Овощное рагу с говядиной в мультиварке

Name: Овощное рагу с говядиной в мультиварке
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Yield: 2 Порций
Ingredients: говядина: 300 гр; масло постное: 40 мл; морковь: 1 шт.; лук: 1 шт.; кабачок: 300 гр; капуста: 200 гр; соль: по вкусу; молотые специи: по вкусу; кетчуп томатный: 2 ст. л.; вода: 200 мл

Ингредиенты

	говядина - 300 гр мякоть
	масло постное - 40 мл
	морковь - 1 шт.
	лук - 1 шт.
	кабачок - 300 гр
	капуста - 200 гр
	соль - по вкусу
	молотые специи - по вкусу
	кетчуп томатный - 2 ст. л. можно соус
	вода - 200 мл

Говядина великолепно сочетается со многими ингредиентами. Давайте, используя это гастрономическое преимущество мяса, приготовим сытное рагу с овощами в мультиварке. Получается вкусно!

1 ч. 5 мин.
Порций 2
Не сложно

Ингредиенты

300 гр говядина
мякоть
40 мл масло постное
1 шт. морковь
1 шт. лук
300 гр кабачок
200 гр капуста
по вкусу соль
по вкусу молотые специи
2 ст. л. кетчуп томатный
можно соус
200 мл вода

Как приготовить Овощное рагу с говядиной в мультиварке

Для приготовления рагу мясо должно быть охлажденным. Кусочки говядины будем сочетать в блюде с морковкой, луком, кабачком и свежей белокочанной капустой. Кухонная помощница – мультиварка – поможет реализовать рецепт без лишних хлопот, да, и времени уйдет мало.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Промываем мякоть говядины. Нарезаем мясо на порционные кусочки небольшого размера. В чашу мультиварки вливаем растительное масло. Выкладываем мясную нарезку. Готовим на начальном этапе в программе «жарка». Крышку не используем.
2 Готово	Процесс обжарки начался, а мы подготовим остальные ингредиенты. Нарезаем морковь небольшими брусочками-кусочками. Лук шинкуем ломтиками. Заготовку отправляем к мясу, перемешиваем.
3 Готово	Очищенный от семян и кожуры кабачок нарезаем ломтиками. Выкладываем нарезку в чашу мультиварки. Продолжаем обжарку, иногда перемешивая ингредиенты.
4 Готово	Еще один овощной ингредиент рагу – капуста. Шинкуем ее тонкими полосками. Помещаем капусту в мультиварку.
5 Готово	Содержимое чаши перемешиваем. Приправляем по вкусу солью, смесью молотых перчиков. Состав разнообразим томатным кетчупом (соусом). Вливаем кипяченую воду. Фиксируем крышку. Включаем режим «тушение» на 45 минут.
6 Готово	Сочное и аппетитное рагу после готовки подаем как самостоятельное блюдо или вместе с любимым гарниром.
7 Готово	Всем приятного аппетита!