| фарш свинины - 500 г | |
| фарш говядины - 500 г | |
| соль - по вкусу | |
| молотого черного перца - ½ чайной ложки или по вкусу | |
| молотого шалфея - ½ чайной ложки или по вкусу | |
| молотого тимьяна - ½ чайной ложки или по вкусу | |
| сушеного майорана - ½ чайной ложки или по вкусу | |
| хлопьев красного перца - щепотку |
Я всегда стараюсь готовить котлеты из смешанного фарша. Мне кажется, так вкуснее. Вы можете изменить пропорции или заменить мясо говядины/свинины на птицу.
Вы также можете использовать этот рецепт для курицы, индейки и свинины.
Смешайте в миске фарш свинины и фарш говядины, соль, черный перец, шалфей, тимьян, майоран и хлопья красного перца.
Сформируйте из полученного мясного фарша котлеты.
Обжарьте котлеты в большой сковороде на сильном огне.
Затем переверните котлеты и жарьте на слабом огне до готовности под крышкой.
Подавайте котлет с любым любимым гарниром и овощами.
ФотоРецепт
Окрошка с ветчиной и редиской на квасе
Маринованный редис на зиму (целый)
Картошка, тушенная со свининой и помидорами на сковороде
Шакшука – еврейская яичница
Ленивые голубцы с рисом и шпинатом, запеченные в духовке
Освежающая вода «Сасси» для похудения
Как правильно варить рис
Запечённое картофельное пюре с сыром
Уха с яйцом и картофелем
Батон в духовке с маком
Куриные ножки в соусе
Картошка по-деревенски с салом в духовке
