Замороженные фаршированные перцы тушеные с овощами

Name: Замороженные фаршированные перцы тушеные с овощами
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Перец фаршированный замороженный: 4½ шт.; Масло растительное: 4 ст. л.; Морковь: 1 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Перец болгарский: 1 шт.; Помидор: 1 шт.; Соль: 2 г; Вода: 500 мл

Подготовка 10 минут
Готовка 30 минут
Общее время 40 минут
Порции 3
Сложность Просто
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Перец фаршированный замороженный - 4½ шт.
	Масло растительное - 4 ст. л.
	Морковь - 1 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Перец болгарский - 1 шт.
	Помидор - 1 шт.
	Соль - 2 г
	Вода - 500 мл

270 ккал Калорийность

19,4 г Жиры

3,8 г Белки

25,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 3,8 г	8%
Жиры: 19,4 г	25%
Углеводы: 25,1 г	9%
Насыщенные жиры: 3,0 г	15%
Трансжиры: 0,1 г	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 7,9 г	28%
Сахара: 15,9 г	(-)
Натрий: 299 мг	13%
Калий: 840 мг	18%
Витамин C: 361,6 мг	402%
Кальций: 60 мг	5%
Железо: 1,5 мг	8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Сытное блюдо из замороженных заготовок перца, фаршированного мясным фаршем и рисом. Замороженные перцы с начинкой потушим вместе с измельченными овощами.

Для рецепта потребуется уже готовый фаршированный перец, предварительно замороженный. У нас перцы заполнены мясным фаршем, рисом. Заготовки фаршированных перцев потушим вместе с овощами в кастрюле.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Берем нужное количество замороженных перцев.

Шаг 2

Репчатый лук мелко шинкуем кусочками. В кастрюле или сотейнике прогреваем растительное масло. Нарезку из лука перекладываем в кастрюлю для пассеровки.

Шаг 3

Натираем морковку, а сладкий болгарский перец нарезаем полосками. Заготовку из морковки и перца перекладываем к луку. Продолжаем пассеровать.

Шаг 4

Свежие помидоры измельчаем с помощью погружного блендера или натираем. Помидорную массу перекладываем к ингредиентам. Продолжаем совместное тушение в течение 5 минут.

Шаг 5