Тушеная капуста с картофелем и колбасой

Name: Тушеная капуста с картофелем и колбасой
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Капуста: 600 г; Картофель: 5–7 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Соль: 1 г; Перец чёрный молотый: 1 г; Томатная паста: 1 ч. л.; Колбаса: 200 г (можно взять разного вида); Масло растительное: 45 мл

Подготовка 10 минут
Готовка 25 минут
Общее время 35 минут
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 4.0 11 оценок

Ингредиенты

	Капуста - 600 г
	Картофель - 5–7 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Соль - 1 г
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Томатная паста - 1 ч. л.
	Колбаса - 200 г можно взять разного вида
	Масло растительное - 45 мл

282 ккал Калорийность

11,9 г Жиры

9,2 г Белки

36,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 9,2 г	18%
Жиры: 11,9 г	15%
Углеводы: 36,9 г	13%
Насыщенные жиры: 2,7 г	14%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 40 мг	13%
Пищевые волокна: 6,1 г	22%
Сахара: 6,0 г	(-)
Натрий: 438 мг	19%
Калий: 929 мг	20%
Витамин C: 67,8 мг	75%
Кальций: 97 мг	7%
Железо: 3,4 мг	19%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Для этого блюда подойдет любая колбаса, но будет лучше, если возьмете немного копченной и варенной или сосиски. Копченная колбаса придаст овощам пикантный аромат.

Когда остались лишь самые обычные продукты, а надо придумать вкусный обед, можно приготовить тушеная капуста с картофелем и колбасой.