Перепелка в духовке с овощами

Name: Перепелка в духовке с овощами
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Yield: 6 Порций
Ingredients: перепелка: 2 шт; картофель: 0,5 кг; помидоры черри: 10 шт; майонез: 200 гр; соль, перец, карри: по вкусу; мед: 2 ст л; растительное масло : 4 ст л

Ингредиенты

	перепелка - 2 шт
	картофель - 0,5 кг
	помидоры черри - 10 шт
	майонез - 200 гр
	соль, перец, карри - по вкусу
	мед - 2 ст л
	растительное масло - 4 ст л

На подготовку данного блюда у меня уходит буквально 5 минут, затем перепелка готовится в духовке, а я могу спокойно успеть приготовить салатик. Блюдо готовится очень просто.

50 минут
Порций 6
Легко

Ингредиенты

2 шт перепелка
0,5 кг картофель
10 шт помидоры черри
200 гр майонез
по вкусу соль, перец, карри
2 ст л мед
4 ст л растительное масло

Как приготовить Перепелка в духовке с овощами

Когда гости на пороге, мало времени, а хочется всех удивить – это блюдо всегда меня выручает. Выглядит оно празднично, ярко и конечно же аппетитно.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Подготовим перепелку для запекания. Для начала ее нужно промыть под холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Заем разрезать внутри, так чтобы она как бы стала плоской.
2 Готово	Смешать майонез, соль, перец, приправу карри и мед. Обмазать этим соусом перепелу.
3 Готово	Картофель чистим и нарезаем кружочками. Смазываем этим же соусом, что и перепелу.
4 Готово	Укладываем в стеклянную форму для запекания картошку. Форму предварительно смазываем растительным маслом. На самом деле это может быть и противень, но я предпочитаю стеклянную емкость. После приготовления она очень быстро и легко отмывается. Сверху на картофель раскладываем перепелу и добавляем помидоры черри. Можно их положить целиком не разрезая. Отправляем наше блюдо в духовку и готовим в течении 45 минут при температуре 180 градусов. Перепела у вас получается с аппетитной корочкой. При подаче можно украсить зеленью.