Это очень простой и сытный обед — фасоль с индейкой с перцем чили и помидорами. На второй день еще вкуснее! Я подаю это блюдо с нежирным сыром Чеддер и/или сметаной. Также вкусно с крекерами.
Пошаговый рецепт
Шаг 1Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Положите индейку в кастрюлю или глубокую сковороду и жарьте до румяной корочки.
Добавьте лук и жарьте до готовности.
Налейте в кастрюлю воды. Добавьте помидоры, фасоль и чеснок.
Приправьте порошок чили, паприку, орегано, кайенский перец, тмин, соль и перец. Доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 30 минут.
