Куриные рулетики с начинкой из зелени и сыра

Name: Куриные рулетики с начинкой из зелени и сыра
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Куриные грудки без костей или куриное филе: 400 г; Яйцо куриное: 400 г; Сыр: 80 г; Петрушка, базилик: 20 г; Лук репчатый: 1 шт.; Масло растительное или оливковое: 30 мл; Сушеный орегано: 3 г; Молотые сухари: 1 горсть; Молоко: 4 ст. л.; Перец с солью: 1 г

Подготовка 20 минут
Готовка 30 минут
Общее время 50 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.1 3 оценки

Ингредиенты

	Куриные грудки без костей или куриное филе - 400 г
	Яйцо куриное - 400 г
	Сыр - 80 г
	Петрушка, базилик - 20 г
	Лук репчатый - 1 шт.
	Масло растительное или оливковое - 30 мл
	Сушеный орегано - 3 г
	Молотые сухари - 1 горсть
	Молоко - 4 ст. л.
	Перец с солью - 1 г

439 ккал Калорийность

27,0 г Жиры

39,2 г Белки

9,5 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 39,2 г	78%
Жиры: 27,0 г	35%
Углеводы: 9,5 г	3%
Насыщенные жиры: 8,8 г	44%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 457 мг	152%
Пищевые волокна: 1,2 г	4%
Сахара: 3,0 г	(-)
Натрий: 590 мг	26%
Калий: 596 мг	13%
Витамин C: 8,9 мг	10%
Кальций: 257 мг	20%
Железо: 3,1 мг	17%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Очень вкусными и легкими получатся куриные рулетики с ароматной зеленой начинкой и сыром. Можно приготовить на ужин, так как куриное мясо легко усваивается.

Надеюсь, вам понравятся эти куриные жареные рулетики с зеленью и сыром и вы сможете произвести впечатление на ваших близких!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Репчатый лук чистят, мелко режут и обжаривают до полупрозрачности на растительном масле.

Шаг 2

2. Жареный лук смешивают с порубленной зеленью. Перчат и солят. Добавляют небольшое яйцо для лучшей связки. Получилась начинка.

Шаг 3

3. Куриные грудки промывают, разрезают вдоль пополам. Получится восемь тонких кусочков. На каждый кладут ложку начинки из зелени. На зелень выкладывают по бруску сыра.

Шаг 4

4. Заворачивают куриное филе рулетом. Макают куриные рулеты в молоко, затем в сухари. Затем опять в молоко и сухари.

Шаг 5

5. Обжаривают рулеты на сковороде на масле 15-20 минут, время от времени переворачивая. (Если рулеты раскручиваются, можно скрепить для надежности зубочистками).

Шаг 6

6. Подают рулетики горячими, но можно использовать их и в качестве холодной закуски.

Автор рецепта: Nata опубликовано: 14.09.2018