Ингредиенты
-
200 гр филе курицы
-
1 шт лук
-
1 шт морковь
-
4 шт картошка
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец
Как приготовить Курица с картошкой по-деревенски
Обычно такое блюдо делают из остатков всего. В моем случае осталось мясо от шашлыков. Пришлось как-то его приспособить.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Мелко нарезать лук. Поставить сковороду на плиту. Разогреть на среднем огне. Добавить растительное масло. Разогреть немного и добавить обжариваться лук до золотистого состояния. |
|
2
Готово
|
Взять филе курицы. Можно взять остатки с какого то блюда. В моем случае осталось мясо с шашлыков в маринаде. Нужно его мелко нарезать и закинуть жариться вместе с луком. Перемешивать периодически. |
|
3
Готово
|
Взять небольшую морковку и нашинковать ее. Можно натереть на крупной терке, а можно просто порезать ножом. Добавить к жареному луку с курицей, хорошо перемешать |
|
4
Готово
|
Почистить картофель от кожуры, нарезать как пожелаете. В моем случае нарезано дольками. Положить в почти готовую курицу картошку. Посолить, поперчить по вкусу и обжаривать до готовности. Приятного аппетита. |
