Картошка с грибами и индейкой

Картошка с грибами и индейкой

Ингредиенты

Картофель - 1 кг
Шампиньоны - 1 упаковка
Мякоть индейки - 1 кг
Масло растительное - 100 гр
Соль - по вкусу
Перец душистый - по вкусу
  • 55 минут
  • Порций 4
  • Легко

Кто ж не любит жареную картошечку, кажется, ее с удовольствием уплетают за обе щеки все. Мы сегодня тоже будем готовить это ароматное сытное блюдо. Почувствовали его запах? Тогда вперед к плите!

Кажется, что можно придумать нового в приготовлении жареной картошки с грибами? А вот и можно. Во всяком случае, красиво подать блюдо на стол.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Картошка с грибами и индейкой - шаг 1

Подготовим необходимые ингредиенты.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Картошка с грибами и индейкой - шаг 2

Индейку промоем, обсушим бумажным полотенцем и нарежем крупными кусками.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Картошка с грибами и индейкой - шаг 3

Грибы промоем с щеточкой.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Картошка с грибами и индейкой - шаг 4

Мясо обжарим на сковороде с высокими бортами до румяной корочки, затем добавим немного воды и протомим мясо под крышкой.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Картошка с грибами и индейкой - шаг 5

Картошку очистим от шкурки. грибы и картофель нарежем крупными кусками.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Картошка с грибами и индейкой - шаг 6

Нарезанные грибы добавим к мясу и обжарим до готовности. В конце присолим и поперчим.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Картошка с грибами и индейкой - шаг 7

Ломти картошки обжарим партиями в маленьком казанке до золотистой корочки.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Картошка с грибами и индейкой - шаг 8

Готовые партии обжаренной картошки выкладываем в миску и присаливаем.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Картошка с грибами и индейкой - шаг 9

Готовые ингредиенты соединяем в казане, перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий