0 0

Тесто для пельменей с уксусом

Тесто для пельменей с уксусом

Ингредиенты

яйцо - 1 шт.
соль - 1 ч. л.
масло постное - 1 ст. л.
уксус 9 % - 1 ст. л.
вода - 1 ст.
мука - 3,5-4 ст.

Собрались лепить домашние пельмени? Тогда воспользуйтесь этим рецептом замеса теста для них. Тесто для пельменей с уксусом получается послушным, мягким и эластичным.

  • 20 минут
  • Порций 1
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Тесто для пельменей с уксусом

Для рецепта пельменного теста потребуются классические ингредиенты: мука, яйцо, вода. Дополнительно возьмем столовый уксус (9 %). Этот компонент сделает тесто послушным, а лепку пельменей – приятной работой. Кулинарные подробности – у нас в описании.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Для замеса пельменного теста берем вместительную емкость – миску. В нее разбиваем куриное яйцо. Кидаем соль.

2
Готово

Ингредиенты дополняем уксусом и растительным маслом.

3
Готово

Содержимое миски хорошо перемешиваем. Удобно воспользоваться для процесса венчиком или обычной столовой вилкой. В процессе у нас должен получился из ингредиентов однородный состав.

4
Готово

В этот состав с добавлением уксуса вливаем воду, которая должна быть теплой. Вновь работаем венчиком, перемешивая ингредиенты.

5
Готово

Заранее нужно позаботиться о муке. Сыпучий продукт просеиваем (можно пару раз). Подготовленную муку начинаем добавлять в смесь, сразу вмешивая в жидкий состав.

6
Готово

Замес пельменного теста продолжаем на столе. Тесто должно быть мягким и не липнуть к ладоням.

7
Готово

Для созревания тесто упаковываем в полиэтиленовый мешок и кладем на полку холодильника на 30 минут.

8
Готово

Тесто для пельменей готово в лепке! Приятных вам хлопот!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий