Вторые блюда - домашние простые рецепты приготовления

Сортировать:

По дате
По популярности

Молодой картофель с грудиной и укропом в сметане

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Молодой картофель; Грудинка свиная; Укроп; Сметана ; Соль;

Уже середина мая и на рынках и полках магазинов начала появляться молодая картошечка. Хочется побыстрее купить и приготовить что-нибудь вкусненькое. Ведь что может быть лучше, чем молодая картошка с укропом...

Посмотреть рецепт - Молодой картофель с грудиной и укропом в сметане

Тефтели в сметано-томатной заливке на сковороде

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: тефтели; мясной фарш; рис вареный; яйцо; морковь; лук; соль; молотые смеции; заливка; сметана; томатный соус; соль; паприка; сушеный укроп; вода;

Заливку сделаем на основе сметаны, совмещенной с томатным соусом, специями. Для тефтелей возьмем мясной фарш, соединим его с отварным рисом, измельченными овощами, яйцом. Вот подробности рецепта.

Посмотреть рецепт - Тефтели в сметано-томатной заливке на сковороде

Картошка, тушенная с салом и овощами

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: сало свежее; морковь; лук; картофель; паста томатная; соль; перец черный молотый; приправа для картофеля; вода; зелень;

Для рецепта подготовим необходимые ингредиенты по списку. Очищаем картофель, морковку и лук. Сало используется свежее, лучше, если оно будет немного подмороженным. Готовить картошку будем в казане. Приступаем.

Посмотреть рецепт - Картошка, тушенная с салом и овощами

Омлет с колбасой на сковороде

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Яйца; Колбаса докторская; Соль; Перец душистый; Масло растительное;

Не зря наши родители говорили нам в детстве «Завтрак съешь сам». Утренний прием пищи — залог хорошего дня, так считаем мы. Поэтому омлет на завтрак — не просто дань моды,...

Посмотреть рецепт - Омлет с колбасой на сковороде

Запеченные овощи с шампиньонами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Шампиньоны; Морковь; Болгарский перец; Кабачок молодой; Красный лук; Для соуса; Оливковое масло; Бальзамический соус; Горчица в зернах; Мед; Специи; Соль;

Такое простое блюдо рекомендуется готовить летом, когда много сезонных овощей. Когда начинается сезон кабачков, самое время побаловать родных и близких новым блюдом. Шампиньоны запекаются с болгарским перцем, кабачком, морковью, красным...

Посмотреть рецепт - Запеченные овощи с шампиньонами

Мясные шарики «Аппетитные»

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриный фарш; Репчатый лук; Яйцо; Вода; Специи: укроп, розмарин, петрушка, перец, базилик,; Мука; Растительное масло;

Еще один просто рецепт весьма вкусного блюда, порадовать которым можно родственников и гостей. Минимум времени и затрат превратятся в отличный обед или ужин.

Посмотреть рецепт - Мясные шарики «Аппетитные»

Гребешки на гриле с сыром

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: панировочных сухарей; измельченного сыра пармезан; сушеной петрушки; чесночной соли; молотого черного перца; оливкового масла; морских гребешков;

Из-за панировки у гребешков получается чудесный красивый золотистый цвет! Просто великолепное блюдо!

Посмотреть рецепт - Гребешки на гриле с сыром

Курица, фаршированная яблоками и овощами

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Тушка курицы; Репчатый лук; Тыква; Чеснок; Сметана; Соевый соус; Яблоко; Розмарин; Соль; Перец;

Запеченная необычным способом курица на тыквенной подушке, внутри фаршированная яблоками. Такую курочку можно подавать без гарнира, а с овощами, что запекались вместе к любому столу или празднику.

Посмотреть рецепт - Курица, фаршированная яблоками и овощами

Говядина, тушенная в пиве

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Говяжья вырезка ; Сало; Репчатый лук ; Чеснок ; Перец болгарский ; Перец острый ; Томатная паста ; Пиво темное ;

Из говяжей вырезки можно приготовить множество вкусных блюд. Мы представляем оригинальный рецепт тушения мяса с овощами и темным пивом.

Посмотреть рецепт - Говядина, тушенная в пиве

Запечённая рыба с сыром

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Сливочное масло растопленное; Майонез; Свежевыжатый лимонный сок; Сушеный базиллик; Молотый черный перец; Луковый порошок; Сельдерей сушеный; Рыба тилапия;

Простой рецепт ароматной тилапии с пармезаном, которая готовится всего за 15 минут. Сырная корочка из пармезана придает блюду впечатляющий вкус и текстуру

Посмотреть рецепт - Запечённая рыба с сыром

Тушеная пряная свинина кусочками

Ингредиенты: Свинина; Орегано; Тмин; Перец чили (молотый); Соль; Чеснок; Оливковое масло; Винный уксус; Сахар коричневый; Репчатый лук; Молотый черный перец;

Эта приготовленная свинина универсальна. Я делала ее несколько раз, и всегда в этом убеждалась. Подавать ее можно с чем угодно и блюдо будет всегда выглядеть по-разному и всегда это будет...

Посмотреть рецепт - Тушеная пряная свинина кусочками

Картофельные кексы с салями

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофельное пюре ; Яйца ; Салями ; Базилик; Черный перец ; Соль;

В последнее время я начала привычные нам гарниры оформлять в виде кексов. Их удобно взять с собой на работу, на прогулку или дать детям на учебу. Особенно прикольно делать кексы...

Посмотреть рецепт - Картофельные кексы с салями

Картофельный террин с кукурузой, укропом и морковью

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Картофель; Яйца; Консервированная кукуруза ; Укроп; Морковь; Соль ;

Отличная альтернатива картофельному пюре или картофельным зразам – готовится очень просто. Дополнительные ингредиенты можно варьировать. К тому же, при разрезании ломтики смотрятся очень нарядно

Посмотреть рецепт - Картофельный террин с кукурузой, укропом и морковью

Куриные бедра по-индийски

Время приготовления: 3 ч. 35 мин..

Ингредиенты: Бедра куриные; Имбирь свежий; Чеснок; Корица; Зира; Кориандр целый; Масло сливочное; Масло растительное ; Имбирь молотый; Карри ; Семена горчицы; Кориандр молотый; Тмин; Чикен масала; Куркума; Кардамон молотый; Паприка молотая; Мед; Соль;

Как известно, в индийской кухне используется огромное количество специй. И это сильно отражается на вкусе блюд. Все получается очень ароматное и часто острое. Данный рецепт привезен из индийской деревушки Колва,...

Посмотреть рецепт - Куриные бедра по-индийски

Картофель по-домашнему с соусом

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Картофель; Растительное масло; Соль; Чесночная приправа; Майонез; Сметана; Сыр;

Подготовить всё необходимо для дальнейшего приготовления блюда.

Посмотреть рецепт - Картофель по-домашнему с соусом

Паста Болоньезе

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: говяжий фарш; чеснок; красный лук; кинза; лук зеленый; томаты в собственном соку;

Очень быстрый и простой рецепт пасты. Не бойтесь эксперементировать, ведь все вкусовые предпочтения совершенно индивидуальны.

Посмотреть рецепт - Паста Болоньезе

Драники — картофельные вафли

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: картофель; яйцо; мука; соль; масло ратсительное; зелень свежая;

Драники — традиционное белорусское блюдо, которое готовится из картофеля. Простой и вкусный рецепт драников пользуется популярностью не только в Беларуси, но и за её пределами. Однако, мы предлагаем немного изменить...

Посмотреть рецепт - Драники — картофельные вафли

Ленивые вареники с творогом

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Сахар; Творог; Яйцо; Соль; Мука ; Сливочное масло;

Тесто для вареников получается мягким, эластичным, лепить из этого теста одно удовольствие.

Посмотреть рецепт - Ленивые вареники с творогом

Куриные отбивные в нежном кляре

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Филе куриное ; Яйца ; Майонез ; Соль ; Мука ; Растительное масло ;

Наверняка куриные отбивные любят многие. Я долго шла к тому, чтобы найти свой идеальный рецепт приготовления нежнейших отбивных и нашла! Вы будете приятно удивлены тому, насколько просто они готовятся из...

Посмотреть рецепт - Куриные отбивные в нежном кляре

Рагу из овощей

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Кабачки или цукинин; Помидоры; Болгарский перец; Лук; Морковь; Соль; Растительное масло; Специи по вкусу:; Орегано; Сушеный базилик; Сушеный чеснок; Зелень;

Овощное рагу готовится в 2 стадии, так как овощи имеют разное время тушения, для полного раскрытия вкуса. Это блюдо не только вкусное и сытное, отлично подойдет тем, кто любит правильно...

Посмотреть рецепт - Рагу из овощей

Яичный рулет с овощами и зеленью

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Яйца; Молоко; Соль; Растительное масло; Помидор; Лук зеленый; Петрушка;

Готовлю завтрак из обычных продуктов по новому. Необыкновенная вкуснятина! Рецепт вкусного сытного завтрака на скорую руку.

Посмотреть рецепт - Яичный рулет с овощами и зеленью

Целая запеченная курица с картофелем, луком и яблоками

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Курица (целая тушка); Лимон ; Оливковое или растительное масло ; Молотый черный перец; Соль; Лук; Яблоко «Пиппин» или подобное; Картофель; Чеснок ; Свежий розмарин; Свежий тимьян; Белое вино или бульон; Свежая петрушка;

Единственная цель приготовления этого рецепта — добиться сочного мяса с золотистой, слегка поджаренной корочкой.

Посмотреть рецепт - Целая запеченная курица с картофелем, луком и яблоками

Овощи под сладким мандариновым соусом

Ингредиенты: Тыква; Морковь; Кабачок; Для соуса:; Вино белое сухое; Мандарины; Розмарин; Имбирь; Соевый соус; Сливочное масло; Мед; Мука;

Паровые овощи под оранжевым соусом. Пряный соус имеет сладковатый, слегка островатый, мандариновый вкус. Соус рассчитан на 3-4 порции.

Посмотреть рецепт - Овощи под сладким мандариновым соусом

Куриное филе по-китайски

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Барбарис сушеный ; Кунжут; Перец черный молотый; Масло растительное; Соевый соус; Чеснок; Мед;

Для приготовления куриного филе по-китайски понадобится минимальный набор продуктов, а блюдо получится богатым на вкус.

Посмотреть рецепт - Куриное филе по-китайски

Котлеты из куриной грудки, фаршированные сыром и брокколи

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриная грудка; Молоко; Белый хлеб; Лук ; Чеснок; Яйца (+2 желтка); Соль, перец, специи; Брокколи; Моцарелла; Панировочные сухари;

Сочные котлетки — это, пожалуй, любимые и ожидаемые гости за каждым столом. Их рецептов существует огромное количество. И речь даже не об экспериментах с мясом. Начинки! Это ведь тоже очень...

Посмотреть рецепт - Котлеты из куриной грудки, фаршированные сыром и брокколи

Яичница в лодочках

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Яйца; Сосиски; Масло оливковое; Соль; Кунжут черный;

Как организовать вкусный завтрак, если в доме есть привереды? Конечно же, нужно придумать игру. И вот, сегодня у нас интересная игра — лодочки. Забегая вперед, скажу — такой завтрак прошел...

Посмотреть рецепт - Яичница в лодочках

Макароны со свининой и овощным соусом

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Макаронные изделия; Томатная паста; Морковь; Лук; Мясо свинины (жареное); Соль; Перец душистый; Масло растительное; Сушеный базилик;

Блюда из макаронных изделий любят и взрослые, и дети, особенно дети, это один из самых популярных гарниров, а еще, это главный ингредиент итальянских паст, разновидностей которых не счесть…и знаете, от...

Посмотреть рецепт - Макароны со свининой и овощным соусом

Домашнее абрикосовое варенье

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Абрикосы; Сахар; Пектин;

Можно есть просто так…это очень вкусно! Кроме этого оно чудесно подходит в качестве наполнителя для печенья, пирожных, тортов.

Посмотреть рецепт - Домашнее абрикосовое варенье

Свинина с томатной подливкой на сковороде

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: свинина; лук; морковь; соус томатный; масло растительное; соль, перец молотый; приправа для мяса; зелень; вода;

Блюдо отлично подходит для ужина в будний день. Кусочки свинины обжариваются до золотистой корочки, дополняются овощами и заливаются ароматной томатной подливкой. Блюдо получается сочным, аппетитным и с насыщенным вкусом. Рецепт...

Посмотреть рецепт - Свинина с томатной подливкой на сковороде

Американский салат Кобб с курицей и авокадо

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Нарезанная кубиками куриная грудка; Бекон нарезанный; Авокадо ; Салат ромэн; Перепелиное яйцо (или куриное); Сыр рокфор или другой сыр с плесенью; Помидоры черри; Заправка; Оливковое или растительное масло; Винный уксус; Дижонская горчица; Соль; Молотый черный перец; Дополнительно; Перья зеленого лука;

Когда вы приходите поздно домой, а продуктов минимум, мы можем импровизировать с имеющимися продуктами из холодильника. Одним из таких салатов является Американский салат Кобб. Американский салат Кобб можно есть холодным,...

Посмотреть рецепт - Американский салат Кобб с курицей и авокадо

Вертуны со шпинатом и помидорами

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Свиная корейка ; Помидоры ; Шпинат ; Соль ;

На каждом праздничном столе должна быть какая-нибудь горячая закуска из мяса. Без нее праздничный стол выглядит совсем не празднично. Предлагаю рецепт вкуснейших вертунов из свинины с помидорами и шпинатом в...

Посмотреть рецепт - Вертуны со шпинатом и помидорами

Жареный картофель

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Приправа; Соль; Растительное масло;

Картофель вареный, пареный, жареный…Как приготовить вкусно старый картофель без лишних затрат и усилий? Вот весьма простой и быстрый рецепт

Посмотреть рецепт - Жареный картофель

Испанский суп Косидо

В Испании густой суп косидо не менее популярен, чем гаспачо или паэлья. Там его можно попробовать практически в любом ресторане. Состоит он из различных мясных продуктов, овощей и бобовых –...

Посмотреть рецепт - Испанский суп Косидо

Сырный грибной соус

Ингредиенты: Репчатый лук; Грибы; Молоко; Сыр; Соль; Молотый черный перец; Вино белое сухое;

Посмотреть рецепт - Сырный грибной соус

Веганские котлеты с чечевицей

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Чечевица; Рис; Морковь ; Соль; Перец черный молотый; Паприка; Масло растительное; Пшеничные отруби;

Давайте приготовим вкусные и очень полезные котлеты из чечевицы.

Посмотреть рецепт - Веганские котлеты с чечевицей

Как приготовить лагман

Лагман – восточное блюдо, и потому в домашних условиях по рецепту его не приготовишь. Но попробовать сделать похожий рецепт, и назвать его «лагман в домашних условиях», вполне возможно. В морозилке...

Посмотреть рецепт - Как приготовить лагман

Тушеное мясо

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Мясо; Лук; Чеснок; Сладкий перец; Острый красный перец; Соевый соус; Вода; Кукурузный крахмал; Соль; Специи;

В нашем рецепте, мы расскажем как приготовить мясо не только вкусным и ароматным, но ещё и очень нежным. Не смотря на то, что по вкусу оно практически не уступает самым...

Посмотреть рецепт - Тушеное мясо

Нежные ленивые вареники

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Творог 5%; Куриное яйцо; Сахар; Соль; Мука;

Ленивые вареники — необычайно вкусное блюдо

Посмотреть рецепт - Нежные ленивые вареники

Спагетти с овощами и грибами

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: спагетти; оливковое масло; свежего шпината; нарезанных свежих грибов; красного винного уксуса; бальзамического уксуса; нарезанных кубиками помидоров; нарезанного свежего базилика; нарезанной свежей петрушки; нарезанных черных оливок; *измельченного сыра фета;

Пикантное блюдо из спагетти, грибов и овощей, приготовленное в сковороде. Оно отлично сочетается с хрустящим чесночным или творожным хлебом.

Посмотреть рецепт - Спагетти с овощами и грибами

Шашлык из свинины на кефире

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Свинина; Кефир; Соль; Молотый белый перец; Специи; Лавровый лист;

К кефиру можно добавить немного горчицу, которой в данный момент к сожалению у меня не оказалось. Тогда мясо получится более нежным и мягким. Очень вкусно!

Посмотреть рецепт - Шашлык из свинины на кефире

Яичница с помидорами и луком на завтрак

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: лук; помидор ; яйца; растительное масло; соль ; перец;

Вроде этот рецепт знают многие, но как приготовить вкусный завтрак для двоих будет рассмотрено в этом рецепте.

Посмотреть рецепт - Яичница с помидорами и луком на завтрак

Спагетти Болоньезе

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Фарш; Репчатый лук; Морковь; Чеснок; Базилик; Лук порей; Куриная грудка; Вино; Помидоры; Оливковое масло; Сыр пармезан; Специи; Соль;

Рецептов приготовления этого блюда много, но обязательными ингредиентами являются: говядина, панчетта (жирная грудинка), лук, морковь, томатная паста или помидоры, красное вино. Получается очень вкусное и сытное блюдо. Единственное но… в...

Посмотреть рецепт - Спагетти Болоньезе

Солянка домашняя

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Картофель; Капуста; Помидор; Оливки; Лимон; Лук репчатый; Сардельки; Томатная паста; Морковь; Соль, перец; Сливочное масло;

Перед началом приготовления необходимо приготовить нужные продукты, посуду, а также рабочее место.

Посмотреть рецепт - Солянка домашняя

Клубничный суп со свежевыжатым апельсиновым соком и кусочками фруктов

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Клубника; Пудра сахарная; Молоко; Апельсиновый сок; Фрукты;

Летние кулинарные рецепты немного отличаются от блюд, приготавливаемых зимой. В летнюю пору всегда хочется чего-нибудь легкого и освежающего. Например, в жаркие дни приятно отведать холодные овощные или ягодные супы. Причем...

Посмотреть рецепт - Клубничный суп со свежевыжатым апельсиновым соком и кусочками фруктов

Стейк маринованный с «тройным» цитрусовым соусом

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Рибай стейк; Сок апельсиновый; Лимонный сок; Сок лайма; Чеснок; Репчатый лук; Кинза; Тмин; Соль; Молотый черный перец; Растительное масло;

Нежное мясо с освежающим «тройным» цитрусовым соусом. Почему с «тройным»? Вы скоро поймете, приготовив его. Вы можете использовать говяжий стейк, либо свинину или курицу (если используете курицу, маринуйте ее не...

Посмотреть рецепт - Стейк маринованный с «тройным» цитрусовым соусом

Нежный омлет со шпинатом и маскарпоне

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: сыр гауда или пармезан ; масло любое ароматное растительное ; отборные сырые яйца куриные ; измельченный перец белый, соль и орех мускатный тертый ; маскарпоне ; жирное молоко ; свежий шпинат ; индейки филе ; просеянная мука пшеничная тонкого помола ;

На завтрак можно приготовить очень нежный омлет, в состав которого входят такие диетические продукты как индейка, шпинат и маскарпоне.

Посмотреть рецепт - Нежный омлет со шпинатом и маскарпоне

Омлет с куриным фаршем, помидорами и острым перцем

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Яйца ; Куриный фарш; Помидор; Острый перец ; Соль ;

Вкуснейший омлет с куриным фаршем, помидорами и острым перцем

Посмотреть рецепт - Омлет с куриным фаршем, помидорами и острым перцем

Запеченные тефтели из крабового мяса

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: панировочных сухарей; разрыхлителя; сушеной петрушки; горчичного порошка; черного перца; приправы для морепродуктов; майонеза; растопленного сливочного масла; вустерширского соуса; яйца; крабового мяса;

Прожив почти всю свою жизнь на берегу залива и каждый раз готовя это блюдо, я улучшаю рецепт. Люди, пробовавшие его, говорят, что это кекс. Но я называю их тефтелями )

Посмотреть рецепт - Запеченные тефтели из крабового мяса

Фаршированные яйца с красной рыбой

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Яйца куриные; Укроп; Майонез; Соль, молотый перец; Слабосолёная или подкопчённая красная рыба; Петрушка ; Паприка ;

Простая оригинальная закуска на грядущий Новый год — год Зайца.

Посмотреть рецепт - Фаршированные яйца с красной рыбой

Суп куриный от холостяка

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Мясо курицы; Картошка; Морковь; Лапша; Лук репчатый; Сало; Соль;

Диетический суп, особенно для следящих за своей фигурой женщин и боящихся набрать еще больший вес музчин и при этом не остаться голодным. Этот рецепт для ВАС.

Посмотреть рецепт - Суп куриный от холостяка

Вторые блюда - домашние простые рецепты приготовления

Молодой картофель с грудиной и укропом в сметане

Тефтели в сметано-томатной заливке на сковороде

Картошка, тушенная с салом и овощами

Омлет с колбасой на сковороде

Запеченные овощи с шампиньонами

Мясные шарики «Аппетитные»

Гребешки на гриле с сыром

Курица, фаршированная яблоками и овощами

Говядина, тушенная в пиве

Запечённая рыба с сыром

Тушеная пряная свинина кусочками

Картофельные кексы с салями

Картофельный террин с кукурузой, укропом и морковью

Куриные бедра по-индийски

Картофель по-домашнему с соусом

Паста Болоньезе

Драники — картофельные вафли

Ленивые вареники с творогом

Куриные отбивные в нежном кляре

Рагу из овощей

Яичный рулет с овощами и зеленью

Целая запеченная курица с картофелем, луком и яблоками

Овощи под сладким мандариновым соусом

Куриное филе по-китайски

Котлеты из куриной грудки, фаршированные сыром и брокколи

Яичница в лодочках

Макароны со свининой и овощным соусом

Домашнее абрикосовое варенье

Свинина с томатной подливкой на сковороде

Американский салат Кобб с курицей и авокадо

Вертуны со шпинатом и помидорами

Жареный картофель

Испанский суп Косидо

Сырный грибной соус

Веганские котлеты с чечевицей

Как приготовить лагман

Тушеное мясо

Нежные ленивые вареники

Спагетти с овощами и грибами

Шашлык из свинины на кефире

Яичница с помидорами и луком на завтрак

Спагетти Болоньезе

Солянка домашняя

Клубничный суп со свежевыжатым апельсиновым соком и кусочками фруктов

Стейк маринованный с «тройным» цитрусовым соусом

Нежный омлет со шпинатом и маскарпоне

Омлет с куриным фаршем, помидорами и острым перцем

Запеченные тефтели из крабового мяса

Фаршированные яйца с красной рыбой

Суп куриный от холостяка

Лучшие и новые рецепты