Ингредиенты
-
3-6 шт. перец фаршированный замороженный
-
4 ст. л. масло растительное
-
1 шт. морковь
-
1 шт. лук
-
1 шт. перец болгарский
-
1 шт. помидор
-
по вкусу соль
-
сколько потребуется вода
Как приготовить Замороженные фаршированные перцы тушеные с овощами
Для рецепта потребуется уже готовый фаршированный перец, предварительно замороженный. У нас перцы заполнены мясным фаршем, рисом. Заготовки фаршированных перцев потушим вместе с овощами в кастрюле.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Берем нужное количество замороженных перцев. |
|
2
Готово
|
Репчатый лук мелко шинкуем кусочками. В кастрюле или сотейнике прогреваем растительное масло. Нарезку из лука перекладываем в кастрюлю для пассеровки. |
|
3
Готово
|
Натираем морковку, а сладкий болгарский перец нарезаем полосками. Заготовку из морковки и перца перекладываем к луку. Продолжаем пассеровать. |
|
4
Готово
|
Свежие помидоры измельчаем с помощью погружного блендера или натираем. Помидорную массу перекладываем к ингредиентам. Продолжаем совместное тушение в течение 5 минут. |
|
5
Готово
|
На томленную овощную подушку выкладываем замороженные фаршированные перцы. |
|
6
Готово
|
Вливаем кипяченую воду, немного солим. Тушим перцы с овощами 30 минут на умеренном огне. |
|
7
Готово
|
Сочные фаршированные перцы с овощами готовы! Приятного всем перекуса! |
