Name: Ленивые голубцы на сковороде
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Yield: 1 Порций
Ingredients: мясной фарш: 1 кг; капуста : около 300 гр; яйцо: 1 шт.; мука : 4 ст. ложки; средние моркови: 2 шт.; большая луковица: 1 луковица; томатная паста: 3 ст. ложки; вода : примерно два стакана; соль, специи : по вкусу

Ингредиенты

мясной фарш - 1 кг

капуста - около 300 гр

яйцо - 1 шт.

мука - 4 ст. ложки

средние моркови - 2 шт.

большая луковица - 1 луковица

томатная паста - 3 ст. ложки

вода - примерно два стакана

соль, специи - по вкусу

Ленивые голубцы, приготовленные с овощами в томатной пасте на сковороде

1 час
Порций 1
Не сложно

Ингредиенты

1 кг мясной фарш
около 300 гр капуста
1 шт. яйцо
4 ст. ложки мука
2 шт. средние моркови
1 луковица большая луковица
3 ст. ложки томатная паста
примерно два стакана вода
по вкусу соль, специи

Как приготовить Ленивые голубцы на сковороде

Рецепт для тех, кто не любит обычные голубцы в капусте. Этот рецепт очень выручает, когда у вас немного времени на приготовление вкусного ужина. Приготовить голубцы можно в духовом шкафу или на сковороде. Мы приготовим их сегодня на сковороде.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Для начала размораживаем мясной фарш (можно взять или приготовить свежий). Добавляем к фаршу по вкусу соль, перец и четверть мелко порезанного лука, перемешиваем.
2 Готово	Капусту мелко шинкуем.
3 Готово	Перекладываем к фаршу.
4 Готово	Добавляем яйцо.
5 Готово	По вкусу добавляем соль и специи. Перемешиваем.
6 Готово	Ставим на огонь сковороду с маслом. Формируем руками небольшие котлетки из фарша и панируем их в муке (муку можно заменить на панировочные сухари).
7 Готово	Выкладываем голубцы в сковороду.
8 Готово	Обжариваем на небольшом огне примерно пять минут с каждой стороны.
9 Готово	Далее, в тарелке смешиваем воду с томатной пастой. Добавляем соус в сковороду.
10 Готово	Морковь натираем на терке, а лук нарезаем полукольцами.
11 Готово	Овощи перекладываем к голубцам. Аккуратно все перемешиваем.
12 Готово	Тушим голубцы около двадцати минут на среднем огне. Блюдо готово!
13 Готово	Приятного аппетита. Подаем с любым гарниром.