Суп с куриными фрикадельками и макаронами

Суп с куриными фрикадельками и макаронами

Ингредиенты

Куриная грудка - 300-400гр
Картофель - 2-3шт
Морковь - 1шт
Лук - 1шт
Макароны - 100гр
Соль перец - По вкусу

Лучше фарш подготовить самим, чем покупать в магазине.

  • 45 минут
  • Порций 6
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Суп с куриными фрикадельками и макаронами

Дети просто обожают такой суп с маленькими мясными шариками!

Пошаговый рецепт

1
Готово

Для начала подготавливаем все ингредиенты. Чистим репчатый лук и нарезаем на 4-6 частей. Берём куриную грудку и режем на небольшие кубики. Сделаем фарш для фрикаделек. Это быстро и просто.

2
Готово

Берём блендер с ножом в миске. Закидываем туда кусочки куриной грудки, измельчаем блендером, далее закидываем репчатый лук и так же измельчаем. Далее фарш солим, перчим и перемешиваем. Можно добавить одно яйцо, перемешиваем.

3
Готово

Берём удобную кастрюлю наливаем воду. Немного солим. Чистим картофель, промываем и нарезаем на небольшие кубики. Чистим морковь и можно порезать на полукольца, можно мельче. Закидываем всё вместе в воду.

Отвариваем в отдельном сотейнике немного макарон звездочка.

4
Готово
  • Фото рецепта - Суп с куриными фрикадельками и макаронами - шаг 4

Как только в кастрюле закипит вода с овощами, можно добавить или куриный кубик или немного куркумы. Из нашего фарша формируем небольшие шарики и сразу закидываем в кипящую воду. Несколько закинули и перемешали, и так постепенно закидываем остальные и мешаем.

5
Готово
  • Фото рецепта - Суп с куриными фрикадельками и макаронами - шаг 5

После закипания воды с фрикадельками варим суп 15 минут. Тем временем сливаем воду с чуть-чуть проварившихся макарон, откинув их на дуршлаг. И можно к ним добавить немного растительного масла.

Закидываем макароны в суп, все перемешиваем, выключаем огонь. Нарезаем немного любимой зелени и добавляем в супчик. Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий