Подписаться

Вторые блюда

Тыквенная запеканка с филе курицы и рикоттой

Тыквенная запеканка с филе курицы и рикоттой — рецепт с фото
1 оценка

Ингредиенты: Мякоти тыквы; Куриного филе; Пучок зелени; Сыра рикотта; Красного лука; Красного сухого вина;
Тыква — вкусный и полезный овощ, который сочетается практически со всеми продуктами. Готовить из тыквы – наслаждение. 300 грамм мякоти тыквы; 150 грамм куриного филе; пучок зелени; 300 грамм сыра...

Постная тушеная капуста с картофелем

Постная тушеная капуста с картофелем — рецепт с фото
80 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Картофель; Лук репчатый; Морковь; Соль; Масло растительное; Вода; Чеснок;
Вкусное и сытное блюдо можно приготовить всего лишь из минимального набора овощей, который есть на каждой кухне. Постная тушеная капуста с картофелем — отличный вариант правильно питания и для соблюдения...

Щука запеченная в духовке

Щука запеченная в духовке — рецепт с фото
76 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Щука; Соль и перец чёрный; Лук репчатый; Лимон; Помидор свежий; Огурец; Картофель свежий; Масло растительное; Масло сливочное; Укроп;
Исконно русское блюдо — щука запеченная в духовке. Прекрасная замена любого мяса на праздничном столе.

Свиные отбивные, запеченные с соусом в фольге

Свиные отбивные, запеченные с соусом в фольге — рецепт с фото
76 оценок
Время приготовления: 4 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Кленового сиропа; Бальзамического уксуса; Дижонской горчицы; Чеснока; Соевого соуса; Кунжутного масла; Соуса из острого перца; Вустерширского соуса; Лук репчатый; Свежемолотый черный перец; Свиных отбивных без костей;
Если у вас мало времени, можно сделать свиные отбивные потоньше и замариновать их на 30 минут. Чем они тоньше, тем больше вкуса они впитывают и тем быстрее готовятся.

Спагетти «Болоньезе» для вегетарианцев

Спагетти «Болоньезе» для вегетарианцев — рецепт с фото
76 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Спагетти; Чеснок; Рубленные томаты или томатная паста; Острый зеленый перец; Вяленые томаты; Сыр твёрдый; Соль и перец чёрный;
Вы любите пасту, но не всегда готовы ее есть, потому что часто в рецепте встречается мясо или рыба. Сегодня я научу вас готовить одно из самых популярных итальянских блюд пасту...

Манты с тыквой и луком

Манты с тыквой и луком — рецепт с фото
73 оценки
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Тыква; Лук репчатый; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Вода; Соль; Перец, специи; Масло подсолнечное;
Овощное блюдо восточной кухни, приготовленное на пару с использованием в начинке тыквы — очень экзотично, но при этом весьма полезно. Ведь тыква, богатая главным образом витаминами А, В, С, Е,...

Курица тушеная с овощами в меде с имбирем

Курица тушеная с овощами в меде с имбирем — рецепт с фото
71 оценка
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Масло оливковое; Куриные грудки без кожи и костей, нарезанные кубиками; Мед; Мелко нарезанный имбирь; Красный болгарский перец, нарезанный; Лук репчатый; Брокколи; Очищенного и нарезанного кубиками свежего ананаса;
Это жаркое из курицы, адаптированное к палеодиете и состоящее из нежирного мяса, фруктов и разных овощей

Ленивые голубцы в духовке

Ленивые голубцы в духовке — рецепт с фото
70 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Фарш свиной; Лук репчатый; Морковь; Рис; Томатная паста; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый; Капуста; Сметана;
Несомненно, классический рецепт приготовления голубцов считается самым вкусным, и находит отклик в сердцах многих людей. Однако, не у всех хозяек хватает времени и сноровки для приготовления такого блюда. Как альтернативу...

Овощной гарнир из моркови и горошка

Овощной гарнир из моркови и горошка — рецепт с фото
70 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Замороженный горох; Замороженная мини- морковь; Лимон; Чеснок; Лавровый лист; Масло оливковое; Перец молотый; Соль; Сыр твердых сортов;
Это блюдо относится к зимнему или летнему сезону? И то и другое! Морковь и горошек, заправленный лимонным соком и сыром пармезан чудесно подходят к любому виду мяса или рыбы. Я...

Рыбная запеканка

Рыбная запеканка — рецепт с фото
70 оценок

Ингредиенты: Филе нежирной рыбы; Луковица; Морковки; Питьевая вода; Однопроцентное молоко; Соль; Яйцо куриное; Рыбка; Нарезанный кубиками и пассированный лук; Пассированная натертая морковка; Яйца, вода и молоко тщательно смешиваются. готовая смесь заливается в формы; Допускается введение зелени;
Для тех людей, которые придерживаются правильного питания, очень важно разнообразие. Ведь если постоянно питаться одним и теми же продуктами, готовить одинаковые блюда, то в скором времени может наступить срыв. Чтобы...

Запеченная скумбрия в лимонах с белым перцем

Запеченная скумбрия в лимонах с белым перцем — рецепт с фото
61 оценка
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Соль; Скумбрия; Лимон; Копченая парика; Белый перец;
Скумбрия с лимоном — классическое сочетание, которое всегда удачно. Блюдо порадует интересным кисло-сладким вкусом, ароматом копченостей и тонкой пикантной ноткой белого перца. Рыбную закуску из скумбрии можно подавать как к...

Минтай тушенный в томатном соусе

Минтай тушенный в томатном соусе — рецепт с фото
56 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Морская рыба (минтай); Морковь; Небольшая луковица; Помидор; Соль и перец чёрный; Масло топленое;
Это блюдо прекрасно подойдет к любому гарниру и порадует не только взрослых, но и самых маленьких гурманов. Готовиться оно довольно просто и быстро. Поэтому если вы не успели ничего приготовить...

Лагман из свинины в домашних условиях

Лагман из свинины в домашних условиях — рецепт с фото
55 оценок
Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Свинина; Картофель; Вермишель (или лапша); Лук репчатый; Сладкий перец; Морковь; Помидор; Редис; Чеснок; Зелень; Зира; Соль; Масло растительное;
Азиатская кухня часто кажется дикой и странной, но это, скорей, старые предрасудки. Свиной лагман — это очень распостранённое блюдо в Восточной Азии, которое по силам сделать любому. Оно походит на...

Спагетти с тунцом, соусом песто и сыром

Спагетти с тунцом, соусом песто и сыром — рецепт с фото
54 оценки
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Спагетти; Песто; Тунец консервированный; Пармезан;
Ах, эта паста! При этом слове сразу начинают течь слюнки, и так и хочется оказаться в солнечной Италии в каком-нибудь ресторанчике за здоровенной порцией пасты! Но шикарную пасту можно очень...

Салат с соленым лососем и кукурузой в чашках авокадо

Салат с соленым лососем и кукурузой в чашках авокадо — рецепт с фото
50 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Листья салата; Соленый лосось; Авокадо; Яйцо куриное; Помидор; Кукуруза консервированная; Петрушка и укроп; Майонез;
Иногда хочется удивить гостей или родных не только божественным вкусом блюд, но и восхитительной и креативной подачей. Сегодня предлагаю подать салат в половинках из-под авокадо. Сама мякоть фрукта идет в...

Нежная запеканка на ряженке из овсянки и бананов

Нежная запеканка на ряженке из овсянки и бананов — рецепт с фото
50 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Молоко (вкуснее топленое); Закваска (ряженка); Банан; Хлопья овсяные; Мед; Яйцо куриное; Крахмал; Сахарная пудра; Сгущенное молоко, вареное; Орехи;
Нежная запеканка готовится просто и быстро. Под силу даже начинающему кулинару. Вот некоторые рекомендации при приготовлении: Молоко использовать комнатной температуры. Духовку предварительно разогреть до 180 С градусов. Выпекать запеканку на...

Куриные котлеты с беконом и базиликом

Куриные котлеты с беконом и базиликом — рецепт с фото
50 оценок

Ингредиенты: Фарш куриный; Лук репчатый; Базилик небольшой пучок свежего или; Яйцо куриное; Бекон (или можно сырокопченую грудинку); Перец черный (взять молотый) на кончике ножа или по вкусу; Соль; Сухари панировочные (белые); Кулинарный жир или масло растительное (для жарки);
Ингредиенты: Фарш куриный 600 г Репчатый лук 1 головка среднего размера Базилик небольшой пучок свежего или 1 ч.л. приправы Яйцо 1 шт. Бекон (или можно сырокопченую грудинку) 100 г Перец...

Постные голубцы с рисом и морковью

Постные голубцы с рисом и морковью — рецепт с фото
49 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Капустные листья; Рис; Морковь; Томатная паста; Лук репчатый; Соль и перец чёрный; Петрушка; Подсолнечное масло;
Постные голубцы подходят не только людям, соблюдающим пост. Они очень актуальны при диетическом питании, а также вегетарианстве. Голубцы получаются вкусными и сытными. Такое блюдо сэкономит ваше время – можете сразу...

Тефтели в томатном соусе со спагетти «Как в кино»

Тефтели в томатном соусе со спагетти «Как в кино» — рецепт с фото
49 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Фарш; Лук репчатый; Яйцо куриное; Горчица; Творог; Спагетти; Чеснок; Протертые томаты; Соль и перец чёрный; Сыр; Мука пшеничная; Вода для соуса;
Все видели в американских фильмах, как семья воскресным ужином уплетает аппетитные тефтели в соусе со спагетти. Приготовить их самим совсем не сложно. Блюдо получается очень вкусным и сытным. Даже дети...

Рыба на мангале с кукурузой и грибами

Рыба на мангале с кукурузой и грибами — рецепт с фото
48 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Стейки рыбы; Соль; Масло оливковое; Лисички нарезанные; Зерна кукурузы; Нарезанный кубики красного перца; Вода; Сок лимона; Масло сливочное; Измельченный свежий эстрагон;
Украсьте дольками лимона и зеленью. При желании можно заменить жареный красный перец красным болгарским перцем. Лисички можно заменить любыми грибами.

Щука жареная

Щука жареная — рецепт с фото
48 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Щука; Мука пшеничная; Соль; Перец чёрный молотый;
Щука – источник фосфора, калия, кальция, магния, витаминов группы В. При этом, она является низкокалорийным продуктом, на 100 грамм жареной рыбы приходится всего 127 ккал. Все знают о пользе речной...

Воздушная тыквенная запеканка с курицей

Воздушная тыквенная запеканка с курицей — рецепт с фото
48 оценок

Ингредиенты: Красный салатный лук небольшой; Свежемолотый перец черный; Очищенная мякоть тыквы; Несоленое масло сливочное мягкое; Куриное филе; Цельное молоко; Орех мускатный молотый; Тростниковый сахарный песок; Отборные яйца куриные сырые; Твердый сыр тертый;
Из сладкой тыквы и куриного филе можно приготовить сытную воздушную запеканку, а подавать это блюдо рекомендуется в горячем виде на обед. Ингредиенты: — красный салатный лук небольшой (три штуки); —...

Фаршированный перец с говяжьим фаршем под сыром в духовке

Фаршированный перец с говяжьим фаршем под сыром в духовке — рецепт с фото
46 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Лук репчатый; Морковь; Масло растительное; Фарш говяжий; Рис отварной; Яйцо куриное; Соль; Перец молотый; Майонез; Сыр; Чеснок; Перец болгарский;
Приготовить фаршированный перец можно не только на плите, но и запечь его в духовке. Для начинки используется мясной (смешанный) фарш, который дополняется отварным рисом и овощами, пассерованными в растительном масле....

Печень по-берлински

Печень по-берлински — рецепт с фото
46 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Говяжья печень; Яблоко; Лук репчатый; Мука пшеничная; Масло растительное; Соль и перец чёрный;
Рецепт просто находка, когда фантазии закончились и нужно обыграть скучную говяжью печень, использовав минимум времени и ингридиентов. Блюдо можно отести к разряду рецептов теплых салатов, неожиданное сочетание яблок и печени,...

Запеченная капуста кольраби с сыром

Запеченная капуста кольраби с сыром — рецепт с фото
46 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Масло оливковое холодного отжима; Кочан капусты кольраби; Морковь; Сыр легкоплавкий тёртый; Масло несолёное сливочное мягкое; Соль; Перец чёрный молотый; Прованские травы; Семечки;
На праздничный стол принято ставить не только основательные мясные блюда и какие-либо салаты, но и лёгкие закуски, а одним из самых интересных закусочных блюд является кольраби в сырной корочке.

Голубцы с фаршем и рисом, тушеные в мультиварке

Голубцы с фаршем и рисом, тушеные в мультиварке — рецепт с фото
45 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Капуста свежая белокочанная; Мясной фарш; Рис; Лук репчатый; Зеленый лук; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый; Томатная паста; Помидор; Чесночный порошок; Мука пшеничная; Вода;
Рекомендации: «Для голубцов не обязательно разбирать вилок на листья, а затем их отваривать. Если позволяет морозилка, достаточно подержать там вилок день-другой, а затем оттаять. Листья гораздо прочнее, проще отделить, и...

Караси в панировочных сухарях на сковороде

Караси в панировочных сухарях на сковороде — рецепт с фото
44 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Караси; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Панировочные сухари; Соль; Перец молотый; Масло растительное;
В рецепте у нас используются караси небольшого размера. Перед готовкой мы обработаем их: почистим и выпотрошим. Для рецепта нам также понадобятся следующие ингредиенты: яйцо куриное сырое, мука пшеничная и панировочная...

Котлеты, панированные в соленом арахисе

Котлеты, панированные в соленом арахисе — рецепт с фото
44 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Свинина; Чеснок; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Приправа; Орехи арахис; Яйцо куриное;
Экспериментировать можно не только с составом фарша, но и с начинкой котлеты. Если начинить внутренность котлеты грибами, сыром, яйцом, овощами или какой-либо другой начинкой, то мы получим зразы. Фантазию можно...

Итальянский соус «Болоньезе» из фарша говядины

Итальянский соус «Болоньезе» из фарша говядины — рецепт с фото
43 оценки
Время приготовления: 2 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Говяжий фарш; Очищенные помидоры; Морковь крупная; Корень сельдерея; Лук репчатый; Масло растительное; Красное сухое вино; Сливки; Томатная паста; Чеснок; Листья тимьяна; Лавровый лист; Сыр (пармезан); Орегано; Соль; Перец чёрный молотый;
Итальянский соус «Болоньезе» однозначно покорит Вас своим одновременно ярким и нежным вкусом. Готовится соус из доступных ингредиентов, и идеально дополнит собой любые макаронные изделия.

Свиная рулька с пряностями

Свиная рулька с пряностями — рецепт с фото
43 оценки
Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Рулька свиная; Морковь; Лук репчатый; Чеснок; Перец горошек; Лавровый лист; Перец молотый; Паприка молотая; Чеснок молотый; Масло растительное; Соль;
Всем известное традиционное немецкое блюдо — свиная рулька, имеет множество вариаций приготовления. Само мясо берётся из свиного окорока, оно очень сочное и вкусное. Это блюдо прижилось в множестве стран. Его...

Омлет по-королевски с тунцом и лососем

Омлет по-королевски с тунцом и лососем — рецепт с фото
41 оценка
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Лосось с / с; Тунец консервированный; Орегано; Перец чёрный молотый; Соль;
Иногда хочется себя побаловать чем-то вкусненьким, таким, что точно не будешь готовить каждый день. А если хочется, то нужно обязательно это сделать. На такой случай пригодится этот королевский омлет –...

Рулет из филе индейки с перцем

Рулет из филе индейки с перцем — рецепт с фото
41 оценка
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Филе индейки; Сыр (плавленный); Болгарский перец; Масло подсолнечное; Лук репчатый; Соль;
Очень быстрый рецепт приготовление мясного рулета. Необычная подача, удивит гостей! Уверенна, такого сочного рулета они еще не пробовали.

Гречневая каша с кабачками и овощами

Гречневая каша с кабачками и овощами — рецепт с фото
39 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Кабачок; Морковь; Лук репчатый; Масло растительное; Гречка; Томатная паста; Соль; Специи молотые; Бульон (или вода);
Готовить гречневую кашу с кабачками и овощами несложно, да, и времени требуется не так много. Начинаем подготовку к реализации рецепта с обработки гречки. Крупу перебираем, удаляем черные зернышки. Гречневую крупу...

Запеченное филе индейки с чесночно-имбирным соусом

Запеченное филе индейки с чесночно-имбирным соусом — рецепт с фото
38 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Коричневый сахар; Соевый соус; Свежий имбирный фарш; Чеснок рубленный; Перец молотый; Филе грудки индейки (большое); Кукурузный крахмал; Бульон;
Запеченный сочный кусок филе индейки , который подается с чесночно-имбирным соусом

Салат с курицей, грибами и ананасом

Салат с курицей, грибами и ананасом — рецепт с фото
37 оценок

Ингредиенты: Ананас; Салат-микс; Куриное филе; Сыр; Кедровые орешки; Чеснок; Майонез; Соль; Смесь перцев; Грибы шампиньоны;
Южные страны славятся своим огромным выбором экзотических фруктов. В настоящее время фруктовые рынки нашей страны насыщенны заморскими яствами. Среди них, всеми нами известный ананас. Сегодня предлагаю приготовить рецепт именно с...

Запеченная картошка с лимоном

Запеченная картошка с лимоном — рецепт с фото
36 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Картофель, очищенный и нарезанный дольками; Масло оливковое; Сок лимона; Соль; Орегано; Перец чёрный молотый; Бульон куриный;
Все, что вам нужно в дополнении — это шашлычок и греческий салат для полноты вкуса!

Макароны с твердым сыром в мультиварке

Макароны с твердым сыром в мультиварке — рецепт с фото
34 оценки
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Макароны твердых сортов пшеницы; Сыр твёрдый; Масло сливочное; Соль; Базилик; Зелень;
Макароны с сыром одно из самых простых и доступных повседневных блюд. Что может быть лучше и вкуснее, чем макароны с сыром на тормозок! Мой муж в восторге от данного рецепта....

Имам-баялды — фаршированный баклажан

Имам-баялды — фаршированный баклажан — рецепт с фото
33 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Лук репчатый; Помидор; Свежая зелень (кинза, петрушка, укроп); Болгарский перец; Чеснок; Орехи; Масло растительное; Специи;
В данном рецепте я расскажу о вегетарианской версии приготовления имам-баяды, с начинкой из овощей.

Вареники с картошкой и луком

Вареники с картошкой и луком — рецепт с фото
33 оценки
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Кефир; Масло подсолнечное; Сахар; Сода пищевая; Лук репчатый; Картофель; Масло сливочное; Соль;
Готовлю вареники дома я редко, так как для этого с ними нужно повозиться. Но это того стоит, ведь магазинные полуфабрикаты не сравняться с вкусными домашними варениками. Начинка может быть разной:...

Фаршированные перцы «на здоровье»

Фаршированные перцы «на здоровье» — рецепт с фото
33 оценки
Время приготовления: 2 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Перец болгарский; Фарш домашний; Рис бурый; Зелень петрушки и сельдерея; Луковица; Яйцо куриное; Молоко; Соль;
Для приготовления фаршированных перцев потребуется стандартный набор ингредиентов, но внеся некоторые изменения можно получить более полезное и вкусное блюдо. Для этого рецепта вместо белого берем бурый рис, который придаст блюду...

Острый тайский суп с креветками, карри и травами

Острый тайский суп с креветками, карри и травами — рецепт с фото
32 оценки
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Бульон из рыбы; Креветки; Перец чили (паста чили); Кокосовое молоко(сливки); Карри; Растительное или оливковое масло; Травы для приготовления том ям; Корень имбиря; Рыбный или соевый соус; Чеснок; Лайм; Зелень;
Разновидностей этого традиционного для тайской кухни блюда много. Вы можете найти рецепты этого супа с курицей, рыбой, кальмарами или мидиями. Мы приготовим это блюдо с креветками, и поверьте, приготовив его...

Салат с курицей, морковкой по-корейски и огурцом

Салат с курицей, морковкой по-корейски и огурцом — рецепт с фото
32 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриное филе отварное; Сыр; Лук зеленый; Огурец маринованный; Морковка по-корейски; Майонез;
Для рецепта нужно заранее отварить куриное мясо (воду подсолить). В идеале взять филе, но подойдет и такая часть курицы как окорочок. Огурцы потребуются маринованные. Кстати, можно использовать корнишоны. У салата...

Стеклянная лапша со свининой и овощами в воке

Стеклянная лапша со свининой и овощами в воке — рецепт с фото
32 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Стеклянная лапша; Свинина; Перец болгарский оранжевый; Фасоль зеленая стручковая; Кукуруза; Перец чили; Соевый соус; Соль; Кунжут (семена); Масло подсолнечное;
В народе ее называют стеклянной, из-за того, что при приготовлении она становится прозрачной. Но на самом деле ее получают из крахмала бобов мунг (другое название маш). Благодаря своему составу лапша...

Жареные крылышки в соевом соусе

Жареные крылышки в соевом соусе — рецепт с фото
32 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Крылышки куриные; Соевый соус; Соль; Перец чёрный молотый; Паприка молотая; Сок лимона; Масло растительное;
Куриные крылышки – это, пожалуй, самая сочная часть курицы и, несмотря на большое количество костей, они остаются любимым блюдом многих ценителей куриного мяса. Их готовят практически во всех странах мира...

Стейки из баранины на гриле

Стейки из баранины на гриле — рецепт с фото
31 оценка
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баранина на кости; Масло оливковое; Измельченных зубчика чеснока; Нарезанный свежий розмарин; Соль;
Я впервые попробовала стейки из ножек у подруги. Я обнаружила, что это очень вкусный и очень нежный кусок баранины. Делюсь рецептом. Ммммм, мясо очень вкусное!

Дорадо в духовке

Дорадо в духовке — рецепт с фото
31 оценка
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Дорадо; Лук репчатый; Морковь; Чеснок; Лимон; Свежий розмарин; Масло оливковое; Соль и перец чёрный;
Дорадо, либо как многие знают — морской окунь, морской карась, свое название «дорадо» взяла от древне-романского d’oro — золото. У этой рыбы на голове между глазами золотистого цвета пятно. А...

Лучшие и новые рецепты