Вторые блюда - домашние простые рецепты приготовления

Сортировать:

По дате
По популярности

Начинка для мантов с картофелем и тыквой

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: картофель; тыква; лук; петрушка свежая; соль; перец черный молотый; паприка молотая;

Для приготовления сочной начинки подготовим картофель, тыкву и лук. Данные ингредиенты очистим: картофель – от кожуры, тыкву – от кожуры и семечек, лук – от шелухи. Далее компоненты начинки измельчим....

Посмотреть рецепт - Начинка для мантов с картофелем и тыквой

Запечённая рыба с сыром

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Сливочное масло растопленное; Майонез; Свежевыжатый лимонный сок; Сушеный базиллик; Молотый черный перец; Луковый порошок; Сельдерей сушеный; Рыба тилапия;

Простой рецепт ароматной тилапии с пармезаном, которая готовится всего за 15 минут. Сырная корочка из пармезана придает блюду впечатляющий вкус и текстуру

Посмотреть рецепт - Запечённая рыба с сыром

Картофельные кексы с салями

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофельное пюре ; Яйца ; Салями ; Базилик; Черный перец ; Соль;

В последнее время я начала привычные нам гарниры оформлять в виде кексов. Их удобно взять с собой на работу, на прогулку или дать детям на учебу. Особенно прикольно делать кексы...

Посмотреть рецепт - Картофельные кексы с салями

Запеченная свиная вырезка в беконе

Ингредиенты: Свиная вырезка; Бекон; Чеснок; Соль; Молотый черный перец;

Посмотреть рецепт - Запеченная свиная вырезка в беконе

Свино-говяжьи котлеты

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: фарш свинины; фарш говядины ; соль; молотого черного перца; молотого шалфея; молотого тимьяна; сушеного майорана; хлопьев красного перца;

Вы также можете использовать этот рецепт для курицы, индейки и свинины.

Посмотреть рецепт - Свино-говяжьи котлеты

Куриные бедра в остром маринаде

Время приготовления: 2 ч. 55 мин..

Ингредиенты: дижонской горчицы; оливкового масла; вустерширского соуса; измельченного чеснока; острого соуса ; паприки; бедер куриных;

Это любимый рецепт в моей семье. Он модифицирован по рецепту из старого журнала . Я люблю подавать эти горчичные бедрышки с рисом. Это курочка нравится даже моим придирчивым детям. Вы можете...

Посмотреть рецепт - Куриные бедра в остром маринаде

Драники — картофельные вафли

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: картофель; яйцо; мука; соль; масло ратсительное; зелень свежая;

Драники — традиционное белорусское блюдо, которое готовится из картофеля. Простой и вкусный рецепт драников пользуется популярностью не только в Беларуси, но и за её пределами. Однако, мы предлагаем немного изменить...

Посмотреть рецепт - Драники — картофельные вафли

Фаршированный баклажан

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Баклажан; Томаты; Авокадо; Кинза; Натуральный йогурт; Чеснок;

Блюда из баклажанов очень любят в азиатской кухне. Запеченный баклажан сохраняет свои полезные свойства, способствует хорошему пищеварению. Фаршированные овощи можно использовать при подготовке к праздничному мероприятию и просто для семейного...

Посмотреть рецепт - Фаршированный баклажан

Паста Болоньезе

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: говяжий фарш; чеснок; красный лук; кинза; лук зеленый; томаты в собственном соку;

Очень быстрый и простой рецепт пасты. Не бойтесь эксперементировать, ведь все вкусовые предпочтения совершенно индивидуальны.

Посмотреть рецепт - Паста Болоньезе

Целая запеченная курица с картофелем, луком и яблоками

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Курица (целая тушка); Лимон ; Оливковое или растительное масло ; Молотый черный перец; Соль; Лук; Яблоко «Пиппин» или подобное; Картофель; Чеснок ; Свежий розмарин; Свежий тимьян; Белое вино или бульон; Свежая петрушка;

Единственная цель приготовления этого рецепта — добиться сочного мяса с золотистой, слегка поджаренной корочкой.

Посмотреть рецепт - Целая запеченная курица с картофелем, луком и яблоками

Фриттата с картофелем и сыром

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Картофель; Зубчик чеснока; Яйцо куриное; Растительное или оливковое масло; Сыр фета; Песто соус; Молотый черный перец, соль;

Это простой рецепт запеченной в духовке фриттаты, дополненный картофелем и сыром. Картофель можно почистить и отварить заранее или использовать картофель в мундире, также заранее сваренный и очищенный.

Посмотреть рецепт - Фриттата с картофелем и сыром

Чахохбили из свинины

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: мясо; помидоры; чеснок; специи; горчица;

Мясо можно использовать абсолютно любое. Также это может быть не вырезка, а, например, крылья, куриные бедра и т.д.

Посмотреть рецепт - Чахохбили из свинины

Курица с чечевицей и абрикосами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: чечевица зеленая ; филе крупное куриное ; любые специи восточные ; салатный лук сочный небольшого размера ; масло оливковое ; зубцы чеснока; крепкий бульон куриный ; тертый свежий имбирный корень ; мелкомолотая соль каменная ; свежевыжатый сок лимонный ; абрикосы самые сочные крупные ;

Для того, чтобы куриное мясо приобрело приятную кислинку, в него рекомендуется добавить немного сочных абрикосов. Для того, чтобы это блюдо еще более сытным и полезным, в его состав рекомендуется включить...

Посмотреть рецепт - Курица с чечевицей и абрикосами

Запеканка из цветной капусты с сыром

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Цветная капуста; Сметана; Яйца; Мука; Пармезан (тертый); Соль; Перец душистый; Масло подсолнечное;

Многие из нас любят позавтракать сытно и плотно — омлет, глазунья, запеканка. Предлагаю приготовить на завтрак семье блюдо сытное, но полезное, ведь приготовим мы ее из цветной капусты. И поверьте,...

Посмотреть рецепт - Запеканка из цветной капусты с сыром

Паста «Карбонара» с сыром

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Спагетти из твердых сортов пшеницы; Сливочное масло; Чеснок; Желтки; Сыр Пармезан; Белое сухое вино; Веточка тимьяна, розмарина (свежие), наборчик специй «Итальянские травы»; Бекон; Сыро-копченая колбаса; Сливки; Огурец;

Классическая итальянская паста, незабываемый вкус, сытное изысканное блюдо. Подходит как для торжественных случаев, так и для повседневной трапезы. Хорошо сочетается с белым сухим вином для организации роматика.

Посмотреть рецепт - Паста «Карбонара» с сыром

Курица, фаршированная рисом и кедровыми орешками

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Курица; Рис; Вода; Лук; Орехи; Соль; Масло сливочное; Масло растительное; Петрушка, укроп; Перец;

Необычная запеченная курица, с рисовой начинкой и неповторимым вкусом кедровых орехов.

Посмотреть рецепт - Курица, фаршированная рисом и кедровыми орешками

Яичная лапша в соусе Шрирача и креветками

Для тех, кто предпочитает оригинальную китайскую кухню, представляем наш рецепт. Представленное блюдо можно подавать в качестве полноценного обеда или ужина. 200 грамм яичной лапши; 20 грамм соуса Шричача; пучок зелёного...

Посмотреть рецепт - Яичная лапша в соусе Шрирача и креветками

Сырный куриный суп с картофелем

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Сырки для супа (любой плавленый сыр); Картофель; Лук; Морковь; Курица; Соль, перец, орегано; Вода;

Сырный супчик имеет множество вариаций. В данном случае он получается очень наваристым и сытным, так как готовится на курином бульоне. Но можно его приготовить без мяса, тогда он получится более...

Посмотреть рецепт - Сырный куриный суп с картофелем

Паста с грибами и шпинатом

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Шампиньоны; Вешенки; Шпинат; Паста (в гнездах); Сливки (10 %); Соль; Перец душистый; Мускатный орех; Масло подсолнечное;

Существует огромное количество рецептов паст, и все они нами любимы. Их готовят с мясом, курицей, беконом, но также готовят их и с другими ингредиентами — немясные пасты. Одну из таких,...

Посмотреть рецепт - Паста с грибами и шпинатом

Жареная корюшка на сковородке

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Корюшка (рыба); Мука ; Оливковое масло; Соль ; Перец ; Лимон;

Свежая корюшка — идеальна для вечернего ужина с женой или семьей. А приготовить столько вкусную рыбу не составить труда даже человеку полностью не разбирающемуся в готовке. Минимум ингредиентов для готовки,...

Посмотреть рецепт - Жареная корюшка на сковородке

Рыбный суп с клецками

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Рыба (любая) ; Вода; Картофель; Морковь; Зелень; Соль ; Манная крупа; Яйцо; Перец горошек; Лавровый лист;

Суп с клецками — популярное блюдо домашней кухни. Традиционно готовится на бульоне из мяса или птицы. Попробуйте приготовить такой супчик из рыбы, и вы не пожалеете.

Посмотреть рецепт - Рыбный суп с клецками

Слоеный салат «Мимоза» с сыром и картофелем

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: картофель; лук; консервы рыбные в масле; морковь; сыр; майонез; соль;

Такой салат прекрасно подойдет как для семейного ужина, так и для больших торжественных мероприятий, ведь его насыщенный и изысканный вкус удовлетворит самых требовательных гурманов. Сегодня мы расскажем о приготовлении этого...

Посмотреть рецепт - Слоеный салат «Мимоза» с сыром и картофелем

Печеночные оладьи

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: печень говяжья; лук; морковь; яйцо; соль; перец ; майонез; мука; растительное масло;

Предложу на обед вкусные печеночные оладьи. А гарнир выбирайте сами.

Посмотреть рецепт - Печеночные оладьи

Курица тушеная с грибами сельдереем и чесноком

Сразу скажу, что получилось очень вкусно. Ингредиенты: Куриные голени Чеснок Морковь Корень сельдерея Шампиньоны Имбирь Лавровый лист Душистый перец горошком Перец чили, молотый Соль Морковку помыть, почистить и натереть на...

Посмотреть рецепт - Курица тушеная с грибами сельдереем и чесноком

Куриные бедра с яблоками и розмарином

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Куриные бедра ; Яблоки ; Розмарин ; Лук ; Соль ;

Добавьте другие пряности или травы, которые Вам по душе

Посмотреть рецепт - Куриные бедра с яблоками и розмарином

Нежнейшее куриное филе с базиликом и сыром

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе; Масло растительное для обжаривания ; Базилик ; Сыр; Соль/перец ;

Базилик — фаворит в нашей семье, а потому мы продолжаем экспериментировать с блюдами, добавляя туда эту вкуснейшую и ароматную травку. Вот и сегодня на завтрак было решено приготовить куриные рулетики...

Посмотреть рецепт - Нежнейшее куриное филе с базиликом и сыром

Открытый пирог с овощами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мука; Соль; Вода горячая; Оливковое масло; Кабачок; Баклажан ; Морковь; Лук порей; Свекла; Сыр российский/моцарелла, сливочный или постный;

Что ж, если вы находитесь в настроении, когда тянет на эксперименты, а ещё, по счастливому стечению обстоятельств, являетесь приверженцем/ком здорового образа жизни, то этот рецепт точно для вас. Этот оригинальный...

Посмотреть рецепт - Открытый пирог с овощами

Лимонная паста с пармезаном и креветками

Паста, приготовленная своими руками из лимона, что может быть оригинальнее и интереснее?! Нежная, но немного терпкая лапша отлично сочетается с креветками. Дополнит её изысканный вкус сыр Пармезан. 2 лимона; 300...

Посмотреть рецепт - Лимонная паста с пармезаном и креветками

Ароматная курица с картошкой в духовке

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: картошка; куриные кожки; соевый соус; мед; специи для мяса; соль; чеснок;

Рецепт очень простой, но благодаря тому,что мы накрываем фольгой сверху — мясо получается очень мягки и очень легко отстаёт от кости и тает во рту! Соевый соус с медом даёт...

Посмотреть рецепт - Ароматная курица с картошкой в духовке

Тёплый салат из телятины и грибов

Состав: Мякоть телятины — 400 гр. Клюква — 50 гр. Грибы — 150 гр. Руккола — 150 гр. Помидоры Черри 100 гр. Сливочное масло — 100 гр. Сок половины лимона....

Посмотреть рецепт - Тёплый салат из телятины и грибов

Салат из запеченной куриной грудки, слив и ананаса

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Листовой салат ; Запеченное куриное филе ; Сливы; Консервированные ананасы ; Йогурт ; Винный уксус ; Соль ;

Лето – время безудержной фантазии в приготовлении салатов, ведь доступно очень много сезонных фруктов и ягод. Август – начало сезона слив, они хороши не только в десертах, но и в...

Посмотреть рецепт - Салат из запеченной куриной грудки, слив и ананаса

Картофельный салат с щавелем и козьим сыром

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: картофель; козий сыр; щавель; специи; чили; зеленые бобы; лук латук;

Тёплый салат приятно пробовать в холодное время года. Салат готовят на основе кислого щавеля, своеобразного козьего сыра и сладкого картофеля.

Посмотреть рецепт - Картофельный салат с щавелем и козьим сыром

Омлет со шпинатом

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Шпинат; Яйца; Сливки; Лук; Перец черный; Соль; Масло подсолнечное;

Можно ли из из недорогих подручных продуктов приготовить вкусный и мега-полезный завтрак? Можно, и очень быстро. Тем более, шпинат — продукт не просто полезный, а очень полезный и вкусный. Особенно...

Посмотреть рецепт - Омлет со шпинатом

Карбонара по-русски

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Спагетти; Грудинка; Сливки; Желток куриный; Сыр пармезан; Розмарин; Соль; Молотый черный перец;

Что может быть проще отварных макарон? Добавим к ним пару ингредиентов и получим блюдо с итальянским акцентом.

Посмотреть рецепт - Карбонара по-русски

Рис с пряностями и томатами

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Вареный рис ; Масло подсолнечное; Измельчённый чеснок (сухой); Молотая куркума или шафран ; Помидоры черри; Яйца; Соль и перец; Пекинская капуста;

Рис с овощами предлагает нестандартный для европейского человека способ приготовления обычного риса. Это блюдо обладает особенным вкусом. Пикантные специи: шафран, куркума и чеснок придадут особый вкус и аромат. В качестве добавки...

Посмотреть рецепт - Рис с пряностями и томатами

Домашние котлеты из свинины и говядины, в духовке

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Филе говядины; Свинина (сало); Лук; Манка; Яйца; Корочки хлеба; Мука; Томатная паста; Подсолнечное масло;

Нам сибирякам без мяса зимой не прожить, поэтому делюсь с вами своим рецептом домашних котлеток.

Посмотреть рецепт - Домашние котлеты из свинины и говядины, в духовке

Яйца по-шотландски

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Фарш свиной; Яйца; Лук репчатый; Чеснок; Зелень; Соль; Черный молотый перец; Белый хлеб , размоченный в воде; Начинка; Яйца; Для обвалки; Мука; Панировочные сухари; Яйцо небольшое; Для жарки; Растительное масло;

Заранее достаем яйца и мясо из холодильника

Посмотреть рецепт - Яйца по-шотландски

Филе-миньон из говядины с овощами

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Говяжья вырезка; Бекон; Соль; Молотый черный перец; Растительное масло; Цуккини; Чеснок;

Филе-миньон готовиться из самого деликатесного отруба, из вырезки. Однако, многие путают вырезку с мякотью. Вырезка же – это не просто вырезанный кусок мяса без жил и костей, а определенная мышца,...

Посмотреть рецепт - Филе-миньон из говядины с овощами

Вкусные ленивые вареники

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Творог; Сахар; Мука; Яйцо; Соль;

Ах, как мы любим полакомиться варениками с творогом — это классика завтрака. Но как же не хочется затевать канитель с тестом!! А потому приготовить ленивые вареники — самое правильное решение!...

Посмотреть рецепт - Вкусные ленивые вареники

Лазанья

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Мясо говядины; Листы для лазаньи; Луковица; Сельдерей; Пармезан (тертый); Соль; Перец черный душистый; Сливочный соус; Сливки (жирные); Мука; Масло сливочное; Соль; Мускатный орех; Томатный соус; Томаты ; Масло подсолнечное ; Чеснок;

Как отрадно видеть в магазинах все необходимое, чтобы приготовить любимые ресторанные блюда в домашних условиях. Я нашла удачное тесто для лазаньи от одного хорошего производителя макаронных изделий. И что я...

Посмотреть рецепт - Лазанья

Гренки с яйцом на завтрак

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Батон ; Яйца ; Растительное масло ;

Вкусный завтрак, приятный на вкус. Быстрый в приготовлении.

Посмотреть рецепт - Гренки с яйцом на завтрак

Острая курочка со сладким яблоком

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: оливковое масло; яблоко, нарезанного кусочками; сельдерей, нарезанный кусочками; болгарский перец, нарезанный кусочками; лук, нарезанный небольшими кусочками; куриное филе, нарезанное кусочками; паста из корейского острого перца (кочуджан); сухое белое вино; лимонный перец; белого сахара; измельченного чеснока; молотого черного перца;

Это готовит моя мама, и я думаю, что это гениально. Подавайте с отварным рисом, тортильей, лавашом или хлеба для бутербродов.

Посмотреть рецепт - Острая курочка со сладким яблоком

Картошка по-деревенски

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Соль; Приправа для картофеля; Растительное масло;

Очень часто при подготовке к какому-либо застолью возникает вопрос о том, что предложить гостям в качестве гарнира. Предлагаем вашему вниманию вкусную и румяную картошку по-деревенски.

Посмотреть рецепт - Картошка по-деревенски

Буженина из свинины (запеченное мясо)

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Целый кусок свинины ; Чеснок; Перец горошком; Специи для мяса (или соль+черный молотый перец);

Блюдо из целого куска свинины, запеченного в духовке в фольге.

Посмотреть рецепт - Буженина из свинины (запеченное мясо)

Морковные оладьи

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: морковь; яйца; мука; соль;

Полезные, вкусные морковные оладьи, которые можно приготовить легко и быстро. Очень они мне полюбились, и я периодически готовлю такие оладушки уже много лет. В интернете можно найти немало рецептов морковных...

Посмотреть рецепт - Морковные оладьи

Ленивые вареники с творогом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Творог ; Мука ; Сахар; Яйца ; Вода; Соус, сметана, варенье, джем;

Это очень простое в приготовлении блюдо. Плюс этого блюда в том, что его можно сделать как сладким, таким и соленым, просто не добавив сахар при приготовлении. А подать ленивые вареники...

Посмотреть рецепт - Ленивые вареники с творогом

Свинина запеченная с картофелем и луком

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Свинина; Картофель; Лук репчатый; Сметана; Соль ; Перец черный молотый; Приправа для свинины; Зелень укропа;

Что может быть вкуснее для семейного обеда, чем запеченная картошка с мясом? Самое простое блюдо. Кстати, на праздник его тоже не стыдно подать ко столу.

Посмотреть рецепт - Свинина запеченная с картофелем и луком

Запеченная рыба с горохом нут в сыре (в фольге)

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: рыба кета; соус Терияки; специи; оливковое масло; Пармезан сыр; горох нут ; орегано; хлопья красного перца; чеснок; дижонская горчица;

Ароматная рыбка с турецким нутом в ароматном сыре с различными специями и травами, что же ещё можно такого аппетитного преподнести гостям?!

Посмотреть рецепт - Запеченная рыба с горохом нут в сыре (в фольге)

Запеченное филе индейки в беконе

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Филе индейки ; Бекон; Сыр; Болгарский перец; Соль, перец ; Специи;

Хочу сегодня поделиться с вами вкусным и необычным рецептом для праздничного стола. Давайте приготовим с вами запеченный рулет из индейки с начинкой из сыра и болгарского перца.

Посмотреть рецепт - Запеченное филе индейки в беконе

Свиные тефтели, фаршированные сыром

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Мякоть свинины; Соль; Кориандр ; Яйцо ; Сыр Радомер (или Ементаль);

Свиные тефтели, фаршированные сыром Радомер станут отличным дополнением к любому гарниру

Посмотреть рецепт - Свиные тефтели, фаршированные сыром

Вторые блюда - домашние простые рецепты приготовления

Начинка для мантов с картофелем и тыквой

Запечённая рыба с сыром

Картофельные кексы с салями

Запеченная свиная вырезка в беконе

Свино-говяжьи котлеты

Куриные бедра в остром маринаде

Драники — картофельные вафли

Фаршированный баклажан

Паста Болоньезе

Целая запеченная курица с картофелем, луком и яблоками

Фриттата с картофелем и сыром

Чахохбили из свинины

Курица с чечевицей и абрикосами

Запеканка из цветной капусты с сыром

Паста «Карбонара» с сыром

Курица, фаршированная рисом и кедровыми орешками

Яичная лапша в соусе Шрирача и креветками

Сырный куриный суп с картофелем

Паста с грибами и шпинатом

Жареная корюшка на сковородке

Рыбный суп с клецками

Слоеный салат «Мимоза» с сыром и картофелем

Печеночные оладьи

Курица тушеная с грибами сельдереем и чесноком

Куриные бедра с яблоками и розмарином

Нежнейшее куриное филе с базиликом и сыром

Открытый пирог с овощами

Лимонная паста с пармезаном и креветками

Ароматная курица с картошкой в духовке

Тёплый салат из телятины и грибов

Салат из запеченной куриной грудки, слив и ананаса

Картофельный салат с щавелем и козьим сыром

Омлет со шпинатом

Карбонара по-русски

Рис с пряностями и томатами

Домашние котлеты из свинины и говядины, в духовке

Яйца по-шотландски

Филе-миньон из говядины с овощами

Вкусные ленивые вареники

Лазанья

Гренки с яйцом на завтрак

Острая курочка со сладким яблоком

Картошка по-деревенски

Буженина из свинины (запеченное мясо)

Морковные оладьи

Ленивые вареники с творогом

Свинина запеченная с картофелем и луком

Запеченная рыба с горохом нут в сыре (в фольге)

Запеченное филе индейки в беконе

Свиные тефтели, фаршированные сыром

Лучшие и новые рецепты