Ингредиенты
-
300-400гр Куриная грудка
-
2-3шт Картофель
-
1шт Морковь
-
1шт Лук
-
100гр Макароны
-
По вкусу Соль перец
Как приготовить Суп с куриными фрикадельками и макаронами
Дети просто обожают такой суп с маленькими мясными шариками!
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Для начала подготавливаем все ингредиенты. Чистим репчатый лук и нарезаем на 4-6 частей. Берём куриную грудку и режем на небольшие кубики. Сделаем фарш для фрикаделек. Это быстро и просто. |
|
2
Готово
|
Берём блендер с ножом в миске. Закидываем туда кусочки куриной грудки, измельчаем блендером, далее закидываем репчатый лук и так же измельчаем. Далее фарш солим, перчим и перемешиваем. Можно добавить одно яйцо, перемешиваем. |
|
3
Готово
|
Берём удобную кастрюлю наливаем воду. Немного солим. Чистим картофель, промываем и нарезаем на небольшие кубики. Чистим морковь и можно порезать на полукольца, можно мельче. Закидываем всё вместе в воду. Отвариваем в отдельном сотейнике немного макарон звездочка. |
|
4
Готово
|
Как только в кастрюле закипит вода с овощами, можно добавить или куриный кубик или немного куркумы. Из нашего фарша формируем небольшие шарики и сразу закидываем в кипящую воду. Несколько закинули и перемешали, и так постепенно закидываем остальные и мешаем. |
|
5
Готово
|
После закипания воды с фрикадельками варим суп 15 минут. Тем временем сливаем воду с чуть-чуть проварившихся макарон, откинув их на дуршлаг. И можно к ним добавить немного растительного масла. Закидываем макароны в суп, все перемешиваем, выключаем огонь. Нарезаем немного любимой зелени и добавляем в супчик. Приятного аппетита! |
