Жареная курочка с кинзой и чесночком

Жареная курочка с кинзой и чесночком

Ингредиенты

Курица - 600 гр
Можжевельник - 5 ягод
Соль - 1 ч. л.
Черный перец - щепотка
Майоран - щепотка
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло - 3 ст. л.
Кинза - пучок
  • 1 ч. 15 мин.
  • Порций 6
  • Просто

Курочка на скорую руку, способная удивить любого гурмана. Приготовление не требует специальных навыков кулинара. Все очень просто и быстро готовится. 

Курочка приготовленная по этому рецепту получается очень сочной и вкусной. Нотки можжевельника и кинзы придают мясу нежный вкус. А майоран придает мясу необычный аромат.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Жареная курочка с кинзой и чесночком - шаг 1

Курицу необходимо распотрошить на равные на величине кусочки или заранее приобрести готовые кусочки куриного филе.

  • Фото рецепта - Жареная курочка с кинзой и чесночком - шаг 2

Куриные кусочки необходимо посолить и поперчить. Выложить кусочки на заранее разогретую сковороду с растительным маслом. Выкладывать вниз посоленной стороной.

  • Фото рецепта - Жареная курочка с кинзой и чесночком - шаг 3

Мясо поперчить и посолить с другой стороны. Добавить щепотку майорана, чтобы приправа равномерно распределилась на все кусочки. Добавить сушеные ягоды можжевельника. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течении 40 минут, периодически переворачивая кусочки.

  • Фото рецепта - Жареная курочка с кинзой и чесночком - шаг 4
  • Фото рецепта - Жареная курочка с кинзой и чесночком - шаг 4

Свежую зелень кинзы нарезать мелкими кусочка. Зубчики чеснока почистить и нарезать мелкими кусочками. Не стоит делать кусочки слишком мелкие, чем мельче, тем больше вероятности, что они подгорят.

  • Фото рецепта - Жареная курочка с кинзой и чесночком - шаг 5

Кинзу вместе с чесноком добавить к мясу, перемешать и тушить еще 15 минут.

  • Фото рецепта - Жареная курочка с кинзой и чесночком - шаг 6

Курочку подавать горячей с любым гарниром на Ваш вкус, со сметанкой. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:



    Добавить Ваш Комментарий

    Новые рецепты:

    Брускетта с персиками
    Замороженные лесные грибы на зиму
    Оладьи из цукини с киноа
    Скумбрия, маринованная с яблочным уксусом в домашних условиях
    Швейцарский сливовый пирог
    Запеченный сибас с маринованным луком и кинзой
    Овощное рагу с рисом
    Французский яблочный пирог
    Жареная красная рыба
    Желейный десерт из манго
    Кофейный крем
    Запечённые овощи с сыром фета