0 0

Свинина, запеченная с картофелем под майонезом

Свинина, запеченная с картофелем под майонезом

Ингредиенты

Свинина - 400 гр
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Картофель - 3-4 шт.
Майонез - 60 гр
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Масло растительное - 2 ст. ложки

Отличное блюдо, которое вполне можно предложить к праздничному столу. Свинина в нем запекается вместе с картофельными кольцами на овощной подушке из морковки и лука под майонезом.

  • 1 ч. 10 мин.
  • Порций 4
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Свинина, запеченная с картофелем под майонезом

Для приготовления запеченной свинины нам потребуется жаропрочная форма. Свинина для блюда нарезается на кусочки, потом отбивается специальным молоточком для мяса. Остальные «секреты» запекания – в нашем рецепте.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Итак, свинину нарезаем на продолговатые кусочки. Обворачиваем их пищевой пленкой и на столе при помощи специального молоточка отбиваем. Подготовленные куски свинины приправляем по вкусу солью и молотым черным перчиком.

2
Готово

Очищаем морковку и лук репчатый. Морковку измельчаем крупной теркой, лук нарезаем полукольцами.

3
Готово

Форму, предназначенную для запекания, смазываем растительным маслом. Выкладываем в один слой сначала овощную нарезку из морковки и лука.

4
Готово

На нее помещаем отбитые кусочки свинины.

5
Готово

Картофель нарезаем после очистки кольцами. Выкладываем на мясо картофельный слой. Солим, перчим по своему вкусу. Форму со свининой под картофельным слоем накрываем фольгой и отправляем в духовку на 30-40 минут (при температуре 200 градусов).

6
Готово

После данного времени форму достаем, картофель покрываем майонезом. Снова возвращаем блюдо в духовку еще на 15 минут.

7
Готово

Наша вкусная свинина, запеченная с картофелем под майонезом готова.

8
Готово

Приятного всем аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Кекс “Новогодний” с сухофруктами и миндалем
следующий рецепт
Пышные, воздушные сырники со сметаной
предыдущий рецепт
Кекс “Новогодний” с сухофруктами и миндалем
следующий рецепт
Пышные, воздушные сырники со сметаной

Добавить Ваш Комментарий