Паста в томатно-чесночном соусе

Name: Паста в томатно-чесночном соусе
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Оливкового масла: ¼ стак.; Чеснока, рубленного: 3 зубч.; Томатная паста: 100 г; Водки: ¼ стак.; Кокосового молока: 100 г; Паста (любые макароны): 100 г (у меня ротини); Соли: 1 ч. л.; Черного перца, оливкового масла, хлопьев красного перца: 100 г (по желанию)

Подготовка 15 минут
Готовка 15 минут
Общее время 30 минут
Порции 1
Сложность Легко
Рейтинг 4.1 3 оценки

Ингредиенты

	Оливкового масла - ¼ стак.
	Чеснока, рубленного - 3 зубч.
	Томатная паста - 100 г
	Водки - ¼ стак.
	Кокосового молока - 100 г
	Паста (любые макароны) - 100 г у меня ротини
	Соли - 1 ч. л.
	Черного перца, оливкового масла, хлопьев красного перца - 100 г (по желанию)

1 239 ккал Калорийность

68,3 г Жиры

21,5 г Белки

103,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 21,5 г	43%
Жиры: 68,3 г	88%
Углеводы: 103,3 г	38%
Насыщенные жиры: 11,0 г	55%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 10 мг	3%
Пищевые волокна: 7,6 г	27%
Сахара: 20,0 г	(-)
Натрий: 2 050 мг	89%
Калий: 1 431 мг	30%
Витамин C: 26,6 мг	30%
Кальций: 199 мг	15%
Железо: 6,9 мг	38%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Сочные, с небольшой остринкой, пряные макароны - супер вегетарианское блюдо!

Чеснок жарьте на небольшой огне. Если Вы не хотите, чтобы попадались кусочки чеснока (он горький), после жарки вытащите его. Я всегда добавляю чеснок. Он придает рецепту особенный вкус и столько аромата…мм-м.

Макароны можно использовать любого сорта.

Водки в рецепте можно добавлять сколько хочешь (в пределах разумного:) ) .Она дает пасте особый вкус.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Нагрейте оливковое масло на медленном огне. Добавьте чеснок и обжарьте до ароматности.

Шаг 2

Добавьте томатную пасту и перемешивайте, пока томатная паста не станет темно-красного цвета.

Шаг 3

Добавьте водку - дайте ей шипеть. Добавьте кокосовое молоко и соль. Позвольте смеси кипеть немного.

Шаг 4

Приготовьте пасту согласно указаниям на упаковке. Слейте воду и смешайте с соусом (и немного воды для приготовления пасты, чтобы получить желаемую консистенцию).

Шаг 5

Выложите пасту на тарелку и наслаждайтесь. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nata опубликовано: 17.03.2019

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

4.1 из 5 3 оценки

Оставить комментарий

Ваш комментарий

Напишите комментарий. Для публикации нужно войти в аккаунт.

Войти для публикации

Подготовка15 минут

Готовка15 минут

Общее время30 минут

Порции1

Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 1 239 ккал Белки: 21,5 г Жиры: 68,3 г Углеводы: 103,3 г

Ингредиенты

Оливкового масла — ¼ стак.
Чеснока, рубленного — 3 зубч.
Томатная паста — 100 г
Водки — ¼ стак.
Кокосового молока — 100 г
Паста (любые макароны) — 100 г (у меня ротини)
Соли — 1 ч. л.
Черного перца, оливкового масла, хлопьев красного перца — 100 г (по желанию)

Приготовление

Шаг 1

Нагрейте оливковое масло на медленном огне. Добавьте чеснок и обжарьте до ароматности.

Шаг 2

Добавьте томатную пасту и перемешивайте, пока томатная паста не станет темно-красного цвета.

Шаг 3

Добавьте водку - дайте ей шипеть. Добавьте кокосовое молоко и соль. Позвольте смеси кипеть немного.

Шаг 4

Шаг 5

Выложите пасту на тарелку и наслаждайтесь. Приятного аппетита!

Паста в томатно-чесночном соусе

Ингредиенты

Пищевая ценность

Пошаговый рецепт

Оцените рецепт

Не знаете, что приготовить?

Другие рецепты в разделах:

Ещё интересные рецепты:

Оставить комментарий

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5