Подписаться

Вторые блюда

Филе сельди, жаренное на сковороде

Филе сельди, жаренное на сковороде — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Филе сельди охлажденное; Лимон; Мука пшеничная; Масло растительное; Кумин; Куркума; Кардамон; Тмин черный; Кориандр целый; Имбирь молотый; Приправа для рыбы; Перец чёрный молотый; Соль;
Очень простое в приготовлении блюдо. Не потребует особых затрат времени и усилий. Ингредиенты доступны на любом рынке или в магазине. Лучше использовать охлажденное филе, но если нету — то можно...

Рассольник с рисом и солеными огурчиками

Рассольник с рисом и солеными огурчиками — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Окорочок; Вода; Рис; Лук репчатый; Морковь; Томатный сок; Соленые огурцы; Зелень; Соль; Перец чёрный молотый; Лавровый лист; Специи;
В рассольнике самым главным ингредиентом является соленый огурец. Именно от него зависит вкус супа. Поэтому, для рассольника, рекомендую брать кислые огурцы, чтобы суп не получился пресным. Рассольник должен быть кисловатым.

Мясной пирог с сыром и фаршем

Мясной пирог с сыром и фаршем — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Молоко; Дрожжи; Соль; Сахар; Яйцо куриное; Масло сливочное; Лук репчатый; Морковь; Мясной фарш; Чеснок; Яйцо куриное; Кунжут; Мука пшеничная;
Очень вкусный с фаршем и сыром, эффектно смотрится!

Постное грибное ризотто из перловой крупы

Постное грибное ризотто из перловой крупы — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Большой стакан; Луковица; Свежих или консервированных грибов; Чесночных зубчика; Постного очищенного масла; Вино белое; Бульон овощной; Сливочного масла; Сыр пармезан;
В составе ризоттто использованы простые продукты, которые можно купить в любом магазине. Блюдо можно предложить как к семейному ужину, так и в качестве горячего для угощения. Его можно готовить в...

Куриные крылья с картофелем в мультиварке

Куриные крылья с картофелем в мультиварке — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Куриные крылья; Картофель; Лук репчатый; Мокровь; Майонез; Томатная паста; Соль; Сушеный укроп; Перец чёрный молотый; Лавровый лист;
Куриные крылья с картошкой — это простой рецепт. Вы сами можете сделать его пикантнее, добавляя любимые специи.

Стейк из говядины

Стейк из говядины — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Говядина; Масло оливковое; Соль; Перец чёрный молотый; Розмарин;
В этом рецепте будет рассмотрено правильное приготовление стейка из говядины. Я расскажу Вам, как правильно выбрать мясо для этого блюда, как его подготовить к жарке, ну и конечно, как правильно...

Рисовые котлеты с цукини

Рисовые котлеты с цукини — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Рис; Масло растительное; Цукини; Консервированный зеленый горошек; Панировочные сухари; Луковица; Мука пшеничная; Соль; Перец чёрный молотый; Чеснок; Петрушка;
Этот рецепт рисовых котлет идеально подойдет для того момента , когда хочется чего-то нового. Плюс блюда в том, что готовится оно довольно быстро. При условии сваренного риса, приготовление займет не...

Суп из гуся с вермишелью

Суп из гуся с вермишелью — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Гусь; Вермишель; Картофель; Морковь; Зелень; Соль; Вода;
Для начала сварим сам бульон. Берем необходимое количество мяса гуся. Это могут быть, в принципе, любые части птицы: ноги, крылья, грудка. Выбирайте на ваше усмотрение. Мясо обязательно промыть, удалить, если...

«Ленивый» десерт из овсяных хлопьев с йогуртом и фруктами

«Ленивый» десерт из овсяных хлопьев с йогуртом и фруктами — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Хлопья овсяные; Цельное молоко; Песок сахарный; Соль; Натуральный йогурт густой; Банан спелый; Рубленные орешки или мюсли;
Этот десерт состоит всего из 7 ингредиентов. Овсянка заливается на ночь, набухает и «готовится», пока вы спите. Зато на утро вы можете за 5 минут приготовить необыкновенно вкусный десерт! По...

Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе

Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Креветки; Макароны; Соль; Масло оливковое; Чеснок; Сливки 10-23%;
Креветки – полезный и вкусный морепродукт, который продается уже отваренным. Что бы он стал готов к употреблению надо приложить совсем немного сил и времени. Креветки прекрасно сочетаются с макаронами. А...

Курица с картошкой и сыром

Курица с картошкой и сыром — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Картофель; Сыр; Масло растительное; Зелень уропа; Специи;
Этот рецепт в постсоветском пространстве встречается в различных вариациях, и все они почему-то называются «по-французски». Это стало уже традицией, хотя к французской кухне запечная картошка с сыром не имеет никакого...

Солянка сборная «Домашняя»

Солянка сборная «Домашняя» — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Капуста; Морковь; Лук репчатый; Помидор; Чеснок; Сосиски; Ветчина; Соль; Сахар; Корень петрушки; Перец чили (сухой); Томатная паста; Подсолнечное масло;
Солянка — трактирное блюдо русской кухни. В моей семье его очень любят, хорошо едят даже дети, хотя блюдо остренькое. Осенью особенно рекомендую добавлять чеснок (имеет антибактериальные свойства, укрепляет иммунитет!) и...

Отбивные из куриной грудки на сковороде

Отбивные из куриной грудки на сковороде — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Куриная грудка; Соль; Специи; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Масло растительное;
Основной ингредиент в предлагаемом рецепте – это куриная грудка. В принципе ее размер особого значения не имеет. Перед реализацией рецепта следует немного разморозить куриную грудку, но доводить ее до состояния...

Японская рисовая каша с тыквой

Японская рисовая каша с тыквой — рецепт с фото
2 оценки

Ингредиенты: Японский рис; Куриный бульон; Масло оливковое; Лук репчатый; Тыква; Имбирь; Чеснок; Шпинат;
Кушала в японском ресторане рисовую кашу с тыквой… Для меня это было откровение! Маслянистая и сливочная каша с разбросанными полосками имбиря и кусочками тыквы. Во время еды я издавала только...

Тосты с филе матиаса и луком

Тосты с филе матиаса и луком — рецепт с фото
2 оценки

Ингредиенты: Съесть селёдку; Предлагаем ознакомиться с закусочным тостом с филе матиаса и луком; Сельдь матиас; Красный лук; Икра мойвы; Черный хлеб; Лист салата;
Иногда просто необходимо съесть селёдку. Когда требует организм не стоит себе отказывать. Предлагаем ознакомиться с закусочным тостом с филе матиаса и луком. Матиас — 1 тушка; красный лук — 1...

Шурпа из свинины

Шурпа из свинины — рецепт с фото
2 оценки

Ингредиенты: Свинины на кости с прослойками сала; Растительного масла; Картофелин; Моркови; Лук-шалот или 1 пучок зеленого лука; Чеснока; Кипятка; Соли; Лавровых листа; Черного молотого перца; Томатная паста; Зелень по вкусу;
Вы до сих пор не знаете как приготовить шурпу? Тогда я вам открою этот небольшой кулинарный секрет! Шурпа — очень популярное блюдо на Востоке, но, так как жители стран, находящихся...

Бефстроганов с грибами

Бефстроганов с грибами — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Мясо говядины; Грибы шампиньоны; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Мука пшеничная; Сметана;
Приготовим на воскресный обед мясное блюдо из русской кухни бефстроганов с грибами. Настоящий бефстроганов делается из мяса говядины. Иначе говоря — это мясо говядины с грибами под сметанным соусом.

Жареные японские пельмени со свининой и овощами

Жареные японские пельмени со свининой и овощами — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Крахмал; Соль; Вода; Уксус; Начинка; Свинина; Капуста; Перец сладкий; Лук репчатый; Чеснок; Перец красный; Имбирь тертый; Для поджарки; Масло растительное; Соевый соус;
Какой человек не любит пельмени? Это блюдо обожают на всей планете. Но у каждого народа имеются свои особенные нюансы их приготовления. Все мы знаем, как стряпать классические русские пельмени или...

Тартар из лосося и авокадо

Тартар из лосося и авокадо — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Лосось свежий; Авокадо; Красный лук; Каперсы; Оливковое масло для заправки; Лимонный сок; Зеленый лук;
Тартар – это классическое блюдо французской кухни. В классическом рецепте его готовят из сырого мяса говядины. Наше блюдо, будет приготовлено немного в другом варианте, из лосося и авокадо. Готовится очень...

Перловая каша с морковью

Перловая каша с морковью — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Перловая крупа; Морковь; Масло подсолнечное; Соль; Чеснок; *масло сливочное;
Перловая каша очень давно славится своей питательностью и огромной пользой. Она отлично насыщает организм и придает много сил и энергии. Перловая каша подойдет как для обеда, так и для ужина...

Тушеная курица с луком (паприкаш)

Тушеная курица с луком (паприкаш) — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе; Помидор; Лук репчатый; Мука пшеничная; Сметана; Паприка молотая сладкая; Соль и перец чёрный; Чеснок; Масло растительное; Зелень;
Паприкаш — очень вкусное, ароматное и популярное блюдо. А популярен паприкаш потому, что блюдо это довольно сытное, наваристое и придется по вкусу тем, кто любит много паприки в различных мясных...

Горчичная заправка для селедки

Горчичная заправка для селедки — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Масло растительное; Уксус яблочный; Горчица французская; Сахар; Перец чёрный молотый; Перец красный молотый;
Многим нравятся закуски из соленой или малосоленой сельди. Чтобы нарезка из рыбы приобрела пикантный вкус, полейте заготовку домашней заправкой с использованием французской горчицы. Вот подробности приготовления.

Куриные крылышки в хрустящей панировке

Куриные крылышки в хрустящей панировке — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Куриные крылья; Сладкая паприка; Гранулированный чеснок; Соль; Мука пшеничная; СОУС; Масло сливочное; Сыр пармезан; Лимонный сок; Укроп;
Очень удачный рецепт приготовления крылышек. Они реально получаются очень вкусными и сочными.

Картофельные оладьи

Картофельные оладьи — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Картофель; Соль; Яйцо куриное; Перец чёрный молотый; Масло растительное;
Картофельные оладьи: это вариации на тему драников. Только отличия в том, что в тесто для драников не идёт яйцо. И картофельный сок весь полностью выжимается. Такие оладьи хорошо подавать со...

Картофель, тушенный с капустой и сосисками

Картофель, тушенный с капустой и сосисками — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Масло постное; Капуста белокочанная; Морковь; Лук репчатый; Картофель; Сосиски; Соль; Молотые специи; Вода;
Для рецепта потребуется свежая капуста, которую мы обжарим совместно с луком и морковкой. А потом дополним нарезанной картошкой. «Изюминка» блюда – нарезанные сосиски с копченым вкусом. Приступаем к готовке. Для...

Манты «косичкой» с картофелем и фаршем

Манты «косичкой» с картофелем и фаршем — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Вода; Яйцо куриное; Соль; начинка; Картофель; Фарш мясной; Лук репчатый; Соль; Специи молотые;
Предлагаем вам приготовить вкусные манты в форме косички. Тесто замесим на воде с яйцом. Просто смешаем просеянную муку с водой, яйцом, солью. Для начинки измельчим картофель кубиками. Дополним картофельную нарезку...

Яичный салат с балыком, кукурузой и ржаными сухариками

Яичный салат с балыком, кукурузой и ржаными сухариками — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Свиной балык; Консервированная кукуруза; Помидор; Яйцо куриное; Сыр твёрдый; Сухарики ржаные – 90 гр; Майонез;
Праздничный салат со свиным балыком, консервированной кукурузой, свежими помидорами и твердым сыром. А интересную текстуру ему придают ржаные сухарики

Запеченная рыба и салат из свеклы и яблока

Запеченная рыба и салат из свеклы и яблока — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Филе белой рыбы; Свекла; Яблоко; Петрушка; Соль и перец чёрный; Масло оливковое; Лайм или лимон;
Простое и оригинальное блюдо из запеченной рыбы с фруктово-овощным салатиком. А для его приготовления вам понадобится филе белого амура или другой, любимой вами рыбы. 300 грамм филе рыбы; 100 грамм...

Картофельный драник, фаршированный колбасой и сыром

Картофельный драник, фаршированный колбасой и сыром — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Картофель; Морковь; Яйцо куриное; Базилик сухой; Мука пшеничная; Вареная колбаса; Сыр твёрдый; Соль; Перец чёрный молотый;
Я очень люблю драники, но процесс их приготовления всегда меня вгоняет в тоску – он такой длительный и нудный. Поэтому я решила его немного упростить! А почему бы не приготовить...

Ленивые вареники с творогом

Ленивые вареники с творогом — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Творог; Мука пшеничная; Сахар; Яйцо куриное; Вода; Соус, сметана, варенье, джем;
Это очень простое в приготовлении блюдо. Плюс этого блюда в том, что его можно сделать как сладким, таким и соленым, просто не добавив сахар при приготовлении. А подать ленивые вареники...

Печеные овощи с салом и зеленью в духовке

Печеные овощи с салом и зеленью в духовке — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Морковь; Лук зеленый; Чеснок зеленый; Картофель; Сало; Соль; Специи; Перец белый; Лук репчатый;
Аппетитные овощи в духовке с салом и зеленью — сытный и вкусный гарнир на все случаи жизни. Блюдо готовиться легко, просто и быстро, а результат — порадует любителей деревенских блюд...

Плотва жаренная

Плотва жаренная — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 3 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Плотва; Лимон; Кориандр; Перец чёрный молотый; Горчица;
Многие люди избегают рыбу типа карасей, плотвы, карпа, потому что считают, что эту рыбу невозможно хорошо приготовить без очень длительного тушения, потому что в ней очень много костей. Сегодня я...

Рассыпчатый булгур на луковом бульоне

Рассыпчатый булгур на луковом бульоне — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Булгур (сухая крупа); Лук репчатый; Лавровый лист; Листья сушенного базилика; Масло сливочное; Соль и перец чёрный;
Булгур — вкуснейшая крупа из пшеничных злаков. Такая каша богата микроэлементами и полезными веществами, достаточно сытная и позволяет разнообразить привычное меню гарниров.

Фрикадельки в сметанном соусе с грибами

Фрикадельки в сметанном соусе с грибами — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Фарш говяжо-свинной; Картофель отварной; Соль; Петрушка; Яйцо куриное; Смесь перцев; Сметана; Масло растительное; Шампиньоны;
Фрикадельки в сметанном соусе — сочная закуска к гарниру и овощам. Блюдо простое и очень быстрое в приготовлении. Всего за полчаса можно создать очень вкусную закуску, которая удивит простым и,...

Судак, жаренный с морковью

Судак, жаренный с морковью — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Судак; Мука пшеничная; Лук репчатый; Морковь; Масло подсолнечное (рафинированное); Зелень; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый;
Судак — речная рыба. Без судака не обходится не один стол. Отварной судак отлично подходит для людей после операций и травм. Для диетического питания, желающим сбросить лишний вес, он просто...

Свинина с гречкой и овощами в кастрюле

Свинина с гречкой и овощами в кастрюле — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Свинина; Масло растительное; Морковь; Лук репчатый; Гречневая крупа; Вода; Соль; Перец молотый черный; Зелень;
Для приготовления вкусной свинины вам потребуется гречневая крупа, овощи (морковка и лук), растительное масло, специи. По желанию можно добавить при подаче блюда свежей зелени. Готовить свинину с гречневой крупной будем...

Рисовые биточки (котлеты) с овощами

Рисовые биточки (котлеты) с овощами — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Рисовая крупа; Замороженный болгарский перец; Патиссон, цукини или кабачок; Морковь; Лук репчатый; Замороженный баклажан; Соевый соус; Острый соус чили; Карри; Куркума; Соль и перец чёрный;
Рисовые котлетки – биточки с овощами, карри и куркумой по вкусу напоминают блюдо восточной кухни. Остроту готового продукта можно регулировать большим или меньшим количеством соуса чили к овощам. Блюдо в...

Тушеный пелингас на подушке из овощей

Тушеный пелингас на подушке из овощей — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Морковь; Лук репчатый; Кабачок; Пелингас; Масло сливочное; Лимонный сок; Соль; Перец чёрный молотый;
Пелингас рыба, которая легко чистится и в ней почти нет костей. Его очень хорошо тушить с овощами. Чтобы не вываривать вкус из мяса, тушить необходимо в небольшом количестве воды.

Капуста с курицей и грибами в духовке

Капуста с курицей и грибами в духовке — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Куриное филе; Капуста белокочанная; Лук репчатый; Морковь; Грибы; Сыр твёрдый; Масло растительное; Молоко; Яйцо куриное; Соль; Зелен кинзы; Перец чёрный молотый; Панировочные сухари;
В нашей семье все очень любят блюда с капустой и грибами. Перепробовала множество рецептом, а в дин прекрасный день, придумала свой рецепт. И это блюдо стало одним из лидирующих в...

Каннеллони с мясным фаршем и соусом бешамель

Каннеллони с мясным фаршем и соусом бешамель — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Мясной фарш; Помидор; Лук репчатый; Чеснок; Сыр; Подсолнечное масло; Соль; Перец чёрный молотый; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Масло сливочное; Мука пшеничная; Молоко;
Каннелони — это итальянское блюдо, которое представляет собой листы пасты, которые нужно свернуть в трубочку, предварительно положив туда начинку. Вкусно и очень питательно!

Искандер

Искандер — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Говядина; Хлеб; Йогурт; Масло сливочное; Томатная паста; Соль и перец чёрный;
Искандер- одно из блюд турецкой кухни, популярное как на родине, так и во всех мусульманских странах. Блюдо достаточно сытное и самодостаточное, не требующее гарнира. Готовится быстро и легко. Немаловажными плюсом...

Тушеная цветная капуста с горохом и карри

Тушеная цветная капуста с горохом и карри — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Белый лук салатный крупный; Красная паста карри тайская или индийская; Арахисовое или кунжутное масло; Кокосовое молоко; Горох нут; Очищенные большие чесночные дольки; Имбирный корень свежий тертый; Крепкий бульон овощной; Цветная капуста; Отваренный ароматный длиннозерный рис; Свежая зелень кинзы; Готовые индийские лепешки;
Любители индийских блюд могут приготовить замечательное карри с цветной капустой и горохом нут. Карри подается с гарниром из риса.

Курица тушеная с орешками

Курица тушеная с орешками — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Куриные бёдра или грудки; Кешью; Покупной соус; Масло оливковое; Соль;
Отваренное или тушеное белое мясо курицы считается намного полезнее красного. Оно более диетическое и менее жирное. Но вряд ли кто-то захочет все время питаться только курицей без приправ или подливок....

Японский омлет с обжаренной лапшой и овощами

Японский омлет с обжаренной лапшой и овощами — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Морковь; Лук репчатый; Чеснок; Капуста белокочанная; Болгарский перец; Масло растительное; Соевый соус; Рисовый уксус; Вода; Сахар; Лист нори (сушеные водоросли); Майонез; Соль; Перец чёрный молотый;
И я опять про Японию…Традиционный японский омлет — Omusoba (Омусоба) — очень популярное блюдо в Японии, которое можно найти в «семейных ресторанах». Хотите окунуться в мир Японии, тогда попробуйте приготовить...

Мясной салат с виноградом

Мясной салат с виноградом — рецепт с фото
1 оценка

Ингредиенты: Филе куриной грудки; 0, 5 ложечки аджики; Смеси салатных листьев с рукколой; Сыр фета; Орехов; Масло растительное;
За праздничным столом хочется попробовать все. Но угощения-новинки встречаются не так часто. Обычно на стол ставятся привычные блюда. Хотя из вполне доступных продуктов можно приготовить замечательные новинки. Например, салат с...

Строганов из куриного филе и бекона

Строганов из куриного филе и бекона — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Шампиньоны; Сметана; Пряности;
Из курицы, нежирного бекона и пряностей можно приготовить строганов по оригинальному рецепту. Ингредиенты: — молотая паприка сладкая (четверть ч. ложки); — пластины нежирного бекона (две штуки); — высококачественная мука пшеничная...

Лучшие и новые рецепты