; Куриное мясо; Зелень; Майонез; Соль; Масло растительное;
Для приготовления блинов можно взять ваш любимый рецепт выпечки этого изделия или воспользуйтесь нашей кулинарной «подсказкой»: взбейте пару куриных яиц вместе с чайной ложкой сахара и таким же количеством соли....

Запеченная салака с копченой паприкой

Запеченная салака с копченой паприкой — рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Салака; Паприка копченая; Соль; Масло растительное; Смесь перцев;
Запеченная салака с копченой паприкой — это вкусное и пикантное блюдо быстрого приготовления. Для создания такой рыбной закуски нужно всего полчаса но результат того стоит. Блюдо удивит многогранностью вкусов, интересным...

Запеченные мясные гнезда с яйцом (котлеты)

Запеченные мясные гнезда с яйцом (котлеты) — рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Перепелиные яйца; Фарш (по желанию, говяжий, куриный или свиной); Лук репчатый; Ваши любимые приправы; Масло;
Хотели бы разнообразить привычные ужины для всей семьи? Приготовьте эти необычные котлеты. Самые обычные ингредиенты, минимум времени и кулинарных навыков, а результат — очень эффектная подача и максимум пользы, ведь...

Шампиньоны в сметане с зеленью

Шампиньоны в сметане с зеленью — рецепт с фото
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Шампиньоны; Сметана; Луковица; Петрушка; Вода; Соль; Перец чёрный молотый;
Очень вкусное дополнение к кашам и пасте. Тушёные шампиньоны с луком и петрушкой будут отличным ужином. Если вы не знаете, что приготовить попробуйте данный рецепт.Данный рецепт отлично подойдёт для домашнего...

Сочные мясные котлеты в духовке под сыром

Сочные мясные котлеты в духовке под сыром — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Фарш свиной; Лук репчатый; Сметана; Сыр твёрдый; Соль и перец чёрный;
У каждой хозяйки практически каждый день стоит вопрос: чем накормить все семейство? Сегодня я расскажу о рецепте вкусных и быстрых мясных котлет в духовке. Отправляем в духовку на 30-40 минут,...

Свинина по-боярски

Свинина по-боярски — рецепт с фото
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Свинина (вырезка); Сыр плавленый ( слайсы); Помидор; Морковь свежая; Лук репчатый; Шампиньоны свежие; Соль и перец чёрный; Майонез;
Свиную вырезку промываем в холодной воде, нарезаем на 5 частей (100 гр в одной части). Пропитывем лишнюю влагу с мяса. Каждый кусочек заворачиваем в пищевую плёнку, немного отбиваем. Мясо не...

Куриные котлеты с хрустящей корочкой, в духовке

Куриные котлеты с хрустящей корочкой, в духовке — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Картофель сырой; Сухари панировочные; Масло оливковое; Яйцо куриное;
Существует множество рецептов котлет. Данный рецепт хорош тем, что он подойдет людям, тем кто следит за своим здоровьем и не хочет набирать в весе. Но и конечно же кто сидит...

Минтай тушеный в сметане

Минтай тушеный в сметане — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Минтай; Сметана 20%; Лук репчатый; Морковь; Масло растительное; Соль; Вода;
Минтай тушеный в сметане — не сложное в приготовлении и невероятно вкусное блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного любителя рыбы. Рыба очень полезна для нашего организма и есть ее...

Куриные котлетки с зеленым луком

Куриные котлетки с зеленым луком — рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Яйцо куриное; Соль и перец чёрный; Зеленый лук; Приправа к курице; Майонез; Масло растительное;
Куриные котлетки готовятся очень быстро и просто. Я еще иногда их называю дачными, так как для приготовления использую очень мало ингредиентов, которые обычно всегда хранятся в моем холодильнике. Для приготовления...

Жареная курочка с кинзой и чесночком

Жареная курочка с кинзой и чесночком — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Курица; Можжевельник; Соль; Перец чёрный молотый; Майоран; Чеснок; Масло растительное; Кинза;
Курочка приготовленная по этому рецепту получается очень сочной и вкусной. Нотки можжевельника и кинзы придают мясу нежный вкус. А майоран придает мясу необычный аромат.

Свинина по-старопольски с луковым конфитюром под грибным соусом

Свинина по-старопольски с луковым конфитюром под грибным соусом — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Свинина; Лук репчатый; Грибы; Сливки 18%; Соль и перец чёрный; Масло растительное;
Трудно приготовить свинину так, чтобы она таяла во рту. Но мне удалось! Спасибо моей польской подруге за подсказку) правда, рецепт немного изменила. Мои мужчины были в восторге, а сынулька —...

Салат «Любимый муж» с копченой грудкой и грибами

Салат «Любимый муж» с копченой грудкой и грибами — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Шампиньоны; Копченая куриная грудка; Яйцо куриное; Чеснок; Плавленый сыр; Соль;
Для приготовления нам понадобится: шампиньоны, плавленый сыр, копченая куриная грудка, вареные яйца, чеснок, майонез, соль.

Каша геркулесовая с яблоками в мультиварке

Каша геркулесовая с яблоками в мультиварке — рецепт с фото
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Геркулес; Молоко; Яблоко; Сахар;
Каша геркулесовая с яблоками — лучший завтрак чемпиона. Невероятно вкусно и полезно. Поэтому, если вы хотите перейти на правильное питание и думаете с чего начать — это лучшее блюдо для...

Овощное рагу со свининой в горшочках

Овощное рагу со свининой в горшочках — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Мясо; Баклажаны; Кабачки; Лук репчатый; Болгарские перцы разных сортов; Чеснок; Картофель; Масло растительное; Помидор; Соль; Томатная паста;
Случайно в одном журнале нашла интересный рецепт. Попробовала приготовить и всей семье очень понравилось. Овощные блюда хорошо стимулируют работу желудочно-кишечного тракта. Легко усваивается организмом. С удовольствием делюсь с хозяюшками этим...

Минтай, тушеный с морковью

Минтай, тушеный с морковью — рецепт с фото
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Рыба минтай; Морковь; Лук репчатый; Соль; Розмарин; Черный перец гороховый; Лавровый лист; Вода;
Очень простой способ приготовления рыбы, одновременно являясь самым распространенным и доступным с незапамятных времен. Мне он всегда нравился своей принадлежностью к диетическим столам и разнообразием возможностей приготовления. Данный рецепт является...

Башкирский элеш с курицей и овощами

Башкирский элеш с курицей и овощами — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Курица суповая; Картофель белокочанная; Капуста; Морковь; Лук перо; Зелень; Соль; Вода; Лук репка;
Это обязательное блюдо в праздники, на свадьбах, поминках. Готовится оно просто, но достаточно долго. И хотя я русская, но для мужа, выросшего на национальной кухне, иногда готовлю элеш. Кстати, в...

Паста с сардиной и сыром

Паста с сардиной и сыром — рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Паста; Сардина; Сыр; Яйцо куриное; Масло сливочное; Соль и перец чёрный;
Паста с рыбой — интересное решение для разнообразия обедов и ужинов. Почему именно сардина? Потому что в этом блюде она по вкусу идентична тунцу, но намного дешевле.

Паштет из куриной печени и сердечек

Паштет из куриной печени и сердечек — рецепт с фото
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Куриная печень; Куриные сердечки; Морковь; Лук репчатый; Масло растительное; Вода; Соль и перец чёрный; Масло сливочное;
Паштет – это идеальный вариант закуски, так как его можно мазать на тосты, выкладывать в тарталетки, закручивать в лаваш и много других способов подачи этого блюда. Паштет из печени и...

Свинина, запеченная с картофелем под майонезом

Свинина, запеченная с картофелем под майонезом — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Свинина; Морковь; Лук репчатый; Картофель; Майонез; Соль; Перец молотый; Масло растительное;
Для приготовления запеченной свинины нам потребуется жаропрочная форма. Свинина для блюда нарезается на кусочки, потом отбивается специальным молоточком для мяса. Остальные «секреты» запекания – в нашем рецепте.

Спаржевая фасоль с сыром под сметанно-ореховым соусом

Спаржевая фасоль с сыром под сметанно-ореховым соусом — рецепт с фото
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Стручковаая фасоль; Лук репчатый; Масло растительное; Лимонный сок; Кунжут; Арахис; Сметана; Сыр твёрдый; Соль; Чеснок;
Спаржевая фасоль — любовь всей моей жизни. И в отличие от домашних, пробую готовить спаржевую фасоль как самостоятельное блюдо или на гарнир. Видя мою «ненормальную» любовь к этому овощу, домашним...

Перепелка в духовке с овощами

Перепелка в духовке с овощами — рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Перепелка; Картофель; Помидоры черри; Майонез; Соль и перец чёрный; Мед; Масло растительное;
Когда гости на пороге, мало времени, а хочется всех удивить — это блюдо всегда меня выручает. Выглядит оно празднично, ярко и конечно же аппетитно.

Гуляш из лосятины

Гуляш из лосятины — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Филе лося; Морковь; Лук репчатый; Приправы; Томатная паста;
Если Вам надоело привычное, покупное мясо и захотелось чего-то необычного — гуляш из лосятины для Вас. Пусть Вас не пугает сложность приготовления этого вида мяса, в данном рецепте никаких диковинных...

Жаркое из говядины с грибами в сметанном соусе

Жаркое из говядины с грибами в сметанном соусе — рецепт с фото
Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Мякоть говядины; Картофель; Лук репчатый; Грибы; Сметана; Соль и перец чёрный; Чеснок сушеный; Горячая вода;
Жаркое — довольно простое в приготовлении блюдо. Его можно готовить в повседневной жизни, а можно разложить в порционные горшочки и подать на праздничный стол.

Быстрые куриные котлеты в блендере

Быстрые куриные котлеты в блендере — рецепт с фото
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Куриный фарш; Яйцо куриное; Молоко; Лук репчатый; Хлеб; Соль и перец чёрный; Подсолнечное масло;
Нет времени доставать и собирать мясорубку, тем более, что приготовить нужно на небольшое количество людей? Не беда — на помощь всегда придет блендер. Куриные котлетки в блендере — это очень...

Манная каша на молоке для Малышей

Манная каша на молоке для Малышей — рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Манная крупа; Сахар; Молоко; Масло сливочное;
Манная каша — самая первая каша, которые дают родители своему ребенку. Она очень сытная и вкусная. Манку можно готовить на молоке, воде, с использованием сухофруктов и фруктов. Вариантов приготовления большое...

Котлеты из фарша в духовке

Котлеты из фарша в духовке — рецепт с фото
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Мясо или готовый свиной фарш; Хлеб (батон); Лук репчатый; Чеснок; Соль и перец чёрный;
Котлеты в духовке очень полезный и практичный рецепт. Без использования яиц, получаются более нежными и сочными, на второй день не твердеют. Свинину использую с прожилками жира, но если у вас...

Мясо по-французски из свинины

Мясо по-французски из свинины — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Свинина; Лук репчатый; Майонез; Сыр твёрдый; Ананасы; Специи; Соль;
Свинина с ананасами по-французски — это вкусное и ароматное блюдо быстрого приготовления. Закуска выполнена в идеальной кисло-сладкой гамме с тонким сливочным вкусом. Придать пряный аромат свинине можно с помощью тимьяна...

Говяжьи отбивные под овощной шубой

Говяжьи отбивные под овощной шубой — рецепт с фото
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Говядина; Картофель; Перец болгарский; Помидор; Чеснок; Перец чёрный молотый; Приправа к мясу; Соль; Подсолнечное масло; Майонез; Соевый соус; Сыр твёрдый;
Для того, чтобы вкусно приготовить говядину, лучше ее заранее замариновать. Тогда мясо будет более мягким и сочным. Овощная шуба из картофеля, болгарского перца и томатов подчеркнут вкус и выступят в...

Неповторимый тандем слабосоленой горбуши и пекинской капусты

Неповторимый тандем слабосоленой горбуши и пекинской капусты — рецепт с фото
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Пекинская капуста; Корень сельдерея; Яйцо куриное; Лук репчатый; Слабосоленая горбуша; Масло оливковое; Сок лимона; Зелень;
Люблю экспериментировать с самыми разными продуктами, сочетая невозможное с возможным. И вот под Старый Новый Год муж предложил не замарачиваться, но приготовить нечто оригинальное, легкое на желудок и шикарное на...

Еврейская шакшука из томатом, перца с яйцом

Еврейская шакшука из томатом, перца с яйцом — рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Томатный сок; Помидор; Перцы болгарские; Лук репчатый; Яйцо куриное; Специи;
Шакшука — это традиционного еврейское блюдо, которое часто подают на завтрак. Такая сытная закуска невероятно сытная, вкусная и питательная. Она богата клетчаткой, белками и сложными углеводами. Это идеальный вариант для...

Запеченная Горбуша на луковой подушке

Запеченная Горбуша на луковой подушке — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Горбуша; Лимон; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Укроп сушеный; Майоран; Помидор; Сметана;
Блюда из Горбуши изысканны и очень вкусные. Эта рыба универсальная. Из нее можно приготовить большое количество блюд. Сейчас я поделюсь с вами своим рецептом ее приготовления.

Рубленные котлетки из филе индейки со спагетти

Рубленные котлетки из филе индейки со спагетти — рецепт с фото
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Филе индейки; Луковица; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Соль и перец чёрный; Масло сливочное; Спагетти;
Индейка является диетическим продуктом, блюда из этой птицы придутся по душе любому. Котлетки, приготовленные из индейки, идеально подходят для легкого ужина.

Отбивные из мяса индейки

Отбивные из мяса индейки — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Мясо индейки; Минеральная вода; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Перец чёрный молотый; Соль;
Вкусное мясо индейки сделает вкус отбивных более нежным. Секрет приготовления нежнейшей закуски состоит в маринаде, в котором мясо необходимо замочить на несколько часов. Для маринада необходимо использовать минеральную воду. Для...

Горячие бутерброды с сыром, колбасой и помидорами в микроволновой печи

Горячие бутерброды с сыром, колбасой и помидорами в микроволновой печи — рецепт с фото
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Батон; Сыр твёрдый; Колбаса; Помидор; Лук репчатый;
Иногда мы не успеваем приготовить обед или ужин, а кушать очень хочется. Эти бутерброды подойдут в качестве быстрого перекуса, пока готовится основное блюдо или можно приготовить их на завтрак.

Рулет с красной рыбой в лаваше на закуску

Рулет с красной рыбой в лаваше на закуску — рецепт с фото
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Лаваш; Плавленый сыр; Форель филе; Листья салата; Майонез;
Этот рецепт можно приготовить очень быстро и легко. Для рецепта понадобится всего несколько ингредиентов. Так же можно изменять рецепт по Вашему вкусу, добавляя что-то по своему вкусу, или же наоборот,...

Грибы жареные с сыром

Грибы жареные с сыром — рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Грибы отварные; Лук репчатый; Майонез; Петрушка; Сыр твёрдый; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное;
Рецепт жареных грибов с сыром очень прост в приготовлении. Грибочки готовятся в сковороде, без использования духовки. О пользе грибов известно много, хотелось бы отметить, что в этом рецепте содержится достаточное...

Запеченное куриное филе в пакете в сметане — простой рецепт

Запеченное куриное филе в пакете в сметане — простой рецепт — рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Сметана; Приправа для курицы; Соль; Пакет или рукав для запекания;
Запеченным куриным филе можно вкусно накормить не только всю семью, но и гостей. Готовится просто и не требует дополнительных ингредиентов. Самое главное тут – вкусные ароматные пряности. Вместо сметаны можно...

Минтай запеченный в духовке с овощами под сырно-сметанным соусом

Минтай запеченный в духовке с овощами под сырно-сметанным соусом — рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Филе минтая; Сыр твёрдый; Морковь; Лук репчатый; Чеснок; Соль; Масло растительное; Лимон; Сметана; Зелень; Базилик / специи;
Филе минтая по праву можно считать легким диетическим блюдом, из которого можно приготовить не только шикарный ужин, но и легкий завтрак. А если добавить к запеченному минтаю еще и салат...

Картофельные зразы с грибами

Картофельные зразы с грибами — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Картофель; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Грибы консервированные (моховики); Лук репчатый; Соль и перец чёрный;
Всем хочется побаловать себя вкусненьким и простым в приготовлении блюдом. А уж если найдутся все ингредиенты, в особенности когда их требуется не так много, то можно почувствовать себя шеф-поваром. Что...

Молдавские пирожки (Вэрзэре) с картофелем и потрошками

Молдавские пирожки (Вэрзэре) с картофелем и потрошками — рецепт с фото
Время приготовления: 2 ч. 35 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Теплая вода; Масло растительное; Соль; Картофель; Куриные потроха; Лук репчатый; Соль; Желток; Молоко; Черный кунжут;
Пирожки по данному рецепту я готовлю уже давно. Первое, что меня подкупило — это необычное и в тоже время простое тесто. Его основой является подсолнечное масло, именно за счет него...

Суп сырный с картофелем (без мяса)

Суп сырный с картофелем (без мяса) — рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Морковь; Сыр плавленный; Масло растительное; Соль;
Вкусный и изысканный суп,который можно готовить хоть каждый день. Обладает сливочным вкусом и ароматом. Мой муж его обожает. Готовим его каждые выходные.

Лучшие и новые рецепты