Салат с говядиной и зеленым горошком

Name: Салат с говядиной и зеленым горошком
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Говядина отварная: 300 г; Картофель: 2 шт.; Огурец маринованный: 2 шт.; Горошек консервированный: 5 ст. л.; Майонез: 3 ст. л.; Соль: 1 г; Молотые специи: 1 г

Подготовка 10 минут
Готовка 20 минут
Общее время 30 минут
Порции 2
Сложность Просто
Рейтинг 4.1 2 оценки

Ингредиенты

	Говядина отварная - 300 г
	Картофель - 2 шт.
	Огурец маринованный - 2 шт.
	Горошек консервированный - 5 ст. л.
	Майонез - 3 ст. л.
	Соль - 1 г
	Молотые специи - 1 г

565 ккал Калорийность

31,6 г Жиры

37,2 г Белки

35,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 37,2 г	74%
Жиры: 31,6 г	41%
Углеводы: 35,0 г	13%
Насыщенные жиры: 8,6 г	43%
Трансжиры: 0,6 г	(-)
Холестерин: 107 мг	36%
Пищевые волокна: 6,5 г	23%
Сахара: 4,5 г	(-)
Натрий: 1 652 мг	72%
Калий: 1 353 мг	29%
Витамин C: 36,6 мг	41%
Кальций: 135 мг	10%
Железо: 5,2 мг	29%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Мясной салат из говядины разнообразит обеденный перекус, можно его включить и в праздничное меню.

Для приготовления салата с говядиной заранее отвариваем картофель и мясной кусок. Говядину и картофель в салате дополним маринованными огурчиками и зелёным консервированным горошком, для заправки используются майонез. Вкусовые качества салатного блюда из говядины регулируются с помощью молотых специй.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Отварной картофель очищаем, перекладываем на разделочную поверхность и нарезаем небольшими кубиками. Нарезку из картофеля разбираем руками, так как кубики могут между собой склеиваться.

Шаг 2