Курица, тушеная с грибами на сковороде

Name: Курица, тушеная с грибами на сковороде
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Курица: ½ шт.; Грибы: 250 г (замороженные); Масло растительное: 40 мл; Морковь: 1 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Чеснок: 3 зубч.; Майонез: 3 ст. л.; Вода: 375 мл; Соль: 2 г; Специи: 1 г

Подготовка 5 минут
Готовка 40 минут
Общее время 45 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.1 3 оценки

Ингредиенты

	Курица - ½ шт.
	Грибы - 250 г замороженные
	Масло растительное - 40 мл
	Морковь - 1 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Чеснок - 3 зубч.
	Майонез - 3 ст. л.
	Вода - 375 мл
	Соль - 2 г
	Специи - 1 г

496 ккал Калорийность

38,7 г Жиры

28,5 г Белки

8,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 28,5 г	57%
Жиры: 38,7 г	50%
Углеводы: 8,7 г	3%
Насыщенные жиры: 8,7 г	43%
Трансжиры: 0,2 г	(-)
Холестерин: 108 мг	36%
Пищевые волокна: 2,0 г	7%
Сахара: 3,8 г	(-)
Натрий: 386 мг	17%
Калий: 603 мг	13%
Витамин C: 8,4 мг	9%
Кальций: 51 мг	4%
Железо: 1,8 мг	10%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Куриное мясо великолепно сочетается со многими продуктами питания. Это свойство часто используется при приготовлении разных блюд. В нашем блюде – отличное сочетание курицы с грибами.

В предложенном к реализации рецепте используется куриная тушка, замороженные грибы и овощи: морковка и лук. Курица готовится на сковороде с использованием соуса из майонеза. Подробности приготовления курицы, тушенной с замороженными грибами на сковороде, описаны в рецепте с фото. Уверены, что рецепт вам обязательно подойдет, ведь помимо доступных ингредиентов оно привлекает еще и незначительной тратой времени.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Размороженную куриную тушку (в нашем рецепте мы использовали только половину) промываем под проточной водой. (Так же, это могут быть куриные ножки, куриные крылышки, куриные голени или бедрышки). На разделочной доске нарезаем курицу на кусочки примерно одинакового размера. На сковороду вливаем для подогрева растительное масло. Когда оно оптимально прогреется и начнет «шипеть», перекладываем в сковороду кусочки курицы. Сбавляем огонь, поджариваем кусочки минут 6-8.

Шаг 2

Параллельно займемся размороженными предварительно грибами. Использовать можно любые грибы (естественно – съедобные). Грибы на разделочной доске нарезаем в форме полосок. Перекладываем грибную нарезку к куриным кусочкам.

Шаг 3

Очищаем овощи. Измельчаем морковку на терке, лук мелко шинкуем. Также мы добавим в блюдо измельченный чесночок. Перекладываем подготовленную овощную нарезку в сковороду к ингредиентам.

Шаг 4

Ингредиенты приправляем по вкусу солью, сдабриваем на свое предпочтение любимыми специями. Продолжаем тушить курицу минут 5-6.

Шаг 5

Приготовим соус из майонеза. Заявленное количество майонеза смешаем с кипяченой водой, перемешаем хорошо. Полученным соусом зальем курицу с грибами. Тушить блюдо из курицы и грибов будем до готовности всех компонентов (примерно 20-25 минут).

Шаг 6