0 0

Картофельное пюре без молока с яйцом

Картофельное пюре без молока с яйцом

Ингредиенты

картофель - 5-7 шт.
соль - по вкусу
лавровый лист - 1 шт.
масло сливочное - 30 гр
яйцо - 1 шт.

Картофельное пюре – идеальный гарнир для мясных, рыбных, овощных блюд! Приготовить его можно по-разному. Попробуйте и этот вариант – без молока.

  • 35 минут
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Картофельное пюре без молока с яйцом

Для рецепта выбираем неиспорченные клубни. Отварим их с добавлением специй, а потом разомнем до состояния пюре. Остальные кулинарные подробности – в нашем рецепте.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Очищаем клубни от кожуры. Крупные плоды разрезаем на доли. Закладываем картошку в кастрюлю.

2
Готово

Сразу солим клубни, добавляем лавровый листик. Заливаем содержимое холодной водой и ставим на верхний огонь для варки.

3
Готово

Проверяем готовность картофельных клубней вилкой. Картофельный отвар сливаем, но не весь. Приблизительно 200 мл оставьте для пюрирования.

4
Готово

Начинаем картошку мять, добавив кусочек сливочного масла.

5
Готово

В процессе разбиваем к картошке сырое куриное яйцо.

6
Готово

Пюрируем картофель до однородного состояния без комочков. Подаем как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий