Постный салат из капусты

Постный салат из капусты

Ингредиенты

Капуста белокочанная - половина кочана
Морковь - 2-3 шт среднего размера
Соль, перец - По вкусу
Оливковое масло - По вкусу
Зелень - Пучок

Для такого салата нам понадобятся сырая морковь и белокочанная капуста. И кухонный комбайн, если не получается тонко шинковать овощи ;)

  • 30 минут
  • Порций 4
  • Легко

Предлагаю сегодня приготовить очень простой и такой полезный салат, салат из капусты с морковью. Особенно он понравится тем, кто сейчас постится. Для разнообразия можно варьировать разные варианты заправок. Такой салат можно делать, как с солью, специями и растительным маслом, так и с заправкой из мёда и лимона. Поверьте получается очень вкусно. Моя семья обычно выбирает классический вариант, только для него я использую оливковое или тыквенное масло.

Пошаговый рецепт

Для начала берём сырую морковь, моём её и чистим.

Теперь берём капусту и разрезаем её, я люблю шинковать ножом, но если вы не умеете мелко шинковать, то можно взять комбайн с насадкой специальной для овощей и пропустить капусту через него. Капусту высыпаем в глубокую миску.

Теперь берём морковь и трём её на мелкую тёрку. Высыпаем туда же в миску, к капусте.

Добавляем смесь перцев, соль и масло, я делаю с оливковым, с ним получается намного вкуснее, чем с обычным растительным. Все тщательно перемешиваем.

  • Фото рецепта - Постный салат из капусты - шаг 5

Подаём, украшая сверху зеленью.
Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий