Ингредиенты
- 700г Филе лося
- 2 шт Морковь
- 1 шт Лук
- По вкусу Приправысоль, перец, хмеле-сунеле, чеснок, лимонный сок,сахарный песок
- 3 столовые ложки Томатная паста
Как приготовить Гуляш из лосятины
Если Вам надоело привычное, покупное мясо и захотелось чего-то необычного – гуляш из лосятины для Вас. Пусть Вас не пугает сложность приготовления этого вида мяса, в данном рецепте никаких диковинных способов не понадобится.
Мясо лося обладает множеством полезных свойств, оно является одним из самых диетических, экологически чистых и натуральных видов мяса. Калий, магний, цинк, железо – это далеко не полный список полезных веществ, которыми обладает лосятина. Единственным противопоказанием является недостаточный вес. Человеку, который хочет потолстеть нужно поискать другие варианты для своего ужина.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Нарезать мясо, лук и морковь соломкой. |
2 Готово | Добавить на сковороду подсолнечное масло и хорошо её разогреть. |
3 Готово | Выложить мясо на раскаленную сковороду, слегка сбрызнуть лимонным соком для смягчения и жарить десять минут перемешивая. |
4 Готово | Закрыть крышкой и дать потушиться мясу в собственном соку 20-30 минут. |
5 Готово | Выложить к мясу лук и морковь, перемешать. |
6 Готово | Налить в чашку 250 мл горячей воды, добавить 3 столовые ложки томатной пасты, чайную ложку сахара и приправы по вкусу. Тщательно перемешать и вылить на сковороду. |
7 Готово | Перемешать гуляш, закрыть крышкой и оставить тушиться на медленном огне 30 минут. |
8 Готово | Подавать с картофельным пюре, рисом или овощами! Приятного аппетита! |
