Сосиски в дрожжевом тесте, жаренные на сковороде

Сосиски в дрожжевом тесте, жаренные на сковороде
  • 25 минут
  • Порций 5
  • Просто

Ингредиенты

Тесто дрожжевое - 250 г
Сосиски - 5 шт.
Мука пшеничная - 1 ст. л.
Масло растительное - 70 мл

Пищевая ценность

на 1 порцию
364 ккал Калорийность
21,9 г Жиры
11,7 г Белки
30,1 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 11,7 г 23%
Жиры: 21,9 г 28%
Углеводы: 30,1 г 11%
Насыщенные жиры: 4,8 г 24%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 62 мг 21%
Пищевые волокна: 1,4 г 5%
Сахара: 3,8 г (-)
Натрий: 783 мг 34%
Калий: 193 мг 4%
Витамин C: 0,0 мг 0%
Кальций: 124 мг 10%
Железо: 4,4 мг 24%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Если вы любите сосиски в тесте, то обязательно возьмите на вооружение этот простой рецепт их приготовления. «Оболочка» для сосисок – это дрожжевое тесто.

Для рецепта берем либо самостоятельно замешанное на дрожжах тесто, либо покупаем уже готовый полуфабрикат. Сосиски используем любого сорта – ваши любимые. Для реализации рецепта потребуется сковорода.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Сосиски в дрожжевом тесте, жаренные на сковороде - шаг 1

Дрожжевое тесто делим на кусочки весом от 35 до 50 гр.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Сосиски в дрожжевом тесте, жаренные на сковороде - шаг 2

Рабочую зону стола припорашиваем мукой, и каждый кусочек теста раскатываем в овальную лепешку по длине равную длине сосиски.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Сосиски в дрожжевом тесте, жаренные на сковороде - шаг 3

С сосисок удаляем оболочку, выкладываем их на тестяную оболочку.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Сосиски в дрожжевом тесте, жаренные на сковороде - шаг 4

Скрепляем края оболочки так, как делаем пирожки. Аналогично «упаковываем» в тесто остальные сосиски.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Сосиски в дрожжевом тесте, жаренные на сковороде - шаг 5

На сковороду вливаем растительное масло. Прогреваем его хорошо. Подготовленные сосиски выкладываем на сковороду в разогретое масло.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Сосиски в дрожжевом тесте, жаренные на сковороде - шаг 6

Обжариваем сосиски в тесте с каждой стороны до образования поджаристой корочки.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Сосиски в дрожжевом тесте, жаренные на сковороде - шаг 7

А чтобы удалить с сосисок в тесте лишнее масло, просто со сковороды выкладываем их на салфетки.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Сосиски в дрожжевом тесте, жаренные на сковороде - шаг 8

Всем приятного перекуса!

Автор рецепта: опубликовано: 09.05.2019

Добавить Ваш Комментарий