Подписаться

Вторые блюда

Сырный салат с макаронами, перцем и ананасом

Сырный салат с макаронами, перцем и ананасом — рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Макаронные изделия фигурные; Ананасы консервированные; Перец болгарский; Перец черный мелкомолотый; Соль; Майонез легкий; Любой сыр твердого сорта; Сушеный чеснок; Пряности (травы);
Подавать этот сытный салат, приготовленный из сыра с макаронами и ананасом, рекомендуется к завтраку или на ужин.

Картофельные ньоки в сливочном сырном соусе

Картофельные ньоки в сливочном сырном соусе — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Клубни картофельные; Соль; Высококачественная мука пшеничная; Перец розовый; Желток яичный сырой; Для сливочного соуса:; Горгонзола; Жирные сливки; Листики свежего базилика; Черный свежемолотый перец;
Картофельные ньокки (они же клецки) принадлежат итальянским блюдам. Подаются ньоки как самостоятельное блюдо с пармезаном и сливочным растопленным маслом.В данном рецепте мы приготовим для ньков сливочный соус.

Итальянская лазанья

Итальянская лазанья — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Листья лазаньи; Лук репчатый; Шампиньоны; Масло растительное; Фарш из индейки; Сыр швейцарский; Мука пшеничная; Молоко; Петрушка нарезанная;
Причина популярности итальянской кухни кроется в том, что блюда весьма питательны и просто восхитительны по вкусу. Не менее важен факт того, что эти блюда не сложно готовятся. В своем рецепте...

Жаркое из свинины, тушеное в вине

Жаркое из свинины, тушеное в вине — рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Свинина; Лук репчатый; Морковь; Чеснок; Соль; Вино красное; Растительное или оливковое масло;
Свинина – это тот вид мяса, которые полюбился почти всем, как женщинам, так и мужчинам. Мягкое и нежное мясо молодой свинки, так и просится, что бы его непременно приготовили и...

Тарталетки с форелью и помидорами

Тарталетки с форелью и помидорами — рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Слоеное тесто бездрожжевое; Филе слабосоленой форели; Сырое яйцо куриное отборное; Измельченная зелень; Перемолотый перец черный; Вяленые помидоры; Творожный сыр; Масло ароматное оливковое; Уксус винный; Руккола или другая зелень;
Для приготовления этой праздничной закуски понадобится всего одна пластина слоеного теста, а также филе слабосоленой форели и вяленые помидоры.

Картофельное пюре «Вулкан»

Картофельное пюре «Вулкан» — рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Масло сливочное; Куриное яйцо; Соль; Ингредиенты для соуса; Томатная паста; Лук репчатый; Морковь; Специи; Для подачи; Половинка скорлупы от куриного яйца; Водка; Готовые отбивные, курица, котлеты, рыба;
Необычный рецепт картофельного пюре.

Ржаные диетические пирожки с тмином и мясной начинкой

Ржаные диетические пирожки с тмином и мясной начинкой — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Песок сахарный; Теплая питьевая вода; Быстродействующие дрожжи; Куриное сырое яйцо крупное; Жгучий красный перец; Ржаная мука с тмином; Соль; Масло оливковое; Соленый огурец небольшого размера; Постная говядина; Дольки чесночные среднего размера; Морковь небольшого размера; Салатный фиолетовый лук среднего размера; Соус сладкий соевый; Дольки чесночные крупные; Соус терияки;
Пирожки диетические ржаные с тмином небольшого размера прекрасно подойдут в качестве повседневной выпечки и праздничной закуски. Для приготовления пирожков с тмином рекомендуется выбирать только нежирную говядину, которую следует очень тщательно...

Куриная грудка, запеченная в сырном соусе в духовке

Куриная грудка, запеченная в сырном соусе в духовке — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриная грудка; Лук репчатый; Чесночная приправа; Соль; Перец чёрный молотый; Плавленный сырок; Вода;
Куриное филе не содержит жира, поэтому мы очень часто получаем мясо сухим и жестким. Предлагаю запечь куриную грудку в сырном соусе в духовке. Куриное мясо получается нежным и сочным. Сложного...

Нежное куриное филе с грушами в сливочном соусе

Нежное куриное филе с грушами в сливочном соусе — рецепт с фото
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Груша; Лук репчатый; Сливки 33%; Соль; Орегано; Перец чёрный молотый; Паприка молотая; Чабер; Слоеное тесто; Масло сливочное;
Это необычное сочетание куриного филе с грушей непременно придется по вкусу гурманам. Готовится это блюдо в два этапа, сначала жарится, а потом допекается в духовке вместе с хрустящим слоеным тестом....

Отварная тыква с помидорами

Отварная тыква с помидорами — рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Тыква; Помидор; Чеснок; Зелень; Соль;
О полезности тыквы не сказал только ленивый, она богата витаминами, микро и макро-элементами, в ней собраны почти все элементы химической таблицы Д.И.Менделеева. При правильном ее приготовлении, она принесет организму огромную...

Кутья из пшеницы с изюмом и орехами

Кутья из пшеницы с изюмом и орехами — рецепт с фото
Время приготовления: 4 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Зерна пшеницы; Мед; Грецкие орехи; Изюм; Соль;
Кутья — это поминальное блюдо. Традиционно ее готовят на такой праздник, как Рождество. Основой для кутьи может послужить пшеница, гречка, реже рис, так как рисовую кутью готовят чаще на поминки.

Драники картофельные классические

Драники картофельные классические — рецепт с фото
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Масло подсолнечное; Соль;
Если Вам нужно быстро, вкусно и не затратно перекусить — рецепт классических картофельных драников именно для Вас, также рецепт годится для людей соблюдающих пост, просто исключите из ингредиентов яйцо.

Куриные ножки по-тайски на овощной подушке

Куриные ножки по-тайски на овощной подушке — рецепт с фото
Время приготовления: 2 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Куриные ножки; Лук репчатый; Соевый соус; Картофель; Морковь; Чеснок; Кунжут; Соль и перец чёрный;
Еще один интересный вариант для приготовления окорочков. Легкий маринад на основе соевого соуса придаст мясу нежный, пикантный вкус, а технология приготовления в духовке с овощами позволит сохранить все полезные свойства...

Запеченное мясо в рукаве с картофелем

Запеченное мясо в рукаве с картофелем — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Красная и зеленая паприка; Смесь перцев; Сухая петрушка; Кориандр; Гвоздика; Мускатный орех; Лавровый лист; Чеснок; Соль; Картофель;
Запеченное мясо в духовке — несложное блюдо. Плюс в том, что с мясом можно приготовить сразу и гарнир. И полноценный ужин готов!

Печеночные котлеты с морковью

Печеночные котлеты с морковью — рецепт с фото
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Морковь; Печень куриная; Крахмал; Лук репчатый; Яйцо куриное; Перец чёрный молотый; Соль;
Печеночные котлеты с овощами — это вкусное, сытное и очень ароматное блюдо. Такая закуска отлично подойдет в качестве дополнения к овощному ассорти или салатам. Котлеты из печени мягкие, пропитанные зажаркой...

Запеченная фаршированная тыква с сухофруктами

Запеченная фаршированная тыква с сухофруктами — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Тыква; Рис; Курага; Изюм; Чернослив;
Существует очень много рецептов приготовления такого удивительного овоща, как тыква. Тыква действительны уникальна по своим полезным достоинствам. В ней содержится много витаминов и минеральных веществ, а также она является мощным...

Свиной паштет с куриной грудкой и грибами

Свиной паштет с куриной грудкой и грибами — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Свиная печень; Куриная грудинка; Грибы; Лук репчатый; Морковь; Ягоды можжевельника; Лимонный сок; Тимьян; Прованские травы; Смесь перцев; Масло сливочное;
Этот пряный и нежный паштет станет отличным дополнением для бутербродов, канапе или снэков. Грибы придают ему аромата, лимонный сок создает бархатную консистенцию паштета, а масло придает приятного сливочного оттенка. Готовиться...

Перец фаршированный фаршем и рисом

Перец фаршированный фаршем и рисом — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Мясо свинины; Рис; Болгарский перец крупный; Томатная паста; Сметана; Лавровый лист; Лук репчатый; Морковь; Вода; Соль; Перец чёрный молотый; Чеснок;
Сам по себе болгарский перец очень красочный овощ, благодаря этому такое блюдо может украсить и праздничный стол. Особенно если использовать разноцветные плоды как это делаю я.

Ежики из фарша с рисом

Ежики из фарша с рисом — рецепт с фото
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Фарш; Рис; Сметана; Мука пшеничная; Вода; Соль; Масло для обжарки; Специи;
До начала процесса приготовления ежиков подготовьте любой мясной фарш. Отварите рис до полу готовности, так, чтобы он был еще жестковат. Если позволяет время, вместо варки можно залить рис кипятком и...

Солянка с грибами и куриной грудкой в мультиварке

Солянка с грибами и куриной грудкой в мультиварке — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Морковь; Лук репчатый; Грибы отварные свежие; Куриная грудка; Соль; Масло постное;
Свежие грибы следует заранее отварить или разморозить, если будите использовать замороженные отварные грибы.

Гуляш с гранатовым соком

Гуляш с гранатовым соком — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свинина; Гранатовый сок; Лук репчатый; Масло растительное; Вода; Соль; Сахар;
Гуляш довольно обыденное повседневное блюдо. Его готовят часто, ведь сделать такое мясо с соусом очень легко, да и подходит оно практически к любому гарниру. Но если вы хотите добавить изюминку...

Салат с ананасами, копченой курицей и кукурузой

Салат с ананасами, копченой курицей и кукурузой — рецепт с фото
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Ананасы консервированные; Кукуруза консервированная; Копченый окорочек; Яйцо куриное; Вермишель быстрого приготовления; Майонез;
В моменты, когда душа требует вредной пищи, данный салат с курицей, кукурузой и ананасами прекрасно утолит этот иррациональный порыв. И пусть сторонники правильного питания обходят рецепт стороной, ведь в нем...

Запеченный фаршированный перец под сыром

Запеченный фаршированный перец под сыром — рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Болгарский перц; Куриное филе; Сыр твёрдый; Зелень; Майонез; Соль; Вода;
Фаршированный перец умеет готовить каждая хозяйка. Но каждая хозяйка хочет, чтоб её блюда были на высшем уровне. Фаршированный перец с сыром удивит гостей, а его приготовление не займет много времени...

Котлеты по-киевски

Котлеты по-киевски — рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Масло сливочное; Укроп; Яйцо куриное; Панировочные сухари; Мука пшеничная; Соль; Паприка; Перец чёрный молотый;
Котлета по-киевски — очень древнее и вкусное блюдо. Готовится оно крайне просто, также большим плюсом этого блюда является то, что котлетки можно заморозить впрок и приготовить, когда удобно. Подавать котлетки...

Запеканка творожная с манкой

Запеканка творожная с манкой — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Творог; Сахар; Соль; Яйцо куриное; Ванилин; Манная крупа; Молоко; Разрыхлитель; Слив. масло;
Существует множество рецептов блюд из творога: ватрушки, сырники, вареники, печенье, кексы. Но самое популярное — творожная запеканка. Разнообразить данный рецепт можно, добавив к творогу изюм, цукаты или ягоды. Творог используйте...

Запечённые куриные окорочка

Запечённые куриные окорочка — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Куриные окорочка, крылья; Масло растительное; Майонез; Приправа для курицы; Соль; Перец чёрный молотый; Чеснок; Кунжут;
Курицу разморозить. Использовать можно как целую курицу, так и её составные части. Если курица цельная, то от неё отрезать окорочка и крылья. Духовку предварительно разогреть до 200 градусов.

Запеченная скумбрия

Запеченная скумбрия — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Скумбрия свежемороженая; Морковь; Лук репчатый; Сыр; Лимон; Соль и перец чёрный;
Запеченная скумбрия -прекрасное диетическое блюдо, как в обычные дни, так и к праздничному столу. Запеченная в фольге в духовке, без костей, не оставит равнодушным даже тонкого гурмана.

Пряная рыба в фольге

Пряная рыба в фольге — рецепт с фото
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Филе рыбы; Прованские травы; Соль; Перец чёрный молотый; Лимон; Тимьян;
Нежная, пряная и сочная рыбка с ароматом цитрусовых и пикантного тимьяна покорит любителей рыбных блюд. Для приготовления такой рыбки в фольге нужно приобрести филе белой рыбки, без костей. Я использую...

Карп запеченный в духовке

Карп запеченный в духовке — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Карп; Лук репчатый; Петрушка; Соль; Специи; Перец чёрный молотый; Лимон;
Карп, запечённый в фольге – это безумно вкусное, полезное, можно сказать диетическое блюдо. Для которого не требуются особенно сложные ингредиенты. Он и сам по себе шикарен! Его мясо содержит в...

Тушеное мясо

Тушеное мясо — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Мясо; Лук репчатый; Чеснок; Сладкий перец; Острый красный перец; Соевый соус; Вода; Кукурузный крахмал; Соль; Специи;
В нашем рецепте, мы расскажем как приготовить мясо не только вкусным и ароматным, но ещё и очень нежным. Не смотря на то, что по вкусу оно практически не уступает самым...

Еврейский хумус

Еврейский хумус — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Нут горох; Лук репчатый; Чеснок; Зира; Масло оливковое; Паприка; Лимон(сок); Соль; Перец чёрный молотый; Чили;
Сытная, нежная, пряная и очень пикантная вегетарианская турецкая закуска — хумус! Хумус бывает абсолютно разным, с разным набором специй и подачей. В моей семье частенько готовят хумус по-еврейски. Такая нутовая...

Долма, приготовленная в пароварке

Долма, приготовленная в пароварке — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Баранина (мякоть); Говядина (мякоть); Лук репчатый; Виноградные листья; Соль; Перец чёрный молотый;
Традиционно долма готовится с начинкой из мясного фарша. Кто-то добавляет в него рис, отваренный до полуготовности. Долма — настолько популярное блюдо, что придумали рецепты с овощной и рыбной начинкой. Какую...

Нежный салат с крабовыми палочками и картофелем

Нежный салат с крабовыми палочками и картофелем — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Картофель; Крабовые палочки; Морковь; Орехи; Майонез;
Крабовые палочки способны любое, самое простое, блюдо превратить в изысканный деликатес. И это чудесно, ведь далеко не всегда есть возможность купить дорогие ингредиенты, а полакомиться вкусной и нестандартной едой хочется...

Домашняя творожная запеканка

Домашняя творожная запеканка — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Творог; Сахар; Яйцо куриное; Масло сливочное; Крупа манная; Изюм; Сахарная пудра;
Творог — очень полезный и необходимый для здоровья продукт. В творожной запеканке он сохраняет все свои полезные свойства. С разными фруктовыми начинками или сухофруктами, с вареньем или сметаной, запеканка будет...

Запеченная курица с золотистой корочкой к праздничному столу

Запеченная курица с золотистой корочкой к праздничному столу — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Курица; Соевый соус; Сметана; Соль; Перец чёрный молотый; Лук репчатый; Зелень;
Как только не запекали курицу! Многочисленных вариантов приготовления курицы разнообразными способами не перечесть. Как выбрать наиболее подходящий способ, что бы курица получилась сочной, нежной и в тоже время поджаристой? Ответ...

Тушеная курица с рисом и овощами

Тушеная курица с рисом и овощами — рецепт с фото
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Курица; Рис; Перец болгарский; Консервированная кукуруза; Консервированный горошик; Соль; Масло растительное;
Рис с курицей овощами прекрасно подойдет людям соблюдающим диету. Это блюда станет отличным выбором к семейному ужину. Рис с курицей низкоколорийное блюдо, но в то же время очень питательное. В...

Рисовая каша

Рисовая каша — рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Рис; Тыква; Вода; Молоко; Сахар; Соль; Масло сливочное;
Рисовая крупа уже многое время лидирует среди остальных злаков, потому что практически нет равных ей по питательности, дешевизне, простоте и сочетании с другими продуктами. Её можно использовать для приготовления соленых,...

«Сборные» котлеты из четырех видов мяса

«Сборные» котлеты из четырех видов мяса — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Куриное филе; Филе индейки; Свинина; Говядина; Лук репчатый; Чеснок; Хлебный батон; Молоко; Яйцо куриное; Соль и перец чёрный; Масло подсолнечное;
Что же взять с собой на обед? Таким вопросом задаются те, у которых нет возможности в перерыв сходить в столовую или кафе. На одном кефире с яблочком не протянуть долгое...

Минтай в кляре на сковороде

Минтай в кляре на сковороде — рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Минтай; Соевый соус; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Масло растительное; Специи; Соль; Перец чёрный молотый; Зелень;
Известная сеть быстрого питания научила нас всех тому, что иногда кляр — это самое вкусное в блюде. Для того, чтобы добиться такого эффекта, нужно выполнить два условия: акцент должен быть...

Куриные рубленые котлеты с сыром

Куриные рубленые котлеты с сыром — рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Плавленный сырок; Лук репчатый; Майонез; Соль и перец чёрный; Майонез;
Классический рецепт рубленных котлет всем известен, но можно попробовать внести новый виток и гамму вкуса в это блюдо.

Тушеная картошка

Тушеная картошка — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Свинина; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Масло растительное; Соль и перец чёрный; Смесь перцев; Лавровый лист;
Тушеную картошку готовят в любой семье, ее любят и дети и взрослые. Приготовить такое простое и вкусное блюдо сможет каждый. Предлагаю Вам совершенно легкий рецепт с набором простых продуктов, а...

Запеченный картофель

Запеченный картофель — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Масло оливковое; Зелень; Соль; Специи; Чеснок;
Вариантов приготовления картофеля просто не считаемое множество, это один из самых любимых гарниров на любом застолье. Сложно представить нашу русскую кухню без этого потрясающего овоща, а ведь не так давно...

Куриные ножки, маринованные в виноградном соусе с рисом

Куриные ножки, маринованные в виноградном соусе с рисом — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 35 мин..

Ингредиенты: Куриные ножки; Виноград; Рис; Паприка сушеная кусочками; Смесь прованские травы; Перец чёрный молотый; Соль; Сыр плавленный; Масло сливочное;
Наступила осень, созрел необычайно вкусный виноград Молдова и пришло время готовить куриные ножки в виноградном соусе. Ножки достаточно диетический продукт с обычным вкусом, но если добавить к нему несколько изюминок,...

Овсянка в банке

Овсянка в банке — рецепт с фото
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Овсяные хлопья быстрого приготовления (геркулес); Яблоко; Сахар; Какао; Грецкие орехи; Йогурт; Вода;
Ленивый геркулес — легкий завтрак с вечера для тех, кому утром хочется быстро, полезно и вкусно позавтракать, а времени на приготовление блюд не хватает. Такую кашу легко приготовить с вечера...

Картофель с курицей

Картофель с курицей — рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Морковь; Лук репчатый; Укроп сушеный; Петрушка сушеная; Мед; Соль; Куриный окорок; Масло растительное; Лимонный сок;
Каждый человеке иногда хочет поесть что то особенно вкусное, и не тратить на приготовление блюда много времени и денег. Картошка с курицей в медовом соусе самый подходящий вариант. Даже не...

Лучшие и новые рецепты