Вторые блюда - домашние простые рецепты приготовления

Сортировать:

По дате
По популярности

Запеченная домашняя буженина

Время приготовления: 2 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Балык свинины; Чеснок; Соль; Перец черный молотый; Базилик;

По-настоящему вкусной и натуральной может быть только домашняя буженина. В процессе приготовления в нее вкладывается труд с душой и любовью руками любимых и родных жен, мам или бабушек. Такую буженину...

Посмотреть рецепт - Запеченная домашняя буженина

Яичница с шампиньонами и колбасой

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: шампиньоны свежие; колбаса; яйцо; масло постное; соль; специи молотые;

Для рецепта возьмём свежие шампиньоны. Грибы промоем и обсушим бумажными салфетками. Для яичницы будем использовать и шляпки, и ножки. Колбасу можно взять любого сорта, у нас в блюде она копчёная.

Посмотреть рецепт - Яичница с шампиньонами и колбасой

Запеканка из пенне с яйцами и сыром

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Яйцо; Молоко; Сыр (любой твердый сорт) ; Сыр моцарелла; Соль; Перец; Макароны пенне;

Что такое макароны пенне? Это итальянское название разновидности макарон. В переводе оно означает «перо». Максимальная длина не больше 4 см. Срез края по диагонали. Кроме перьев подойдут любые макароны среднего...

Посмотреть рецепт - Запеканка из пенне с яйцами и сыром

Слоеная запеканка из риса и грибов

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Рис; Сливочное масло; Вода; Шампиньоны; Лук; Растительное масло; Черный перец; Соль; Сыр;

Рецептов запеканок великое множество. Их можно подавать как на праздничный стол, так и в будни. Предлагаю приготовить рисовую запеканку с грибами. Доверьтесь, и ваши кулинарные способности точно оценят по достоинству.

Посмотреть рецепт - Слоеная запеканка из риса и грибов

Диетические сочные котлетки

Побаловать своих родных сочными и питательными котлетками несложно. Ведь для их приготовления потребуются простые ингредиенты, которые есть практически у каждого: • Подготовленный из говядины или же куриного филе фарш –...

Посмотреть рецепт - Диетические сочные котлетки

Суп с фрикадельками

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Фарш с луком; Рис круглозерный; Лук; Картофель; Морковь; Яйцо; Томат; Лавровый лист; Соль; Перец душистый;

Это один из самых простых в приготовлении мясных супов. Для него не нужно варить бульон, снимать пенки и проводить все связанные с этим мероприятия. Существует множество рецептов фрикаделькового супа, расскажем...

Посмотреть рецепт - Суп с фрикадельками

Рыбный салат с овощами под сырным соусом

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: яблочный уксус натуральный; пекорино или какой-то другой твердый сыр; мелкомолотая соль каменная; легкий майонез; рыбное филе вареное; салатный лук фиолетовый не очень крупный; помидоры сочные большие; хрустящие огурцы свежие;

Из вареной рыбки получится очень вкусный салат, нужно лишь вместо заправки для него приготовить сырный соус. Заранее отварить рыбное филе, остудить его и нарезать небольшими кусочками, после этого промыть все...

Посмотреть рецепт - Рыбный салат с овощами под сырным соусом

Ленивые пельмени

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриный фарш; Тесто для пельменей; Перец болгарский; Лук; Растительное масло; Специи; Яйцо;

Открыла для себя простой и новые рецепт пельменей. Они готовятся очень быстро и имеют немного другой вкус, за счет зажарки. Не надо долго стоять их лепить или использовать форму. Более...

Посмотреть рецепт - Ленивые пельмени

Запеченные дольки ананаса с курицей под кисло-сладким соусом

Ещё один вариант того, как удивить гостей. Казалось бы, простое блюдо, но в какой восторг он приводит людей! Банка консервированных ананасов; 300 грамм куриного филе; 100 мл сливок; лук-порей; специи;...

Посмотреть рецепт - Запеченные дольки ананаса с курицей под кисло-сладким соусом

Свинина в шубе

Свинина, прожаренная этим способом получается мягкой и ароматной. Но главное к мясу не нужен никакой гарнир, так как он уже есть в виде шубы. Блюдо готовится быстро – всего полчаса...

Посмотреть рецепт - Свинина в шубе

Шашлык по-таганрогски

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: свинина; лук; перец горошком; соль адыгейская;

Сочный, ароматный, праздничный шашлык готовится без особых усилий.

Посмотреть рецепт - Шашлык по-таганрогски

Нежное картофельное пюре

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Картофель; Сметана; Лук; Растительное масло; Укроп;

Картофельное пюре — такое привычное блюдо на нашем столе и такое разное. Вкус этого блюда зависит от заправки и от пряностей или трав, которые вы добавите в пюре. Консистенция пюре...

Посмотреть рецепт - Нежное картофельное пюре

Мясная запеканка с сыром

Запеканка из нежирной свинины и сыра является простым вариантом вкусного обеда, а весь процесс приготовления этого сытного блюда займет примерно три часа. Ингредиенты: — куски черного хлеба (две штуки); —...

Посмотреть рецепт - Мясная запеканка с сыром

Яичница на сковороде с сыром и зеленью

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: сыр; яйцо; укроп свежий; масло сливочное; соль, перец;

Готовится яичница легко и быстро, а получается вкусной и сытной. Для рецепта подойдёт твёрдый сыр любимого производителя. Веточки укропа сразу промойте и обсушите. Приступаем к приготовлению.

Посмотреть рецепт - Яичница на сковороде с сыром и зеленью

Сочная свинина в духовке

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Свиная вырезка ; Соль ; Перец чёрный молотый ; Паприка молотая ; Лук ; Чеснок ; Майонез ;

Обожаю готовить мясо в духовке, ведь оно получается вкусным и намного менее калорийным, нежели на сковороде. Рецепт сочной свинины довольно прост и не требует никаких особых продуктов.

Посмотреть рецепт - Сочная свинина в духовке

Тушёная капуста с картофелем

Блюда, приготовленные в домашних условиях гораздо вкуснее и полезнее для организма, нежели еда из кафе и магазинов. Одно из таких блюд – это тушёная капуста с картофелем. Чтобы приготовить такое...

Посмотреть рецепт - Тушёная капуста с картофелем

Омлет с кабачками

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Кабачок; Яйца; Укроп; Соль; Перец душистый; Масло растительное;

Этот омлет приготовлен по мотивам японского омлета тамаго. В качестве начинки мы использовали сезонный овощ — кабачок. Уверены, это будет самый вкусный и любимый завтрак, так как в себе он...

Посмотреть рецепт - Омлет с кабачками

Мясной салат с виноградом

За праздничным столом хочется попробовать все. Но угощения-новинки встречаются не так часто. Обычно на стол ставятся привычные блюда. Хотя из вполне доступных продуктов можно приготовить замечательные новинки. Например, салат с...

Посмотреть рецепт - Мясной салат с виноградом

Куриные бедра по-римски

Ингредиенты: Куриные бедра; Соевый соус; Горчица; Томатная паста; Яйца куриные; Соль; Молотый черный перец;

Посмотреть рецепт - Куриные бедра по-римски

Жареные куриные котлеты с перцем

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Мясо куриное (куриное филе или грудка без костей и кожи); Лук репчатый; Соль, черный молотый перец; Куркума, специи для курицы; Перец острый (можно разных цветов); Лук зеленый; Масло растительное по необходимости;

Жареные куриные котлеты с перцем – просто и доступно, а также очень аппетитно и сытно! Для яркости вкуса добавлен острый перчик.

Посмотреть рецепт - Жареные куриные котлеты с перцем

Пряная курица с брокколи

Курица прекрасно сочетается с капустой брокколи, а из этого замечательного дуэта можно получить очень вкусное, малокалорийное и аппетитное блюдо, которое рекомендуется включить в меню для новогоднего стола. Ингредиенты: — специи...

Посмотреть рецепт - Пряная курица с брокколи

Глазированные мёдом куриные голени

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Голень куриная; Мед; Горчица; Чеснок; Вода; Соль, перец ; Растительное масло;

Исходя из названия, можно подумать, что это сложный рецепт. На самом деле приготовить блюдо для ужина не составит труда. Гарнир подбирается на своё усмотрение.

Посмотреть рецепт - Глазированные мёдом куриные голени

Бургер с мясом и хумусом

Осталось немного мяса после вчерашнего ужина?! Не стоит спешить его выкидывать. Из этого куска мяса, можно приготовить ароматный бургер и позавтракать ним с утра. 2 булки для гамбургеров; 100 грамм...

Посмотреть рецепт - Бургер с мясом и хумусом

Запеченный свиной стейк

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: паприки; белого сахара; соли; молотого черного перца; чесночного порошка; лукового порошка; кайенского перца; свиных стеков;

Потрясающий, сочный и вместе с тем безумно простой рецепт жареной свинины в духовке

Посмотреть рецепт - Запеченный свиной стейк

Запеченая рыба с картофелем

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Рыба (любая ); Картофель; Соль; Перец черный молотый; Петрушка свежая; Масло подсолнечное;

Запеченная рыба очень хорошо подходит и на обед и на праздничный ужин. Подобные рецепты должны быть в копилке любой хозяйки. Прежде чем приступить к пригтовлению, рекомендуется заранее очистить и помыть...

Посмотреть рецепт - Запеченая рыба с картофелем

Ленивые вареники (клецки)

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Творог; Яйцо; Сахар; Соль; Мука;

Ленивые вареники являются отличным завтраком, особенно популярны в детском меню. Рецепт простой и легкий в приготовлении, на выходе получается вкусное блюдо. Ленивыми они называются, потому что на приготовление Вы потратите...

Посмотреть рецепт - Ленивые вареники (клецки)

Фунчоза с курицей

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: фунчоза; куриное филе; сладкий перец; лук репчатый; морковь; соевый соус; оливковое масло; специи;

Сытное и очень вкусное азиатское блюдо. При желании, Вы можете разнообразить этот рецепт, заменив филе курицы на другую птицу или мясо, добавить для пикантности чеснок. Экспериментируйте! Это блюдо сложно испортить.

Посмотреть рецепт - Фунчоза с курицей

Куриное филе в пряном лаймовом маринаде

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Лайм; Лук; Паприка; Чеснок; Соль; Филе ; Розмарин; Пряности для курицы; Сухие травы (любимые);

Для шашлыков отлично подходит филе. Куриное филе зачастую получается суховатым, как бы вы его не мариновали. У меня есть секретик, как филе сделать сочным и насыщенным вкусом. Нам нужен лайм....

Посмотреть рецепт - Куриное филе в пряном лаймовом маринаде

Грибной сливочный соус (на сметане)

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Грибы шампиньоны; Лук зеленый; Лук репчатый; Сметана; Приправа; Соль ; Растительное масло;

Вкусная, ароматная, густая подлива из шампиньонов и сметаны

Посмотреть рецепт - Грибной сливочный соус (на сметане)

Праздничная закуска из яблок, фаршированных куриным мясом

В праздничное меню можно включить оригинальную закуску из яблок, фаршированных куриным мясом. Ингредиенты: — крепкий куриный бульон (треть стакана); — охлажденное сливочное масло несоленое (46 г); — куриное филе без...

Посмотреть рецепт - Праздничная закуска из яблок, фаршированных куриным мясом

Картофель, фаршированный фаршем

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Картофель; Морковь; Лук репчатый; Фарш мясной; Бекон; Чеснок ; Соль; Перец черный молотый; Приправа для фарша; Растительное масло; Петрушка зелень;

С картофелем человечество придумало массу рецептов. Необычное, вкусное, сочное, а главное сытное блюдо – картофель фаршированный фаршем, луком и морковью. Блюдо можно подать на праздник, при красивой подаче оно украсит...

Посмотреть рецепт - Картофель, фаршированный фаршем

Ароматный рыбный бульон с пряностями и белым вином

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: черешок сельдерея; рыбьи головы и плавники; звездочка бадьяна; отфильтрованная вода; измельченная сушеная петрушка; фиолетовый лук салатный не очень большой; лавровый лист; белое сухое вино; измельченный тимьян сушеный; измельченная цедра лимона; перец душистый горошком;

Для приготовления рыбного бульона используйте оставшуюся ненужную тушку лосося. Из головы, хвостов и плавничков получается самый вкусный рыбный бульон. Бульон может служить основой любого первого блюда, его можно добавлять в...

Посмотреть рецепт - Ароматный рыбный бульон с пряностями и белым вином

Роллы из курицы со шпинатом и сыром запеченные

Запеченные роллы – это тренд азиатской кухни. Попробовать наполненные ароматом роллы предлагаем каждого второе заведение китайской кухни. Но зачем тратить деньги, если можно сделать всё самому из тех ингредиентов, которые...

Посмотреть рецепт - Роллы из курицы со шпинатом и сыром запеченные

Дичь "заяц по-демидовcки"

Ингредиенты: Заяц 1 тушка Животный жир 50гр Лук репчатый 6шт Капуста белокочанная 400гр Картофель 4 клубняСоус сметанный 400гр Твёрдый сыр 100гр Соль 10гр Перец 4гр Маринад уксус (100гр), вода (250гр),...

Посмотреть рецепт - Дичь "заяц по-демидовcки"

Запечённая курица

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Бройлерная курица ; Мёд ; Растительное масло ; Розмарин ; Специи ; Соль ; Приправа для курицы ;

Не одно застолье не обходится без запеченной курицы, но мало кто умеет готовить курочку правильно, чтобы она получилась и сочная и румяная. Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом приготовления...

Посмотреть рецепт - Запечённая курица

Запеканка из цветной капусты с ветчиной и сыром моцарелла

Если ваши домашние, например, дети, не очень любят цветную капусту, то этот рецепт идеальный выход из сложившейся ситуации. При минимальном количестве жиров блюдо очень питательное, полезное и невероятно вкусное. Ведь...

Посмотреть рецепт - Запеканка из цветной капусты с ветчиной и сыром моцарелла

Крустад из картофеля с треской

Вначале приготовить треску следующим способом: вымочить в холодной воде (24 часа и более, но нужно часто менять воду), порезать кусками, сложить в кастрюлю, залить холодной водой, поставить на легкий огонь,...

Посмотреть рецепт - Крустад из картофеля с треской

Запеченная скумбрия с луком и лимоном

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Скумбрия ; Оливки без косточек ; Соевый соус ; Оливковое масло ; Чёрный молотый перец ; Лимон ; Красный лук ;

Скумбрию не обязательно готовить на гриле, чтобы получить яркий вкус. В духовке рыба получается тоже необыкновенно вкусной. А ее состав помогает восстановить уровень кислорода в клетках и бороться с анемией....

Посмотреть рецепт - Запеченная скумбрия с луком и лимоном

Баклажанно-кабачковые сэндвичи с сыром

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Кабачки; Сардельки; Кетчуп (томатная паста); Сметана; Сыр твердый; Соль;

Овощи – это отличная основа для многих блюд: супов, гарниров, закусок и даже десертов. А главное, что еще и полезная. Предлагаю приготовить простое блюдо из всех знакомых ингредиентов, но немного...

Посмотреть рецепт - Баклажанно-кабачковые сэндвичи с сыром

Свинина, тушённая с рисом и овощами

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: свинина; рис пропаренный; лук; морковь; масло растительное; соус томатный; соль, специи; вода;

В этом рецепте мы объединили свежие и натуральные продукты – сочную свинину, питательный рис, лук и морковку, чтобы создать блюдо, которое не только украсит ваш стол, но и порадует своим...

Посмотреть рецепт - Свинина, тушённая с рисом и овощами

Нежнейшая говядина с пастой

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Говядина филе; Лук репчатый ; Соль; Перец ; Майонез ; Мука; Вода; Масло растительное ; Спагетти;

Лёгкий в приготовлении рецепт. С пастой особенно вкусно. Говядину лучше использовать свежую.

Посмотреть рецепт - Нежнейшая говядина с пастой

Спагетти с томатным соусом и колбасой

Рецепт этого сытного блюда из спагетти, томатного соуса и колбасы очень прост, а справиться с его приготовлением сможет любой человек. Ингредиенты: — густой соус томатный (43 мл); — рафинированное масло...

Посмотреть рецепт - Спагетти с томатным соусом и колбасой

Запечённые цукини с сыром и лисичками

Блюдо из молодых кабачков, феты и лисичек получается очень вкусным и лёгким, а ещё одно его достоинство заключается в том, что оно быстро усваивается. Ингредиенты: — салатный лук белый (56...

Посмотреть рецепт - Запечённые цукини с сыром и лисичками

Паста из кабачка с капрезе

Очень вкусная паста из простых ингредиентов готовится из кабачка. Дополнит этот тандем ароматный капрезе. Для приготовления блюда вам понадобится: 300 граммов цукини, баклажан, мука, яйцо, помидор, сыр моцарелла, базилик зеленый,...

Посмотреть рецепт - Паста из кабачка с капрезе

Азиатские овощи, тушеные в соусе чили

Практически все блюд азиатской кухни включают овощи. Незабываемый аромат специй – основные характеристики заморской кухни. Наше блюдо вы с лёгкостью приготовите на кухне в домашних условиях. Для его воспроизведения вам...

Посмотреть рецепт - Азиатские овощи, тушеные в соусе чили

Макароны с котлетами

Снова думаете, что приготовить на ужин? А давайте приготовим обычные макароны с обычными домашними котлетами? Для котлет берем 300 грамм мяса (я беру свинину), очищаем 3 картофелины и одну луковицу....

Посмотреть рецепт - Макароны с котлетами

Салат из сома с горчичным соусом

Если обычный рыбный салат заправить особым соусом, то он станет в разы вкуснее. Салат из сома с горчицей – прямое тому доказательство. Потребуется: — 300 г сома; — четыре яйца;...

Посмотреть рецепт - Салат из сома с горчичным соусом

Свиные зразы с ветчиной и грибами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свиной окорок; Грибы свежие; Вареная ветчина (нежирная) ; Свиной жир (топлёный); Масло сливочное; 60гр; Мука ; Яйцо ; Белая панировка; Соль ; Крепкий бульон ; Пассированные лук и коренья; Томатное пюре; Вино красное сухое;

Приготовим зразы на обед или ужин.

Посмотреть рецепт - Свиные зразы с ветчиной и грибами

Паста с перцем и базиликом

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Паста; Перец болгарский (можно замороженный); Чеснок; Базилик сушеный; Соль; Перец душистый; Масло растительное;

Если вы сторонник быстрых блюд, этот рецепт точно вам понравится. Дело в том, что такая паста готовится легко, просто и быстро. При чем, если заморозить перец болгарский, готовить подобное блюдо...

Посмотреть рецепт - Паста с перцем и базиликом

Жареные кабачки с зеленью, кунжутом и чесноком

Российские хозяйки достаточно часто используют кабачок в кулинарии, так как этот малокалорийный овощ стоит довольно дешево. Но главное его преимущество заключается в том, что он обладает нейтральным вкусом, а дает...

Посмотреть рецепт - Жареные кабачки с зеленью, кунжутом и чесноком

Вторые блюда - домашние простые рецепты приготовления

Запеченная домашняя буженина

Яичница с шампиньонами и колбасой

Запеканка из пенне с яйцами и сыром

Слоеная запеканка из риса и грибов

Диетические сочные котлетки

Суп с фрикадельками

Рыбный салат с овощами под сырным соусом

Ленивые пельмени

Запеченные дольки ананаса с курицей под кисло-сладким соусом

Свинина в шубе

Шашлык по-таганрогски

Нежное картофельное пюре

Мясная запеканка с сыром

Яичница на сковороде с сыром и зеленью

Сочная свинина в духовке

Тушёная капуста с картофелем

Омлет с кабачками

Мясной салат с виноградом

Куриные бедра по-римски

Жареные куриные котлеты с перцем

Пряная курица с брокколи

Глазированные мёдом куриные голени

Бургер с мясом и хумусом

Запеченный свиной стейк

Запеченая рыба с картофелем

Ленивые вареники (клецки)

Фунчоза с курицей

Куриное филе в пряном лаймовом маринаде

Грибной сливочный соус (на сметане)

Праздничная закуска из яблок, фаршированных куриным мясом

Картофель, фаршированный фаршем

Ароматный рыбный бульон с пряностями и белым вином

Роллы из курицы со шпинатом и сыром запеченные

Дичь "заяц по-демидовcки"

Запечённая курица

Запеканка из цветной капусты с ветчиной и сыром моцарелла

Крустад из картофеля с треской

Запеченная скумбрия с луком и лимоном

Баклажанно-кабачковые сэндвичи с сыром

Свинина, тушённая с рисом и овощами

Нежнейшая говядина с пастой

Спагетти с томатным соусом и колбасой

Запечённые цукини с сыром и лисичками

Паста из кабачка с капрезе

Азиатские овощи, тушеные в соусе чили

Макароны с котлетами

Салат из сома с горчичным соусом

Свиные зразы с ветчиной и грибами

Паста с перцем и базиликом

Жареные кабачки с зеленью, кунжутом и чесноком

Лучшие и новые рецепты