Ингредиенты
- четыре куриные грудки без костей или куриное филе
- одно яйцо
- 8 брусков сыр
- по пучку каждой петрушка, базилик
- 1 головка небольшая лук репчатый
- для жарки масло растительное или оливковое
- по вкусу сушеный орегано
- горсть молотые сухари
- 4 столовые ложки молоко
- по вкусу перец с солью
Как приготовить Куриные рулетики с начинкой из зелени и сыра
Надеюсь, вам понравятся эти куриные жареные рулетики с зеленью и сыром и вы сможете произвести впечатление на ваших близких!
Пошаговый рецепт
1 Готово | 1. Репчатый лук чистят, мелко режут и обжаривают до полупрозрачности на растительном масле. |
2 Готово | 2. Жареный лук смешивают с порубленной зеленью. Перчат и солят. Добавляют небольшое яйцо для лучшей связки. Получилась начинка. |
3 Готово | 3. Куриные грудки промывают, разрезают вдоль пополам. Получится восемь тонких кусочков. На каждый кладут ложку начинки из зелени. На зелень выкладывают по бруску сыра. |
4 Готово | 4. Заворачивают куриное филе рулетом. Макают куриные рулеты в молоко, затем в сухари. Затем опять в молоко и сухари. |
5 Готово | 5. Обжаривают рулеты на сковороде на масле 15-20 минут, время от времени переворачивая. (Если рулеты раскручиваются, можно скрепить для надежности зубочистками). |
6 Готово | 6. Подают рулетики горячими, но можно использовать их и в качестве холодной закуски. |
