Подписаться

Вторые блюда

Нежный карп с овощами в духовке

Нежный карп с овощами в духовке — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Зеркальный карп; Картофель; Морковь; Корень сельдерея; Лимон; Специи; Масло растительное;
Приготовить рыбу можно по-разному, кто-то любит жареную, кто-то отварную, я же предлагаю сегодня приготовить карпа самым универсальным способом – в духовке. Карп, пожалуй, самая вкусная рыбка из пресноводных, но есть и...

Тушеная говядина в мультиварке

Тушеная говядина в мультиварке — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 2 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Мякоть говядины; Лук репчатый; Чеснок; Уксус; Сахар; Соль; Сливочное масло (или растительное); Вода;
Ароматное, нежнейшее мясо, по вкусу напоминающее готовую тушёнку. Готовится долго, но очень просто, так как требует минимум участия!

Рассольник с перловкой на куриных желудках

Рассольник с перловкой на куриных желудках — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Куриные желудки; Перловая крупа; Морковь; Соленый огурец; Лук репчатый; Соль; Укроп; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Лавровый лист;
Очень вкусный, питательный и наваристый суп  с перловкой на куриных желудках. Этот субпродукт мало используется в приготовлении блюд. А, зря! Если правильно приготовить, получится очень вкусное блюдо.

Творожная запеканка с кабачком и отрубями

Творожная запеканка с кабачком и отрубями — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Творог; Цуккини или кабачок; Яйцо куриное; Мускатный орех; Отруби; Ржаная мука; Соль;
Несладкий вариант творожной запеканки – с сезонным летним овощем – кабачком, а точнее его собратом – цуккини. Но можно взять и обычный кабачок, просто у меня в холодильнике были именно...

Запеченная цветная капуста с сыром и мятой

Запеченная цветная капуста с сыром и мятой — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Масло сливочное; Цветная капуста; Соль; Красный лук; Натертый сыр; Свежая мята; Лимонный сок;
Цветную капусту сначала обжаривают на сильном огне с маслом и солью, а затем добавляют сыр, красный лук, мяту и лимонный сок.

Куриный салат из пекинской капусты и кукурузы на скорую руку

Куриный салат из пекинской капусты и кукурузы на скорую руку — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Кукуруза; Пекинская капуста; Майонез, сметана;
Этот рецепт салата придумала сама. Была пекинская капуста, куриное филе и кукуруза. Получилось вкусно и быстро. Теперь этот рецепт как палочка-выручалочка для меня. И оценила его не только я. Возможно...

Тушеные кусочки куриной грудки с брюссельской капустой

Тушеные кусочки куриной грудки с брюссельской капустой — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Куриной грудки; Капусты брокколи; Масло растительное; Специи, сыр, зелень; Бальзамический уксус;
Брюссельская капуста очень полезная, вот только готовят ее не так уж часто. А зря — из нее получается отменный гарнир, который сочетается с любыми мясными продуктами. Вкусное сочетание получится и...

Ароматная куриная голень в духовке

Ароматная куриная голень в духовке — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриная ножка; Соль и перец чёрный; Базилик, хмели-сунели; Лимонный сок; Соевый соус;
Курочка в духовке — это всегда вкусное и универсальное блюдо. У каждой хозяйки имеется свой неповторимый рецепт приготовления курицы в духовке. В этом рецепте я покажу как можно быстро и...

Бургер с котлетой из минтая и рукколой

Бургер с котлетой из минтая и рукколой — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Булка; Руккола; Филе минтая; Специи; Яйцо куриное; Кукурузная мука; Масло оливковое; Майонез; Горчица; Соленый огурчик;
Отказаться от рыбного бургера невозможно, особенно, когда под рукой есть техника. Готовьте бургеры заранее и сытный перекус вам обеспечен.

Запеченные картофельные брусочки

Запеченные картофельные брусочки — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Соль; Специи; Яичные белки;
Картофель любят почти во всем мире, если уж говорить о нашей стране, то у каждого человека есть свой любимый способ приготовления этого овоща.

Салат из пасты с лососем и сельдереем

Салат из пасты с лососем и сельдереем — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Паста; Лосось; Сельдерей; Пармезан; Соль; Молотый перец; Масло оливковое; Лимон;
Салат из пасты с лососем и сельдереем получается пикантным. Паста прекрасно гармонирует с рыбным филе, создавая запоминающийся вкус и аромат.

Вареники с капустой

Вареники с капустой — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Вода; Яйцо куриное; Соль; Начинка:; Капуста свежая; Красный сладкий молотый перец; Лук репчатый; Масло растительное; Соль;
Вареники — украинское блюдо, но аналоги есть в разных кухнях мира и поэтому каждый считает это блюдо своим. Вареники согревающая еда для холодных вечеров, ароматный запах от которых веет домашним...

Крамбль с горбушей

Крамбль с горбушей — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Горбуша; Сметана; Хрен; Лимонный сок; Цедра лимона; Сахар; Перец чёрный молотый; Зелень; Для крамбля:; Масло сливочное; Мука пшеничная; Соль;
И оказывается, он бывает не только сладким! Он хорош и тёплым, и холодным! Его удобно готовить. Крамбль в исполнении с горбушей особенно хорош. Так как горбуша суховата, сюда замечательно подходит...

Запечённые цукини с сыром и лисичками

Запечённые цукини с сыром и лисичками — рецепт с фото
4 оценки

Ингредиенты: Салатный лук белый; Стручковая фасоль зелёная; Цукини; Белый перец тонкомолотый; Дезодорированное масло оливковое; Лисички; Сыр моцарелла; Свежие листья базилика; Соль;
Блюдо из молодых кабачков, феты и лисичек получается очень вкусным и лёгким, а ещё одно его достоинство заключается в том, что оно быстро усваивается. Ингредиенты: — салатный лук белый (56...

Курица тушеная с грибами сельдереем и чесноком

Курица тушеная с грибами сельдереем и чесноком — рецепт с фото
4 оценки

Ингредиенты: Куриные голени; Чеснок; Морковь; Корень сельдерея; Шампиньоны; Имбирь; Лавровый лист; Душистый перец горошком; Перец чили, молотый; Соль;
Сразу скажу, что получилось очень вкусно. Ингредиенты: Куриные голени Чеснок Морковь Корень сельдерея Шампиньоны Имбирь Лавровый лист Душистый перец горошком Перец чили, молотый Соль Морковку помыть, почистить и натереть на...

Пирог из слоеного теста с овощами и сырной заливкой

Пирог из слоеного теста с овощами и сырной заливкой — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Брюссельская капуста; Стручковая фасоль; Морковь; Брокколи; Сыр твёрдый; Соль; Яйцо куриное; Сметана; Специи; Масло растительное; Тесто;
Открытый пирог из готового слоёного теста с сырно-яичной заливкой — очень простой в приготовлении и при этом очень вкусный.

Сытный пирог с фаршем и овощами

Сытный пирог с фаршем и овощами — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Молоко; Яйцо куриное; Соль; Дрожжи; Сахар; Мука пшеничная; Масло растительное; Начинка; Мясной фарш; Капуста брокколи; Болгарский перец; Помидор; Луковица; Сметана; Сыр; Соль; Масло растительное;
Давайте сделаем шикарный пирог с мясом и овощами. Не стоит боятся лишних калорий, полученное удовольствие от поедания этого ароматного и вкуснейшего пирога, с лихвой покроет все недостатки. Лучше лишний раз...

Кутья рождественская с сухофруктами

Кутья рождественская с сухофруктами — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Перловая крупа; Изюм; Клюква вяленная; Курага; Мак; Мед; Арахис;
Кутья является традиционным блюдом на Сочельник. И если остальные блюда можно менять, то она – обязательный гость на столе. Обычно я делаю кутью только с изюмом. В этом раз решила...

Омлет в духовке с сосисками, перцем и зеленым луком

Омлет в духовке с сосисками, перцем и зеленым луком — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Сосиски; Болгарский перец; Зеленый лук; Йогурт или сметана; Соль;
Для приготовления такого омлета потребуется немного больше времени, но ненамного больше усилий. Ведь время, по сути, нужно только на запекание, а не на сам процесс готовки. Зато такой омлет получится...

Спагетти с тунцом, луком и помидорами

Спагетти с тунцом, луком и помидорами — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Спагетти; Консервированный тунец; Лук репчатый; Помидор; Пармезан; Соль;
Для приготовления этого рецепта нам понадобится всего несколько компонентов – помидоры, лук и консервированный тунец. Пармезан – не обязательный ингредиент, если у Вас его нет. Но, конечно же, он придаст...

Дольки картофеля, запечённые в духовке с кориандром и розмарином

Дольки картофеля, запечённые в духовке с кориандром и розмарином — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Картофель; Масло растительное; Соль; Розмарин сушенный; Кориандр;
Для приготовления такого картофеля нам понадобится минимум ингредиентов – картофель, растительное масло и специи. И немного времени. Такой картофель – это отличная горячая закуска, к тому же он очень похож...

Паста в томатно-чесночном соусе

Паста в томатно-чесночном соусе — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Оливкового масла; Чеснока, рубленного; Томатная паста; Водки; Кокосового молока; Паста (любые макароны); Соли; Черного перца, оливкового масла, хлопьев красного перца;
Чеснок жарьте на небольшой огне. Если Вы не хотите, чтобы попадались кусочки чеснока (он горький), после жарки вытащите его. Я всегда добавляю чеснок. Он придает рецепту особенный вкус и столько аромата…мм-м....

Драники (тертые картофельные котлеты)

Драники (тертые картофельные котлеты) — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Мука пшеничная; Соль и перец чёрный;
Традиционный рецепт белорусской и любой постсоветской кухни. У меня с ними связаны особые воспоминания, поэтому я их люблю и готовлю часто.

Утка в апельсинах и меде, запеченная в духовке

Утка в апельсинах и меде, запеченная в духовке — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Утка; Апельсины; Специи; Мёд; Соль;
Утка – достаточно тонкое блюдо. В приготовлении утки большую роль играет то, с какими овощами или фруктами она подаётся. Я отдаю предпочтение именно апельсинам. Они очень хорошо сочетаются с утиным...

Картофель с курицей, запеченный в керамическом горшочке

Картофель с курицей, запеченный в керамическом горшочке — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Картофель; Курица; Грибы; Лук репчатый; Сыр твёрдый; Соль и перец чёрный; Майонез;
На обед или ужин вкусное блюдо, готовится час, но если подержать в духовке еще минут 20, будет еще вкуснее…

Пряная тыква

Пряная тыква — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Тыква; Масло растительное; Прованские травы; Базилик сушеный; Куркума; Розмарин; Соль; Смесь перцев; Брынза или адыгейский сыр; Чеснок;
В осенние дни обязательно побалуйте себя этим солнечным полезным и вкуснющим блюдом.

Куриные рулетики с начинкой из зелени и сыра

Куриные рулетики с начинкой из зелени и сыра — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Куриные грудки без костей или куриное филе; Яйцо куриное; Сыр; Петрушка, базилик; Лук репчатый; Масло растительное или оливковое; Сушеный орегано; Молотые сухари; Молоко; Перец с солью;
Надеюсь, вам понравятся эти куриные жареные рулетики с зеленью и сыром и вы сможете произвести впечатление на ваших близких!

Конвертики из куриного филе с сыром

Конвертики из куриного филе с сыром — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Филе куры; Помидор; Сыр; Масло сливочное; Сметана; Чеснок; Соль;
Блюда из куриного филе – это в первую очередь продукт достаточно быстрого приготовления и конечно — это диетический продукт. Курица «фаршируется» сыром и помидором, и запекается в духовке.

Курица, тушеная с грибами на сковороде

Курица, тушеная с грибами на сковороде — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Курица; Грибы; Масло растительное; Морковь; Лук репчатый; Чеснок; Майонез; Вода; Соль; Специи;
В предложенном к реализации рецепте используется куриная тушка, замороженные грибы и овощи: морковка и лук. Курица готовится на сковороде с использованием соуса из майонеза. Подробности приготовления курицы, тушенной с замороженными...

Курица со шпинатом и зеленым горошком

Курица со шпинатом и зеленым горошком — рецепт с фото
3 оценки

Ингредиенты: Чеснок; Масло оливковое; Куриная грудка; Зеленый горошек; Шпинат; Соль; Перец чёрный молотый; Куриный бульон;
Это было спонтанно! У меня не было настроения готовить. Заглянув в холодильник и обнаружив замороженный горошек и куриную грудку, я подумала: «Что я могу приготовить с помощью этих простых ингредиентов?...

Чешский картофельный суп пюре в хлебе

Чешский картофельный суп пюре в хлебе — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Хлеб черный; Картофель; Лук репчатый; Масло сливочное; Плавленный сыр; Лук зеленый; Вода; Соль; Перец чёрный молотый; Базилик;
Супы в «хлебной тарелке» необычайно славятся в Чехии. Причем похлебка может быть абсолютно разной. Основным условием в приготовлении должен быть хлеб грубого помола. Особенно он хорош, когда настоится, и поедать...

Овощная лапша со свиными ребрами в соевом соусе

Овощная лапша со свиными ребрами в соевом соусе — рецепт с фото
3 оценки

Ингредиенты: Овощной лапши; Свиного ребра; Соевого соуса; Паприки; Лука; Зубца чеснока; Сметаны;
Полезный вариант обеда или ужина для всей семьи представляем в этом статье. 200 грамм овощной лапши; 300 грамм свиного ребра; 50 мл соевого соуса; 2 паприки; 1 головка лука; 2...

Картошка с грибами и индейкой

Картошка с грибами и индейкой — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Картофель; Шампиньоны; Мякоть индейки; Масло растительное; Соль; Перец душистый;
Кажется, что можно придумать нового в приготовлении жареной картошки с грибами? А вот и можно. Во всяком случае, красиво подать блюдо на стол.

Камбала, запеченная в духовке с лимоном

Камбала, запеченная в духовке с лимоном — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Камбала; Соль; Перец чёрный молотый; Масло сливочное; Лимон; Зелень;
Жареную или запеченную рыбу обычно подают с гарниром. Но можно приготовить ее и как самостоятельное блюдо. Нежная, сочная, ароматная камбала, запеченная в духовке, не оставит равнодушными любителей вкусно покушать.

Запеченный картофель с шампиньонами в мультиварке

Запеченный картофель с шампиньонами в мультиварке — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Шампиньоны свежие; Лук репчатый; Майонез; Масло растительное; Соль; Приправа для картофеля;
Подготовим нужные ингредиенты. Очищаем картошку и лук, грибы ополаскиваем под прохладной проточной водой. Для рецепта использована готовая приправа для картофеля, но можно собрать состав специй самостоятельно, включив в него молотые...

Перец, фаршированный картофелем, вареной колбасой и зеленым луком

Перец, фаршированный картофелем, вареной колбасой и зеленым луком — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Перец болгарский; Картофель; Вареная колбаса; Зеленый лук; Соль;
Фаршированный болгарский перец – это простая, но при этом всегда красивая и вкусная горячая закуска. Традиционно перец фаршируют мясом и рисом. Но перец сочетается с многими продуктами и разнообразие начинок...

Тефтели в соусе Авголемоно

Тефтели в соусе Авголемоно — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Фарш (из телятины); Рис; Лук репчатый; Соль и перец чёрный; Яйца (для тефтелей); Бульон / вода (для тефтелей); Куриный бульон; Яйцо куриное; Лимонный сок; Укроп; Лимонная цедра;
Греческая и Средиземноморская кухни — это всегда что-то необычное, пикантное и обладающее изысканным вкусом. Сегодняшнее блюдо я впервые попробовала на отдыхе в Греции несколько лет назад, впечатлилась, стала искать подробный...

Паста карбонара с ветчиной

Паста карбонара с ветчиной — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Спагетти; Ветчина; Пармезан; Желтки; Сливки; Чеснок; Петрушка; Соль и перец чёрный;
Вкуснейшее блюдо в итальянском стиле – паста карбонара. Это спагетти в нежном сливочном соусе с ветчиной, петрушкой и ароматным чесноком.

Авголемоно — греческий куриный суп

Авголемоно — греческий куриный суп — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриный бульон; Рис; Яйцо куриное; Лимон; Куриная грудка; Соль и перец чёрный;
Маленькое кулинарное путешествие в Грецию. Лёгкий, ароматный и нежный суп, пришедший из Греческих островов.

Жульен с курицей в духовке

Жульен с курицей в духовке — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Куриная грудка; Шампиньоны; Сливки 10%; Масло сливочное; Соль; Перец чёрный молотый; Сыр российский; Укроп;
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления жульена в духовке. Такой способ приготовления считается классическим. А уже остальные варианты с добавлением дополнительных ингредиентов: полёт фантазии кулинаров.

Утка, запеченная с апельсинами и яблоками

Утка, запеченная с апельсинами и яблоками — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Утка; Яблоко; Апельсин; Для маринада утки понадобится; Масло оливковое; Соль; Сок лимона; Перец чёрный молотый; Мед; Соевый соус; Бальзамический уксус;
Традиционное и классическое блюдо, подаваемое на праздник. Все гости только и будут говорить об этом блюде! Ароматная, нежная внутри, с хрустящей корочкой запеченная утка

Гречневые котлеты с куриным фаршем

Гречневые котлеты с куриным фаршем — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Гречка; Вода; Морковь; Лук репчатый; Куриное филе; Яйцо куриное; Соль; Молотые специи; Масло растительное;
Для приготовления гречневых котлет можно использовать уже готовую кашу. Фарш сделаем из куриного филе, которое пропустим через мясорубку. Гречку и куриный фарш для котлет дополним овощами, пассерованными на сковороде.

Салат-намазка из тунца, крабовых палочек и кукурузы

Салат-намазка из тунца, крабовых палочек и кукурузы — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Крабовые палочки; Тунец консервированный; Яйцо куриное; Кукуруза консервированная; Огурец; Майонез;
Этот салат – простое, но при этом очень вкусное сочетание продуктов. Его можно подавать как салат в тарелке, а можно использовать для фаршировки корзинок, яиц, болгарского перца, помидоров, да чего...

Овощное рагу с куриной грудкой и картофелем

Овощное рагу с куриной грудкой и картофелем — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Грудка куриная; Лук репчатый; Морковь; Перец болгарский; Капуста; Картофель; Масло постное; Соль; Перец молотый; Зелень;
Для приготовления овощного рагу нам потребуется охлажденная куриная грудка, картофель, морковь, сладкий болгарский перец, капуста, лук. Готовить можно в сковороде с высокими бортиками, в подходящей кастрюле или в сотейнике. Рагу...

Жареная ледяная рыба

Жареная ледяная рыба — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Ледяная рыба; Масло растительное; Лимонный сок; Мука пшеничная; Соль; Паприка; Перец чёрный молотый;
Ледяная рыба обладает нежным мясом со сладковатым привкусом. Жареная рыба отлично сочетается с овощами.

Жареная цветная капуста в яичном кляре

Жареная цветная капуста в яичном кляре — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Цветная капуста; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное;
В данном рецепте я расскажу Вам, как легко и просто приготовить цветную капусту в яичном кляре. Такая капусточка придется по душе взрослым и детям.

Лучшие и новые рецепты