Картофель любят почти во всем мире, если уж говорить о нашей стране, то у каждого человека есть свой любимый способ приготовления этого овоща.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Картофель чистится и нарезается на бруски толщиной около 1 см. Затем бруски выкладываются на салфетку, что бы убрать лишнюю влагу.
Яичные белки взбиваются до появления так называемой "мыльной пенки". Затем в них добавляются соль и специи, можно добавить зелень.
В миску к картофелю выливается белковая смесь и все тщательно перемешивается.
Затем, картофельные бруски выкладываются на пекарскую бумагу в один слой и отправляются в разогретую до 220 градусов духовку примерно на 20 минут. Подавать горячими с соусом или мясом.
Приятного аппетита!
