Чимичурри — потрясающий зеленый соус к мясу

Name: Чимичурри — потрясающий зеленый соус к мясу
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Оливкового масла: ½ стак.; Чеснока: 4 зубч.; Белого винного уксуса: 3 ст. л.; Соли: ½ ч. л.; Молотого тмина: ¼ ч. л.; Хлопьев красного перца: ¼ ч. л.; Свежемолотого черного перца: ¼ ч. л.; Свежих листьев кинзы: ½ стак.; Свежих листьев орегано: ¼ стак.; Петрушки без стеблей: 1 пучок

Подготовка 5 минут
Готовка 10 минут
Общее время 15 минут
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Оливкового масла - ½ стак.
	Чеснока - 4 зубч.
	Белого винного уксуса - 3 ст. л.
	Соли - ½ ч. л.
	Молотого тмина - ¼ ч. л.
	Хлопьев красного перца - ¼ ч. л.
	Свежемолотого черного перца - ¼ ч. л.
	Свежих листьев кинзы - ½ стак.
	Свежих листьев орегано - ¼ стак.
	Петрушки без стеблей - 1 пучок

335 ккал Калорийность

32,1 г Жиры

2,3 г Белки

13,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 2,3 г	5%
Жиры: 32,1 г	41%
Углеводы: 13,9 г	5%
Насыщенные жиры: 4,6 г	23%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: (-)	(-)
Пищевые волокна: 7,6 г	27%
Сахара: 0,9 г	(-)
Натрий: 306 мг	13%
Калий: 324 мг	7%
Витамин C: 19,7 мг	22%
Кальций: 285 мг	22%
Железо: 7,1 мг	39%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Чимичурри - потрясающий зеленый соус, популярность которого в американских ресторанах неуклонно растет. Эта пряная, чесночная, острая, зеленая приправа отлично подходит для всех видов жареного мяса.

Если у вас нет белого винного уксуса, используйте равное количество рисового.