Name: Перловка со свининой в мультиварке
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Свинина: 250 г; Масло постное: 2 ст. л.; Лук репчатый: 1 шт.; Морковь: 1 шт.; Соус томатный: 1 ст. л.; Перловка: 1 стак.; Вода: 500 мл; Соль: 2 г; Специи молотые: 1 г

Подготовка 5 минут
Готовка 50 минут
Общее время 55 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Свинина - 250 г
	Масло постное - 2 ст. л.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Морковь - 1 шт.
	Соус томатный - 1 ст. л.
	Перловка - 1 стак.
	Вода - 500 мл
	Соль - 2 г
	Специи молотые - 1 г

445 ккал Калорийность

17,7 г Жиры

18,7 г Белки

54,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 18,7 г	37%
Жиры: 17,7 г	23%
Углеводы: 54,1 г	20%
Насыщенные жиры: 4,6 г	23%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 42 мг	14%
Пищевые волокна: 11,1 г	40%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 255 мг	11%
Калий: 522 мг	11%
Витамин C: 4,3 мг	5%
Кальций: 60 мг	5%
Железо: 2,3 мг	13%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Если вам нравится перловая каша с мясом, то предлагаем для быстроты процесса готовки воспользоваться мультиваркой.

Чтобы приготовить вкусную перловую кашу со свининой, нам также потребуется морковка и репчатый лук. Вкусовые качества блюда из перловки отрегулируем молотыми специями, солью и томатной пастой. Аппетитная перловка со свининой готовится в мультиварке, получается сытой и вкусной. Такое блюдо разнообразит будничное меню.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Охлаждённый кусок свинины нарезаем небольшими кусочками. Устанавливаем на мультиварке режим «жарка». Вливаем в съемную чашу техники немного растительного масла. Перекладываем заготовку из свинины в чашу и начинаем обжарку без крышки. Жарим 5 минут, иногда перемешиваем.

Шаг 2