Несладкий вариант творожной запеканки – с сезонным летним овощем – кабачком, а точнее его собратом – цуккини. Но можно взять и обычный кабачок, просто у меня в холодильнике были именно цуккини
Пошаговый рецепт
1. Цуккини помыть, очистить и натереть на крупной терке.
2. Яйца разбить в миску, добавить соль и мускатный орех. Разболтать.
3. Смешать творог с цуккини. Добавить к ним муку и отруби. Вымешать рукой.
4. Вылить творожную массу в форму для запекания.
5. Печь в духовке при 180 градусах 40 минут.
