Ингредиенты
-
1 штука Горбуша
-
1/2 лимона Лимон
-
1 шт Лук
-
1/4 ч. л. Соль
-
щепотка Черный перец
-
щепотка Укроп сушеный
-
щепотка Майоран
-
1 шт Помидор
-
2 ст. л. Сметана
Как приготовить Запеченная Горбуша на луковой подушке
Блюда из Горбуши изысканны и очень вкусные. Эта рыба универсальная. Из нее можно приготовить большое количество блюд. Сейчас я поделюсь с вами своим рецептом ее приготовления.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Горбушу необходимо очистить от чешуи распотрошить. |
|
2
Готово
|
Рыбу разрезаем на стейки толщиной по два сантиметра. Голову и хвост я убираю в морозильную камеру, из них получится прекрасная уха. |
|
3
Готово
|
Лук очистить и порезать кольцами, выложить на дно блюда в котором будет запекаться рыба. |
|
4
Готово
|
Кусочки рыбы промокнуть от лишней влаги бумажным полотенцем. Выложить в блюдо, располагая плотно друг к другу. |
|
5
Готово
|
Рыбку солим, перчим и добавляем майоран с укропом и щепотку черного перчика. |
|
6
Готово
|
Половинку лимона нарезаем на 5 колец. Помидор шинкуем мелкими кругами. Выкладываем на каждый кусочек рыбы по колечку помидора и лимона. |
|
7
Готово
|
На каждый кусочек рыбки необходимо добавить по чайной ложке сметаны. Сметанка дополнит готовому блюду нежности. Добавить 4 столовые ложки воды. |
|
8
Готово
|
Духовку необходимо зажечь и установить температуру 180 градусов. Блюдо с рыбой накрываем пищевой фольгой и отправляем в духовку на один час. |
|
9
Готово
|
Через час следует достать рыбку и убрать с формы фольгу, вернуть обратно в духовку и запекать еще пятнадцать минут. |
|
10
Готово
|
Подавать рыбку стоит горячей с гарниром или самостоятельно. Приятного аппетита! |
