Блинчики, фаршированные сыром и курицей

Name: Блинчики, фаршированные сыром и курицей
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Блины: 10–12 шт.; Сыр колбасный: 100 г; Куриное мясо: 150 г (отварное); Зелень: 20 г; Майонез: 2 ст. л.; Соль: 1 г; Масло растительное: 90 мл

Подготовка 35 минут
Готовка 25 минут
Общее время 1 час
Порции 12
Сложность Просто
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Блины - 10–12 шт.
	Сыр колбасный - 100 г
	Куриное мясо - 150 г отварное
	Зелень - 20 г
	Майонез - 2 ст. л.
	Соль - 1 г
	Масло растительное - 90 мл

261 ккал Калорийность

15,0 г Жиры

8,4 г Белки

23,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 8,4 г	17%
Жиры: 15,0 г	19%
Углеводы: 23,1 г	8%
Насыщенные жиры: 3,8 г	19%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 19 мг	6%
Пищевые волокна: 1,3 г	5%
Сахара: 2,7 г	(-)
Натрий: 337 мг	15%
Калий: 97 мг	2%
Витамин C: 2,4 мг	3%
Кальций: 129 мг	10%
Железо: 1,9 мг	11%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Блинчики с начинкой – отличное сытное блюдо для перекуса. В нашем рецепте мы расскажем, как нафаршировать блинчики начинкой из колбасного сыра и курицы.

Для приготовления блинов можно взять ваш любимый рецепт выпечки этого изделия или воспользуйтесь нашей кулинарной «подсказкой»: взбейте пару куриных яиц вместе с чайной ложкой сахара и таким же количеством соли. В яичную массу влейте пару стаканов теплого молока и еще раз перемешайте. Всыпьте стакан просеянной пшеничной муки, еще раз хорошо вымешайте, добавьте пару столовых ложек растительного масла. Из готового блинного теста напеките тонкие блинчики для фаршировки.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Итак, блины для фаршировки готовы. Уделим внимание начинке.

Шаг 2

Заранее сваренное куриное мясо (берем либо грудку, либо другую часть птицы, к примеру, окорочок) перекладываем на разделочную поверхность и нарезаем в форме мелких кубиков. Перекладываем нарезку из куриного мяса в миску.

Шаг 3