Рулеты с рыбой, обжаренные в мультиварке

Рулеты с рыбой, обжаренные в мультиварке

Ингредиенты

рыбные консервы в собственном соку - 200 гр. горбуша или другая рыба
яйца - 4 шт.
сыр - 100 гр.
лаваш - 1 шт.
майонез - 3-4 ст.ложки
лук - 1 шт.
масло - 2 ст. ложки для обжарки
  • 15 минут
  • Порций 4
  • Легко

Это быстрая и очень простая в приготовлении закуска на скорую руку обязательно станет вашим любимым блюдом к праздничному и повседневному столу.

Заранее следует отварить и очистить яйца от скорлупы.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Рулеты с рыбой, обжаренные в мультиварке - шаг 1

Приступаем к приготовлению.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Рулеты с рыбой, обжаренные в мультиварке - шаг 2
  • Фото рецепта - Рулеты с рыбой, обжаренные в мультиварке - шаг 2

Смазываем развернутый на столе лаваш майонезом, равномерно распределяя его по всей поверхности лаваша ложкой или кондитерской кистью.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Рулеты с рыбой, обжаренные в мультиварке - шаг 3
  • Фото рецепта - Рулеты с рыбой, обжаренные в мультиварке - шаг 3

Рыбные консервы разминаем вилкой или ложкой (неплохо взять горбушу или другую рыбу с хорошей плотностью). Выкладываем измельченную рыбу на лаваш тонким слоем.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Рулеты с рыбой, обжаренные в мультиварке - шаг 4
  • Фото рецепта - Рулеты с рыбой, обжаренные в мультиварке - шаг 4

Поверх рыбы посыпаем лук, нарезанный мелкими кубиками.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Рулеты с рыбой, обжаренные в мультиварке - шаг 5
  • Фото рецепта - Рулеты с рыбой, обжаренные в мультиварке - шаг 5
  • Фото рецепта - Рулеты с рыбой, обжаренные в мультиварке - шаг 5

Натираем яйца на терке или нарезаем мелкими кубиками. Посыпаем слой рыбы с луком яйцом. Крупно натертым сыром посыпаем яйца с рыбой.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Рулеты с рыбой, обжаренные в мультиварке - шаг 6
  • Фото рецепта - Рулеты с рыбой, обжаренные в мультиварке - шаг 6

Аккуратно скручиваем рулет. Нарезаем рулет с жареной рыбой кольцами толщиной около одного сантиметра. Закуска уже готова и можно больше ничего не делать.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Рулеты с рыбой, обжаренные в мультиварке - шаг 7

Для того, чтобы рулетки лучше держали форму и приобрели хрустящую корочку их нужно обжарить на постном масле. Я использую для обжарки мультиварку, но конечно можно обжарить рулетики и на сковороде. Обжаренные или не обжаренные рулетики из рыбных консервов готовы.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Рулеты с рыбой, обжаренные в мультиварке - шаг 8

Подавать рыбные рулетики следует в холодном виде.

Автор рецепта: опубликовано: 20.11.2017

Добавить Ваш Комментарий