Картошка с грибами и индейкой

Картошка с грибами и индейкой

Ингредиенты

Картофель - 1 кг
Шампиньоны - 1 упак.
Мякоть индейки - 1 кг
Масло растительное - 100 г
Соль - 2 г
Перец душистый - 1 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
695 ккал Калорийность
32,9 г Жиры
57,5 г Белки
45,5 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 57,5 г 115%
Жиры: 32,9 г 42%
Углеводы: 45,5 г 17%
Насыщенные жиры: 5,3 г 27%
Трансжиры: 0,2 г (-)
Холестерин: 160 мг 53%
Пищевые волокна: 5,8 г 21%
Сахара: 3,0 г (-)
Натрий: 644 мг 28%
Калий: 2 055 мг 44%
Витамин C: 50,3 мг 56%
Кальций: 45 мг 3%
Железо: 3,2 мг 18%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Кто ж не любит жареную картошечку, кажется, ее с удовольствием уплетают за обе щеки все. Мы сегодня тоже будем готовить это ароматное сытное блюдо. Почувствовали его запах? Тогда вперед к плите!

Кажется, что можно придумать нового в приготовлении жареной картошки с грибами? А вот и можно. Во всяком случае, красиво подать блюдо на стол.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Картошка с грибами и индейкой - шаг 1

Подготовим необходимые ингредиенты.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Картошка с грибами и индейкой - шаг 2

Индейку промоем, обсушим бумажным полотенцем и нарежем крупными кусками.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Картошка с грибами и индейкой - шаг 3

Грибы промоем с щеточкой.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Картошка с грибами и индейкой - шаг 4

Мясо обжарим на сковороде с высокими бортами до румяной корочки, затем добавим немного воды и протомим мясо под крышкой.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Картошка с грибами и индейкой - шаг 5

Картошку очистим от шкурки. грибы и картофель нарежем крупными кусками.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Картошка с грибами и индейкой - шаг 6

Нарезанные грибы добавим к мясу и обжарим до готовности. В конце присолим и поперчим.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Картошка с грибами и индейкой - шаг 7

Ломти картошки обжарим партиями в маленьком казанке до золотистой корочки.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Картошка с грибами и индейкой - шаг 8

Готовые партии обжаренной картошки выкладываем в миску и присаливаем.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Картошка с грибами и индейкой - шаг 9

Готовые ингредиенты соединяем в казане, перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 30.11.2022

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: из 5 0 оценок

Добавить Ваш Комментарий