Очень простой рецепт рагу, зато сытный и очень вкусный. Сытности добавляет куриное филе
Пошаговый рецепт
Шаг 11. Лук помыть, очистить и нарезать кубиками. Слегка обжарить на растительном масле.
2. Морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке. Добавить к луку.
3. Куриное филе нарезать небольшими кусками. Добавить к луку и моркови. Также слегка обжарить.
4. Баклажаны помыть, нарезать кубиками, добавить к остальным овощам.
5. Влить немного воды, посолить, накрыть крышкой и тушит до готовности.