Венгерский гуляш из говядины с лапшой

Name: Венгерский гуляш из говядины с лапшой
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 5
Cuisine: Венгерская кухня
Ingredients: Мясо говядины: 500 г; Лук репчатый: 2–3 шт.; Чеснок: 3 зубч.; Томатная паста: 2–3 ст. л.; Бульон: 1 стак.; Мука пшеничная: 2 ст. л.; Масло растительное: 37,5 мл; Паприка суш: 1 ст. л.; Соль: 1 г; Лапша варенная: 3 стак.

Подготовка 10 минут
Готовка 90 минут
Общее время 1 ч. 40 мин.
Порции 5
Сложность Просто
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Мясо говядины - 500 г
	Лук репчатый - 2–3 шт.
	Чеснок - 3 зубч.
	Томатная паста - 2–3 ст. л.
	Бульон - 1 стак.
	Мука пшеничная - 2 ст. л.
	Масло растительное - 37,5 мл
	Паприка суш - 1 ст. л.
	Соль - 1 г
	Дополнительно
	Лапша варенная - 3 стак.

840 ккал Калорийность

19,1 г Жиры

42,6 г Белки

123,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 42,6 г	85%
Жиры: 19,1 г	24%
Углеводы: 123,8 г	45%
Насыщенные жиры: 5,4 г	27%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 66 мг	22%
Пищевые волокна: 7,0 г	25%
Сахара: 7,9 г	(-)
Натрий: 342 мг	15%
Калий: 879 мг	19%
Витамин C: 7,1 мг	8%
Кальций: 74 мг	6%
Железо: 8,0 мг	44%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Сегодня на обед приготовим венгерский гуляш из говядины. Гарниром может быть любая крупа или лапша

Настоящий венгерский гуляш готовится из мяса говядины, овощей и обязательно добавляется сушенная паприка. По сути – это густой суп или подлива. Гуляш можно подавать к картофельному пюре, гречке или лапше.