Для приготовления салата нам понадобятся свиной балык, свежие огурцы, вареный картофель и какой-нибудь твердый сыр с пикантным вкусом (типа Радомера или Маасдама). А еще большей пикантности и легкой остроты добавит горчица в заправке
Пошаговый рецепт
Шаг 1
1. Картофель помыть, отварить в мундирах. Остудить, очистить и нарезать кубиками
2. Свиной балык нарезать кубиками
3. Огурцы помыть, обсушить от воды и нарезать четвертинками.
4. Сыр нарезать кубиками, размером с кубики балыка.
5. Делаем заправку – смешать сметану, горчицу и соль.
6. Сложить все ингредиенты в кастрюлю и перемешать с заправкой.
