Тушеная фасоль и индейка с перцем чили и помидорами

Name: Тушеная фасоль и индейка с перцем чили и помидорами
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Оливкового масла: ½ ч. л.; Фарша из индейки: 400 г; Луковица: 1 шт.; Воды: 2 стак.; Консервированных измельченных помидоров: 800 г; Консервированной фасоли: 500 г; Измельченного чеснока: 1 ст. л.; Порошка чили: 2 ст. л.; Паприки: ½ ч. л.; Сушеного орегано: ½ ч. л.; Молотого кайенского перца: ½ ч. л.; Молотого тмина: ½ ч. л.; Соли: ½ ч. л.; Молотого черного перца: ½ ч. л.

Фото: allrecipes.com

Подготовка 15 минут
Готовка 30 минут
Общее время 45 минут
Порции 8
Сложность Просто
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Оливкового масла - ½ ч. л.
	Фарша из индейки - 400 г
	Луковица - 1 шт.
	Воды - 2 стак.
	Консервированных измельченных помидоров - 800 г
	Консервированной фасоли - 500 г
	Измельченного чеснока - 1 ст. л.
	Порошка чили - 2 ст. л.
	Паприки - ½ ч. л.
	Сушеного орегано - ½ ч. л.
	Молотого кайенского перца - ½ ч. л.
	Молотого тмина - ½ ч. л.
	Соли - ½ ч. л.
	Молотого черного перца - ½ ч. л.

318 ккал Калорийность

5,1 г Жиры

26,0 г Белки

44,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 26,0 г	52%
Жиры: 5,1 г	7%
Углеводы: 44,6 г	16%
Насыщенные жиры: 1,2 г	6%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 35 мг	12%
Пищевые волокна: 17,6 г	63%
Сахара: 4,9 г	(-)
Натрий: 197 мг	9%
Калий: 1 298 мг	28%
Витамин C: 24,2 мг	27%
Кальций: 133 мг	10%
Железо: 6,3 мг	35%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Тушеная фасоль и индейка с перцем чили и помидорами

Это очень простой и сытный обед — фасоль с индейкой с перцем чили и помидорами. На второй день еще вкуснее! Я подаю это блюдо с нежирным сыром Чеддер и/или сметаной. Также вкусно с крекерами.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Положите индейку в кастрюлю или глубокую сковороду и жарьте до румяной корочки.

Шаг 2

Добавьте лук и жарьте до готовности.

Шаг 3

Налейте в кастрюлю воды. Добавьте помидоры, фасоль и чеснок.

Шаг 4

Приправьте порошок чили, паприку, орегано, кайенский перец, тмин, соль и перец. Доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 30 минут.

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 04.09.2020