Подписаться

Вторые блюда

Жареная цветная капуста с имбирем

Жареная цветная капуста с имбирем — рецепт с фото
31 оценка
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Цветная капуста; Яйцо куриное; Соль; Панировочные сухари; Имбирь;
Блюда из цветной капусты являются диетическими и способствуют борьбе с лишним весом. В ней содержится железо, кальций, фосфор, магний, белки, каротин, кислоты, витамины и минералы. Для приготовления жареной капусты с...

Перцы фаршированные, в томатной заливке

Перцы фаршированные, в томатной заливке — рецепт с фото
30 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Морковь; Лук репчатый; Масло растительное; Рис; Фарш мясной; Яйцо куриное; Соль; Молотые специи; Перец болгарский; Томатная паста; Вода кипяченая;
Для начинки потребуется мясной фарш, отварной рис, пассерованные овощи. Рис промоем, затем зальем большим количеством воды, отварим до полуготовности. Остальные кулинарные подробности в нашем рецепте.

Тортилья «Три сыра» с чесноком

Тортилья «Три сыра» с чесноком — рецепт с фото
30 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Пшеничная или кукурузная лепешка; Твердый (голландский) сыр; Мягкий плавленный сыр; Колбасный сыр; Красный молотый перец; Огурец; Соленый огурец; Побеги чеснока; Подсолнечное масло;
Тортилья – не обязательно набор известных продуктов, завернутых в лепешку рулетом и продаваемый в точках быстрого питания. Приготовьте ее дома, добавьте новизны в любой рецепт и тортилья как в горячем,...

Форшмак

Форшмак — рецепт с фото
30 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Сельдь; Зеленое яблоко; Масло сливочное; Яйцо куриное; Соль; Перец чёрный молотый; Черный хлеб;
Эту популярную закуску обычно ассоциируют с украинскими евреями и одесскими матронами. Однако само слово «форшмак», буквально означающее «закуска», по происхождению – немецкое. Однако темное происхождение совершенно не важно, когда речь...

Стожки

Стожки — рецепт с фото
29 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Фарш свиной; Батон; Молоко; Соль; Перец чёрный молотый; Картофель свежий; Сыр твёрдый; Яйца варёные; Лук репчатый; Чеснок;
Это блюдо подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. Из 500 г. фарша получается 8 штук.

Итальянское картофельное пюре с сыром Альметте и томатами

Итальянское картофельное пюре с сыром Альметте и томатами — рецепт с фото
29 оценок

Ингредиенты: Картофель; Соль; Помидор; Масло оливковое; Молоко; Сыр творожный; Кедровые орешки;
Сегодня предложу вам попробовать приготовить обычную картошку с необычным вкусом. Блюдо итальянское. Да, не удивляйтесь, среди блюд итальянской кухни картофель употребляется так же активно как паста, лазанья или ризотто. В...

Жаренный кролик с помидорами на вине

Жаренный кролик с помидорами на вине — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Кролик; Помидор; Масло сливочное; Чеснок; Сладкое белое вино; Зелень; Соль; Лавровый лист; Духмянный горошек; Перец чёрный молотый; Белый молотый перец; Красный молотый перец; Подсолнечное масло; Любой (чесночный) жидкий соус;
Существует доволи много оригинальных подач кролика и одна из разновидностей в приготовлении — жарка. Очень важно, чтобы мясо получилось мягким и сочным, поэтому к выбору сковороды также нужно подойти правильно....

Картофельные дольки с чесноком

Картофельные дольки с чесноком — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Размарин; Соль; Чеснок; Масло растительное;
Дольки можно использовать как гарнир к мясу, рыбе или как закуску под пиво. Количество чеснока можно варьировать в зависимости от любви к нему.

Тефтели с рисом

Тефтели с рисом — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Фарш любой; Лук репчатый; Морковь; Соль и перец чёрный; Масло растительное; Отваренный рис (можно взять другую крупу); Чеснок; Вода;
Готовим заранее все ингредиенты. Фарш можно приготовить самостоятельно или купить готовый. Отвариваем рис.

Запеченные грибы с гречкой по-монастырски

Запеченные грибы с гречкой по-монастырски — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Гречневой крупы; Грибов (шитаке или других); Репчатого лука (можно с перьями); Постного растительного масла; Чеснок, крупно порезанный; Соль; Перец чёрный молотый; Для заправки:; Бальзамического уксуса; Свежего лимонного сока; Темного соевого соуса; Свежий молотый перец; Укропа;
Это блюдо можно рекомендовать как к разгрузочным дням, так и для постного стола. Оно просто в приготовлении и имеет недорогой набор продуктов. Рекомендуемый набор продуктов с расчетом на 4 порции:

Тост с клубничным джемом, рыбой и листьями салата

Тост с клубничным джемом, рыбой и листьями салата — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Белого хлеба; Клубничного джема; Белой рыбы; Кукурузной муки; Специи; Листьев салата;
Кухня в стиле фьюжн полна неожиданностей. Рекомендуем приготовить оригинальную закуску из нескольких ингредиентов. Необходимые ингредиенты: 100 грамм белого хлеба; 50 грамм клубничного джема; 150 грамм белой рыбы; 30 грамм кукурузной...

Закуска из огурцов с хамоном и Горгонзоллой

Закуска из огурцов с хамоном и Горгонзоллой — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Огурцы тепличные; Горгонзолла; Хамон;
Каждый праздничный обед начинается с холодных закусок. И конечно же каждая хозяйка пытается удивить своих гостей чем-то интересным и необычным. Этой закуской будет сделать это совсем не сложно. Выглядит очень...

Макароны с грибами, колбасой и сыром на сковороде

Макароны с грибами, колбасой и сыром на сковороде — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Макаронные изделия; Масло оливковое; Лук репчатый; Шампиньоны; Колбаса; Сыр твёрдый; Зелень; Помидоры черри; Соль;
Для рецепта отвариваем любые макаронные изделия согласно указаниям на упаковке. Грибы у нас — это свежие шампиньоны, промываем их и обсушиваем бумажными салфетками. Колбаса использована копчёная. Вот подробности рецепта.

Куриные отбивные под шубой из шампиньонов и сыра

Куриные отбивные под шубой из шампиньонов и сыра — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Соль; Майонез; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Масло растительное; Шампиньоны; Лук репчатый; Сыр;
Начинку можно поменять и приготовить блюдо по своему усмотрению. Получится совершено новый вкус!

Пряные кусочки курицы по-индийски в сметане с кус-кусом

Пряные кусочки курицы по-индийски в сметане с кус-кусом — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе; Лук шалот; Чеснок; Специи острые; Масло оливковое; Карри; Сметана 10%; Кус-кус; Морковь; Зелень;
Нежная курочка, утопающая в пряном соусе, что может быть ароматнее и вкуснее?! Тот случай, когда идей приготовления ужина больше нет. Для воспроизведения блюдо индийской кухни вам понадобится подготовить: куриное филе...

Острое куриное филе с шампиньонами

Острое куриное филе с шампиньонами — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе; Шампиньоны свежие; Лук репчатый; Чеснок; Корень имбиря; Лимон; Йогурт; Масло растительное; Зира; Тмин; Бадьян; Кориандр целый; Семена горчицы; Корица молотая; Тмин черный; Кардамон зеленый; Семена пажитника; Карри; Куркума; Гарам масала; Чикен масала; Сушенные листья пажитника; Семена фенхеля; Соль;
Понадобится множество специй для приготовления этого блюда. Желательно найти все, чтобы получился тот самый вкус. Блюдо не очень сложное в приготовлении.

Макароны с сыром

Макароны с сыром — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Макароны; Вода; Соль; Масло сливочное; Сыр;
Мы предлагаем вам приготовить к обеду или к вечерней трапезе вкусные макароны, которые великолепно гармонируют с измельченным сыром. У нас в рецепте используется сыр Гауда, но его можно заменить любым...

Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 1 ч. 35 мин..

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Морковь; Фарш; Сыр; Соль; Специи;
Блюда из картофеля особенно ценятся в прохладное время года, так как организму не хватает поистине питательных веществ. Уже меньше обращаешь внимание на легкие прохладные супы, мимолетные десерты, и все больше...

Рулетики из блинчиков с красной рыбой и огурцом

Рулетики из блинчиков с красной рыбой и огурцом — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Молоко; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Сахар; Соль; Масло растительное; Масло сливочное; Слабосоленая семга; Огурец; Зелень;
Впереди Масленица, а значит нас ждет целая неделя вкусных блинчиков. Существует много рецептов фаршированных блинов, предлагаю приготовить оригинальные рулетики из блинчиков с начинкой из красной рыбки и огурцов.

Свинина с шампиньонами и картофелем в мультиварке

Свинина с шампиньонами и картофелем в мультиварке — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Свинина; Лук репчатый; Шампиньоны свежие; Картофель; Масло растительное; Соль; Молотые специи; Зелень;
Для рецепта подготовим мякоть свинины. Нарежем свинину кусочками. Загрузим нарезку в чашу мультиварки, дополним свежими шампиньонами, луком и картошкой. Отличное сочетание ингредиентов, которое даст нам в итоге наивкуснейшее кушанье!

Жаренное в гриле каре ягненка (шашлык)

Жаренное в гриле каре ягненка (шашлык) — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Баранина; Горчица; Мед; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый; Соевый соус;
Шашлык для нашего человека дело почти святое, и редко найдется такой летний праздник или даже просто отдых на природе, где бы ни готовилось это ароматное блюдо. Шашлык можно жарить в...

Куриная грудка в сливочном соусе с грибами

Куриная грудка в сливочном соусе с грибами — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Куриной грудки; Шампиньонов; Масло оливковое; Лука; Красного сухого вина; Сливок 10% жирности; Специи; Крахмала;
Грибы, мясо птицы и сливки – отличное сочетание. Когда трудно сделать выбор между этими продуктами, мы советуем их соединить. Подавайте с фунчоззой или овощами, приготовленные на гриле.

Рыбный салат «Цезарь» с огурцами и помидорами

Рыбный салат «Цезарь» с огурцами и помидорами — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Филе семги; Лимонный сок; Соль; Перец чёрный молотый; Масло оливковое; Помидоры черри; Салатные листья; Огурец; Тертый сыр для соуса; Майонез; Сыр твёрдый;
Летом всегда хочется приготовить чего-то легкого. Сегодня готовим салат «Цезарь» с овощами. При выборе рыбы в продуктовом магазине настоятельно не рекомендую покупать замороженную рыбу.

Куриная грудка, жареная в панировочных сухарях

Куриная грудка, жареная в панировочных сухарях — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Филе куриной грудки; Яйцо куриное; Панировочные сухари; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый;
Рецепт приготовления куриного филе в панировочных сухарях. Блюдо это очень простое в приготовлении, справится даже начинающая хозяйка. Но между тем получается оно сытным и вкусным.

Яичница-глазунья «Улитки»

Яичница-глазунья «Улитки» — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Масло растительное; Вода; Соль; Бекон; Авокадо, помидоры, сыр, кетчуп;
Максимально простое и всеми любимое блюдо — яичница-глазунья. Но как ее приготовить вкусно и красиво подать… Готовила на День святого Валентина, но, думаю, детки от такой красоты тоже не откажутся...

Постная тушеная капуста с рисом

Постная тушеная капуста с рисом — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Морковь; Лук репчатый; Рис; Масло растительное; Чеснок; Соль; Томатная паста; Вода;
Данное блюдо мне нравится тем, что его можно готовить в любое время года, так как эти продукты всегда доступны. Тушёная капуста с рисом — это отличный вариант для постящихся.

Пельмени из индейки

Пельмени из индейки — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Яйцо куриное; Соль; Вода холодная; Мясо индейки; Лук репчатый; Сало свиное; Перец чёрный молотый;
Для того, чтобы слепить вкусные пельмени с начинкой из индейки, нам также потребуется сало (без шкурки), репчатый лук, специи. Начинка из таких ингредиентов получается нежной, но в тоже время, имеет...

Свиной шашлык в маринаде из лука

Свиной шашлык в маринаде из лука — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свинина; Лук репчатый; Перец чёрный молотый; Кориандр; Соль;
Лето – это время не только отпусков, каникул в школах, но, несомненно, и походов на природу. Наша семья также очень любит выбираться на природу. А какой же поход на природу...

Цыпленок табака маринованный, в духовке

Цыпленок табака маринованный, в духовке — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Цыпленок или молодая курица; Оливкового или растительного масла для смазки; Для маринада:; Бальзамический уксус; Соль; Специи для курицы; Сухое белое вино;
Предлагаю не просто запечь цыпленка, а предварительно замариновать его в приготовленном соусе из бальзамического уксуса и сухого вина. Получается очень вкусно!

Гороховый суп с колбаской и грудкой

Гороховый суп с колбаской и грудкой — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Картофель; Горох; Морковь; Лук репчатый; Куриная грудка; Копченая колбаса; Соль; Перец чёрный молотый; Лавровый лист; Масло растительное;
Всем любимый гороховый суп возможно готовить в различных вариантах. Этот суп любят взрослые и дети, он никого не оставляет равнодушным. Вкуснее всего супчик получается с копченостями.

Фаршированная свиная вырезка с черносливом и орехами

Фаршированная свиная вырезка с черносливом и орехами — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Свиная вырезка; Чернослив; Грецкие орехи; Лук красный; Соль; Перец чёрный молотый;
Фаршированная свиная вырезка с черносливом и орехами. Можно чернослив заменить на курагу или грибочки с луком.

Пряная курица с брокколи

Пряная курица с брокколи — рецепт с фото
19 оценок

Ингредиенты: Специи для блюд из курицы; Капуста брокколи свежая (; Морковь; Куриное филе; Тонкомолотый перец лимонный; Крупная чесночная долька очищенная; Кунжутное масло;
Курица прекрасно сочетается с капустой брокколи, а из этого замечательного дуэта можно получить очень вкусное, малокалорийное и аппетитное блюдо, которое рекомендуется включить в меню для новогоднего стола. Ингредиенты: — специи...

Чахохбили из курицы

Чахохбили из курицы — рецепт с фото
18 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Курица; Помидоры средние; Чеснок; Лук репчатый; Масло сливочное; Приправа хмели-сунели; Базилик; Петрушка; Соль; Перец чёрный молотый;
Чахохбили в переводе означает фазан. Именно из фазана готовилось первое чахохбили в Грузии. По рецепту используем тушку курицы, получается не менее вкусно. Приправа хмели-сунели с зеленью придает особый вкус мясу...

Чечевица, тушеная с кабачками

Чечевица, тушеная с кабачками — рецепт с фото
18 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Чечевица; Кабачки; Лук репчатый; Морковь; Соль;
Чечевица пригодна для множества блюд – ее можно есть саму по себе, варить супы и супы-пюре, а также сочетать с разными овощами. Предлагаю очень простой рецепт чечевицы с кабачками. Кабачки...

Свинина, тушенная с грибами и картофелем на сковороде

Свинина, тушенная с грибами и картофелем на сковороде — рецепт с фото
18 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Свинина; Шампиньоны свежие; Лук репчатый; Картофель; Масло растительное; Соль; Специи; Зелень;
Для приготовления вкусного и сытного блюда нам потребуется мякоть свинины, свежие грибы – шампиньоны, картофельные клубни. Процесс тушения не отнимет у вас много времени, а готовое блюдо получится аппетитным. Такое...

Шашлык из форели с томатами в духовке

Шашлык из форели с томатами в духовке — рецепт с фото
18 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Форель; Помидоры (черри); Лук репчатый; Майонез (сметана); Соевый соус; Бальзамический уксус; Чеснок; Специи для рыбы;
Это то блюдо которого зачастую не хватает нам на нашем столе! Я не особо люблю море продукты,но они нам жизненно необходимы, поэтому зачастую готовлю их так,чтоб при виде хотелось безусловно...

Пельмени с мясным фаршем и сыром

Пельмени с мясным фаршем и сыром — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Вода; Соль; Яйцо куриное; Мука пшеничная; начинка; Фарш мясной; Сыр; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый;
Тесто замесим для пельменей на воде и яйце. Муку лучше всего взять высшего сорта, пшеничную. Фарш подойдет смешанный из свинины и говядины. Сыр должен быть твердых сортов. Когда будете варить...

Домашняя пицца на дрожжевом тесте

Домашняя пицца на дрожжевом тесте — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Вода; Дрожжи сухие; Сахар; Соль; Масло оливковое; Мука пшеничная; НАЧИНКА; Колбаса копченая; Бекон; Шампиньоны; Моцарелла; СОУС; Помидор; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый; Сушеный базилик;
Думаю, у многих иногда возникает желанием съесть чего-то вредного и калорийного. К числу таких блюд относится пицца! Можно заказать уже готовый вариант, а можно и дома немного заморочиться. Вообще, существует...

Салат из пекинской капусты с хурмой, курицей и гранатом

Салат из пекинской капусты с хурмой, курицей и гранатом — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Пекинская капуста; Хурма; Копчёное куриное филе; Гранат; Масло оливковое; Горчица неострая; Соль;
Салат из курицы и зимних фруктов – граната и хурмы. Такой салат просто восхитительно смотрится на большой тарелке. Заправка из оливкового масла, горчицы и меда придает салату пикантность и сладость

Итальянское лимонное ризотто

Итальянское лимонное ризотто — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Рыбный бульон; Рис; Луковица; Морковь; Чеснок; Сухое вино; Лимон; Масло сливочное;
Сегодня мы готовим лимонное итальянское ризотто. Вместо лимона можно применить лайм, тогда блюдо приобретет более интересный аромат. Это традиционное блюдо Италии, которое за многие годы обрело массу вариантов готовки. Впервые...

Расстегаи с рыбой, рисом и яйцом

Расстегаи с рыбой, рисом и яйцом — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Молоко; Маргарин; Дрожжи; Сахар; Яйцо куриное; Соль; Отварная белая рыба; Рис; Лук репчатый;
Ох, мне кажется нет таких людей кто не любит расстегаи. Расстегаи — это пирожок в форме лодочки с разными начинками. В основном они подаются к супам.

Запеченная фасоль с томатами в соусе

Запеченная фасоль с томатами в соусе — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Фасоль белая сухая; Масло оливковое; Лук нарезанный; Морковь; Чеснок; Свежие помидоры; Томатная паста; Сельдерей; Зелень;
Для приготовления берется белая фасоль, она более нежная. Содержание белка 23 грамма.

Шаурма с курицей по-домашнему, жаренная

Шаурма с курицей по-домашнему, жаренная — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Лаваш; Куриная грудка; Капуста; Маринованные огурцы; Помидор; Корейская морковь; Сыр; Майонез; Сметана; Петрушка; Чеснок; Масло растительное; Перец красный молотый; Молотая паприка; Перец чёрный молотый; Приправа для курицы; Соль;
Прохожу мимо палаток с шаурмой и облизываюсь. Но, к сожалению, такую шаурму не всегда безопасно кушать. Предлагаю рецепт шаурмы с куриным филе по-домашнему. Последний этап (жарки), не обязателен.

Рисовые шарики с курицей и грибами в соусе Терияки

Рисовые шарики с курицей и грибами в соусе Терияки — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Рис; Куриное филе; Грибы; Яйцо куриное; Панировочные сухари; Сыр; Луковица; Соус тирияки;
Рисовые шарики станут прекрасным украшением вашего праздничного стола. Приготовить такое блюдо сможет даже начинающая хозяйка, а вкус удивит даже профессионального повара!

Куриные бедра с помидорами и сыром

Куриные бедра с помидорами и сыром — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Куриные бедра; Сыр; Помидор; Майонез; Петрушка; Соль; Специи;
В данном рецепте я расскажу, как приготовить очень сочные куриные бедрышки с сыром и помидорами, запеченные в духовом шкафу.

Овощное рагу с говядиной и лаймом

Овощное рагу с говядиной и лаймом — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Говядина; Болгарский перец; Белая фасоль в томатном соусе; Помидоры (средние); Лук репчатый; Чеснок; Лайм; Консервированная кукуруза; Подсолнечное масло; Соль;
Доброго времени суток. Хочу поделиться с вами моим самым любимым рецептом овощного рагу с говядиной. Это блюдо еще никого не оставило равнодушным.

Лучшие и новые рецепты